古代七夕吃什麼食物_七夕節傳統美食

古代七夕吃什麼食物_七夕節傳統美食

古代七夕吃的食物

雞

為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一隻雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

五子

七夕「拜織女」是古代少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

花瓜

手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱為「花瓜」。

江米條

老南京人過七夕還有個獨特的風俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米面加豆粉和面後在燜鍋裡蒸出來，放在石臼裡用棒子捶，再稈成圓形，曬乾用油煎出來，最後蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等製作而成的一種食品。

各地七夕飲食習俗介紹

福建

在福建，七夕節時要讓織女欣賞、品嚐瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個上香爐。七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。

浙江

浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀，用油煎炸後稱「巧果」，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。金華一帶，七月七日家家都要殺一隻雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

廣州

在廣州，節日到來之前，姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等，編製成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒裡用水浸泡，使之發芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為「拜仙禾」和「拜神菜」。

山東

山東是陳列瓜果乞巧，如有喜蛛結網於瓜果之上，就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裡，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

古代七夕節習俗

拼七巧板

七巧板又名智慧板，用一塊正方形薄板截成七塊，大小不等，可以任意拼合出各種人物、字體等形狀，用以開啟小孩子的智憊。

穿針乞巧

在七夕風俗中，針是一種特殊的節日道具，乃古代女孩子必須會用的，做「女紅」即針線活兒的必備。七月七當晚，如果能順利穿針引線就是「得巧」了，「輸巧」的人要將事先準備好的禮物送給得巧者。

種生求子

就是用一個紙板或者木板弄上一寸厚的土，七月初一這一天就要栽上綠豆、小豆。等它長出敷寸的芽，再以紅、藍絲繩紮成一束，稱為「種生」，又稱為「五生盆」或「生花盆」。又有蠟制的嬰兒玩偶，讓婦女買回家浮於水土，以為宜子之祥，稱為「化生」。