廣州春節傳統習俗_廣州人過春節的習俗

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廣州春節傳統習俗_廣州人過春節的習俗

廣州春節傳統習俗

臘月廿七 洗野

野,廣州方言,即東西的意思。掃塵歌裡也提到,臘月廿七,裡外洗歸一。這一天集中洗澡、洗衣,洗去一年的晦氣,準備迎新春。

臘月廿八 包粽年廿四「開炸」、年廿五「蒸糕」、年廿八「包粽」是老廣州以前家庭製作賀年食品的日程。年廿八「包粽」,廣州現在已沒有這樣的習俗,一些資料中顯示,這樣的習俗在粵西地區還有保留。此外,有「年廿八,洗邋遢」這樣的說法,廣州人喜歡在大年初一前三天在家裡搞大掃除。

臘月廿九 貼春聯貼春聯包括貼門對、橫額、單語等。單語多寫著:「天官賜福」,「新春大吉」,「萬事如意」,「出入平安」,「恭喜發財」。這些單語都是要按照神位來張貼的。

年三十 卅團年年卅是最熱鬧的,行「年宵」,一家團員吃「團員飯」。飯後到子夜不眠,圍左起來「守歲」。按照傳說,老百姓應該在這天才買年花、年桔等。以前晚飯一般在5點多,不超過6點開飯,吃完飯後會讓小孩走上街「賣懶」,一手拿著小紅燈籠,令一手捧著盛載蒸熟雞蛋和茨菇的碗,然後連群結隊邊走邊喊:「賣懶,賣懶,買到年卅晚,人懶我唔懶。」

年初一 齋日

凌晨祭祖拜神,殺雞。起床焚香,放炮仗。這天互相拜訪,不問貴賤,名曰「賀新歲」。初一的中午飯必須吃齋,用粉絲、腐竹、髮菜、冬菇等煮成一鍋「羅漢齋」,這一年該吃的素菜都在這一天吃完,往後便可以大魚大肉。

年初二 開年 一大早,家中婦女要主持「開鍋」,下花生油,煎蘿蔔糕、煎魚。現代人更是喜歡將開年飯擺到酒樓吃,越早越好。廣州的一些郊區農村還保留著「放生」的習俗,買活鯉魚,用紅紙蓋上魚眼,拜神之後到河塘放生。

年初三 赤口 大年初三「赤口」,也稱為「赤狗日」。根據傳說,赤狗是標怒之神,遇之即有凶事。大家為免遇上凶事,所以大家在這一天足不出戶留在家。因赤口,希望避免與人發生口角爭執,一些廣州人會選擇足不出戶。

廣州春節語言禁忌

不吉利的字眼,都禁忌說出口來,像 「破」、「壞」、「沒」、「死」、「光」、「鬼」、「殺」、「病」、「痛」、「輸」、「窮」等。也忌嬰兒啼哭,因為啼哭是「沒頭彩」,兆示疾病、凶禍。故這一天即使小孩惹了禍,也不能打他或呵斥他,以免他啼哭不休。

廣州春節其他禁忌

飲食方面這一天嚴禁吃藥。否則,被認為會導致一年從頭到底病疾纏身,吃藥不斷。初一早飯忌吃葷,有幾種說法:一種是這一頓吃齋,其功用等於一年;另一種是暗喻指勤儉治家,不可鋪張浪費。

行為方面端杯、盤、碗、碟要格外小心,不能打壞,不慎打壞時,在取水一俗已經徒有形式而已。禁掃地這一習俗也正在慢慢被淘汰,因為春節期間燃放鞭炮,人來客往,地上紙屑、垃圾特別多,不打掃一下的確有礙大雅。因此,從講究衛生出發,不少年輕人也就對這些傳統禁忌習俗不怎麼講究了。

忌死人,也忌辦喪事,因為這將給家裡帶來不祥。同時,忌該天理髮,因為人們在春節這一天總喜歡把理發同辦喪事聯繫起來。這一天甚至忌殺生,殺生被認為會導致刀災、兵災、血災等災禍的發生。但是,現在人們生活水平提高了,吃東西圖個新鮮,為了口腹之快,也就沒什麼顧忌了。

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