七夕吃什麼食物

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七夕節

七夕吃什麼食物

七夕吃什麼食物1:品嚐瓜果

在福建,七夕節時要讓織女欣賞、品嚐瓜果,以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個上香爐。一般是齋戒沐浴後,大家輪流在供桌前焚香祭拜,默禱心願。女人們不僅乞巧,還有乞子、乞壽、乞美和乞愛情的。而後,大家一邊吃水果,飲茶聊天,一邊玩乞巧遊戲,乞巧遊戲有兩種:一種是「卜巧」,即用卜具問自己是巧是笨;另一種是賽巧,即誰穿針引線快,誰就得巧,慢的稱「輸巧」,「輸巧」者要將事先準備好的小禮物送給得巧者。

七夕吃什麼食物2:吃酥糖

在我國一些地方的糕點鋪,這一天還要製作一些織女形象的酥糖,俗稱「巧人」「巧酥」,出售時又稱為「送巧人」,民間認為,吃了這種「酥糖」的人會變得心靈手巧。

七夕吃什麼食物3:吃巧巧飯

在我國山東,這一天要吃巧巧飯,乞巧的風俗十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裡,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。她們還把七夕下的雨叫做「相思雨」或「相思淚」,因為是牛郎織女相會所致。

七夕吃什麼食物4:吃七寶羹

七夕中午,敬祀七娘媽,舊時人們要備瓜果菜餚七盤,胭脂花粉七件,剪刀七把,燃香七柱,酒盞七個,筷子七雙,小型紙橋七乘,看來,熱情好客的泉州人,把七娘媽的六位姐姐也全部請來了,共慶「七娘媽生」。至於供品以「七」為數,與中國傳統文化中數的思維模式有關,即「數七」為陽數之一,是吉樣之數。如泉州民俗以正月初七為人的生日,需取菜果七樣做羹,名七寶羹。七月初七為「重七」,亦是吉日,把織女演化為七娘媽,可能也與「數七」有關。

泉州人還把七娘媽奉為護佑少年兒童茁壯成長的女神,因此在「七夕」還表現出一種關心下一代的節日氛圍。新生嬰兒在第一個「七夕」拜七娘媽為「契母」(即乾媽),稱「新契」,至16歲才解除契約,稱「洗契」,其時都要舉行一定的儀式。

此外,泉州七夕尚有「乞巧」民俗,與全國其他地方差不多,故七夕又稱「乞巧節」。

七夕吃什麼食物5:巧果

浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀,用油煎炸後稱「巧果」,晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑厭兒」、「果食花樣」,圖樣則有捺香、方勝等。

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