秋分雞蛋為什麼能豎起來

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秋分雞蛋為什麼能豎起來

秋分雞蛋為什麼能豎起來

為什麼春分或秋分這天雞蛋容易豎起來?不同的人給出了不同的說法。有人認為,春分、秋分是南北半球晝夜等長的日子,地球地軸與公轉軌道平面處於一種力的相對平衡狀態,雞蛋較容易豎立,也有人說,春秋分時節天氣晴朗,人的心情舒暢、思維敏捷、動作也利索,有利於「豎蛋」成功。

有專家稱,雞蛋確實是可以豎立的,且並不僅限於春分、秋分時節,春分、秋分這兩天,地球在太陽系的位置並沒有什麼特別的,「豎蛋」成功的關鍵在蛋殼上面。雞蛋表面高低不平,有許多突起的「小山」。根據三點構成一個三角形以及三點決定一個平面的原理,只要找到三個「小山」和由這三個「小山」構成的三角形,並使雞蛋的重心線通過三角形,那麼雞蛋就能豎立起來了。另外,最好選擇生下四五天的雞蛋,因為此時雞蛋的蛋黃下沉,雞蛋重心下降,最有利於「豎蛋」。

秋分之送秋牛

秋分隨之即到,其時便出現挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣,還要印上農夫耕田圖樣,名曰「秋牛圖」。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些秋耕和吉祥不違農時的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱「說秋」,說秋人便叫「秋官」。

  秋分之粘雀子嘴

秋分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置於室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。

希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當然只是農民朋友的美好想像和願望,不過這其中也說明了一個道理,那就是湯圓的黏性比較大,不易消化,不宜多食。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料製成,糯米性溫,味甘,所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物,在春寒季節少量食用有助於補充身體熱能,補虛調血、升陽健脾。但糯米黏滯、難消化,多食容易導致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物,可以平衡湯圓的滯緩效果。

秋分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是秋分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏,鰱魚風箏,瞇蛾風箏,雷公蟲風箏,月兒光風箏,其大者有兩米高,小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的,多比較小,適宜於小孩子們玩耍,而大多數還是自己糊的,較大,放時還要相互競爭看哪個的放得高。

秋分之秋凍

我國古籍《春秋繁露》中說:「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」秋分之「分」為「半」之意。作為晝夜時間相等的節氣,人們在養生中也應本著陰陽平衡原則。秋季天氣乾燥,主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的餘氣,故多見於溫燥;秋分之後,陣陣秋風襲來,使氣溫逐漸下降,寒涼漸重,所以多出現涼燥。秋季鍛煉,重在益肺潤燥,如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。飲食調養方面,應多喝水,吃清潤、溫潤的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等。

秋分時節人體極易受燥邪侵襲而傷肺。因此,秋季養生首先得養肺。市民應多喝粥、多吃蔬菜、水果,補充人體的津液。還可多吃些以蜂蜜、百合、蓮子、胡蘿蔔、藕、木耳等清補之品所煮的百合粥、甜漿粥、牛乳粥等。同時,多攝入含蛋白質、鎂、鈣豐富的食物,可有效地預防心腦血管疾病。少吃辛辣煎炸熱性食物,比如韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調味品。

另外,秋分時節,市民應根據天氣變化和每個人的體質,及時增減衣服,預防外感風寒,注意耐寒鍛煉,這就是人們常說的「秋凍」。

秋分過後,氣候漸涼,胃病反覆多發。患有慢性胃炎的人,應特別注意胃部保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被子。此外,還要注意忌口,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物,戒煙戒酒,忌暴飲暴食。

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