關於清明節氣的淵源和詩詞
清明節淵源
清明節是我國民間重要的傳統節日,是重要的「八節」(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公歷的四月五號,但其節期很長,有十日前八日後及十日前十日後兩種說法,這近二十天內均屬清明節。
寒食節習俗，有上墳、效游、鬥雞子、蕩鞦韆、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳之俗，是很古老的。有墳必有墓祭，後來因與三月上已招魂續魄之俗相融合，便逐漸定在寒食上祭了。《唐書》記云：「開元二十年敕，寒食上墓，《禮經》無文。近代相傳，浸以成俗，宜許上墓同拜掃禮。」宋莊季裕《雞肋篇》捲上：「寒食上塚，亦不設香火。紙錢掛於塋樹。其去鄉里者，皆登山望祭。裂帛於空中，謂之掰錢。而京師四方因緣拜掃，遂設酒撰(zhuan，飯食)，攜家春遊。」
《荊楚歲時記》：「(寒食)鬥雞，鏤雞子(雞蛋)，鬥雞子。」可見南朝時就有鬥雞與鬥雞蛋之戲了。鬥雞今多見，鬥雞蛋多是鄉間小兒互相撞碰雞蛋作為遊戲。在古代，用作碰撞爭鬥的雞蛋多是染色、雕鏤(1ou，雕刻)過的，十分精美。畫蛋。鏤蛋之俗，源於《管子》中所記的「雕卵」。無疑它是由古代食卵求生育的巫術發展而來，成了寒食的節俗。今天民間亦有清明吃蛋之俗(如前述的「子福」)。 寒食打秋干，據《藝文類聚》中記，北方山戎於寒食日打鞦韆。但這恐怕只是傳說而已。劉向《別錄》記打鞦韆是在春時，不一定在寒食。又打毯，王建《宮詞》：「寒食宮人步打毯。」牽鉤與打毯等戲，也不一定在寒食舉行。
由於清明節氣在寒食第三日，後世隨著時間的遷移，逐漸把寒食的習俗移到清明之中。宋代之後，寒食掃墓之俗移到清明之中。踏青春遊、蕩鞦韆等俗也只在清明時舉行。清明節便由一個單純的農業節氣上升為重要的大節日了，寒食節的影響也就消失了。但寒食的食俗有若干變形的方式卻傳承下來了，並保存於清明節中。
【清明緣何吃青團】
上海人在清明前後有吃青團的食俗,這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載，當時有「仲春以木鐸循火禁於國中」的法規，於是百姓熄炊，「寒食三日」。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為」寒日節」。
古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節充飢，不必舉火為炊。
在寒日節的傳統食品中還有一種「青精飯」，據《瑣碎錄》記載：「蜀入遇寒食日，采陽桐葉，細冬青染飯，色青而有光。」明代《七修類槁》也說：「古人寒食采楊桐葉，染飯青色以祭，資陽氣也，今變而為青白糰子，乃此義也」。清代《清嘉錄》對青團有更明確的解釋：「市上賣青團熟藕，為祀先之品，皆可冷食」。
現在，青團有的是採用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百餘年，仍舊一隻老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應令嘗新，青團作為祭祀的功能日益淡化。因此，一些賣青團的店家洞察到這以點，前些年曾出現過多種甜鹹餡料的青團，如豬油玫瑰青團、黑洋酥青團、金針耳鮮肉青團等，但好景不長，這些原本受人青睞的青團，竟然無疾而終，實在讓人百思不解。
有關詩詞
《清明》【唐】杜牧
清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。
《途中寒食》【唐】宋之問
馬上逢寒食，途中屬暮春。
可憐江浦望，不見洛橋人。
北極懷明主，南溟作逐臣。
故園腸斷處，日夜柳條新。
《寒食》【唐】韓翃
春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。
日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。
《閭門即事》【唐】張繼
耕夫召募愛樓船，春草青青萬項田;
試上吳門窺郡郭，清明幾處有新煙。
《 清明踏青》歐陽修
南國春半踏青時，風和聞馬嘶。
青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛。
《清明掃墓》左河水
柳垂阡陌雨沉沉，千里子孫趕上墳。
處處青山煙霧起，焚香祭拜悼先人。
《清明》【宋】黃庭堅
佳節清明桃李笑，野田荒塚自生愁。
雷驚天地龍蛇蟄，雨足郊原草木柔。」
《清明》【宋】王禹俏
無花無酒過清明，興味蕭然似野僧。
昨日鄰家乞新火，曉窗分與讀書燈。
《蘇堤清明即事》【宋】吳惟信
梨花風起正清明，遊子尋春半出城。
日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。
《寒食上塚》【宋】楊萬里
逕直夫何細!橋危可免扶?
遠山楓外淡，破屋麥邊孤。
宿草春風又，新阡去歲無。
梨花自寒食，進節只愁余。
《郊行即事》【宋】程顥
芳草綠野恣行事，春入遙山碧四周;
興逐亂紅穿柳巷，固因流水坐苔磯;
莫辭盞酒十分勸，只恐風花一片紅;
況是清明好天氣，不妨游衍莫忘歸。
《送陳秀才還沙上省墓》【宋】高啟
滿衣血淚與塵埃，亂後還鄉亦可哀。
風雨梨花寒食過，幾家墳上子孫來?
《清江引·清明日出遊》【明】王磐
問西樓禁煙何處好?綠野晴天道。
馬穿楊柳嘶，人倚鞦韆笑，探鶯花總教春醉倒。
《清明夜》【唐】白居易
好風朧月清明夜，碧砌紅軒刺史家。
獨繞迴廊行復歇，遙聽絃管暗看花。
《清明日登老君閣望洛城贈韓道士》【唐】白居易
風光煙火清明日，歌哭悲歡城市間。
何事不隨東洛水，誰家又葬北邙山。
中橋車馬長無已，下渡舟航亦不閒。
塚墓纍纍人擾擾，遼東悵望鶴飛還。
《清明日觀妓舞聽客詩》【唐】白居易
看舞顏如玉，聽詩韻似金。
綺羅從許笑，絃管不妨吟。
可惜春風老，無嫌酒盞深。
辭花送寒食，並在此時心。
《清明日送鄧芮二子還鄉》【唐】戴叔倫
鐘鼓喧離日，車徒促夜裝。
曉廚新變火，輕柳暗翻霜。
傳鏡看華髮，持杯話故鄉。
每嫌兒女淚，今日自沾裳。
《寒食清明日早赴王門率成》【唐】李嶠
遊客趨梁邸，朝光入楚台。
槐煙乘曉散，榆火應春開。
日帶晴虹上，花隨早蝶來。
雄風乘令節，餘吹拂輕灰。