中國七夕吃什麼
中國七夕美食
吃麵條
另外這一天有吃麵的習俗,這一天往往跟中國的24節氣以外的三個雜節氣,一個雜節氣就是三伏,還有一個是暑九,還有一個南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子,二伏面。而且吃麵意味著挑壽,面挑得越高,人就越長壽。還有為織女擺貢。
麵條可以做,抻面最好,它象徵著巧,而且象徵你以後的性格能屈能伸,特別是能男孩子抻面或者給丈夫抻面,而且具有韌性,說明你出去做人也要有韌性,你的事業才能夠成功。丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫,丈夫為天,妻子為地,面抻出頭上,天就為夫,就可以闖出一番事業。另外闖蕩出來,還要祝福婆婆公公健康長壽。
過去有的地方包餃子放錢,或放針,挺危險的。放針,就是乞巧。所以吃餃子從上邊的花邊咬起,吃的還要比較仔細,到後面針往往在面最底層。今後也不主張這樣,終究還是有危險。
蜜
《太平御覽》卷31引《日緯書》:「牽牛星,荊州呼為河鼓,主關梁;織女星主瓜果。與此同時,蜜在我國象徵著夫妻甜蜜的生活,而蜜蜂建造的六邊形蜂窩屬於巧奪天工的設計。此外,還可以用松針象徵繡花針,煮松針湯喝;松針可入藥,具有預防流腦,治療血小板減少性紫癜、夜盲症、神經衰弱、營養不良性水腫等藥效。或者用五彩面象徵繡花線,用藕象徵情意綿綿(藕與偶同音),用石榴象徵團結,用紅高粱與黃小米雙色飯象徵炎帝族與黃帝族的融合,等等。有鑒於此,筆者建議我國商家開發七夕特色食品,開拓新的商機。同時也建議我國外交、文化和新聞媒體等部門,向世界輸出七夕文化,讓中國的傳統文化走向世界。
七夕節別名
七夕節除了被人們稱為乞巧節外,還有許許多多的別稱,包括雙七、星期、巧夕、女節、蘭夜、小兒節與穿針節。你都知道它們的來歷嗎?
雙七:此日月、日皆為七,故稱雙七,也稱重七。
香日:俗傳七夕牛女相會,織女要梳妝打扮,塗脂抹粉,以至於滿天飄香,故稱。
星期:牛郎織女二星所在的方位特別,一年才能一遇,故稱這一日為星期。
巧夕:因七夕有乞巧的風俗,故稱。
女節:七夕節以少女拜仙及乞巧、賽巧等為主要節俗活動,故稱女節,亦稱女兒節、少女節。
蘭夜:農曆七月古稱「蘭月」,故七夕又稱「蘭夜」。
小兒節:因為乞巧、乞文等俗多由少女、童子為之,故稱之。
穿針節:因為這天有穿針的習俗,故稱之。
浙江地區七夕風俗
杭州:過去每年七夕,蕭山坎山鎮都會舉行「祭星乞巧」活動。庭院中擺放著八仙桌,上面放著精美的花邊、時令水果和擺成「心」形的祭酒。姑娘們在祖母的帶領下,向天上的牛郎織女敬酒,祈求織女多多給予心靈手巧的本領和美好的未來。接著,女孩子們開始賽巧,每人拿一針一線,看誰穿針引線最快。
台州:溫嶺石塘鎮的石塘、箬山一帶,七夕節被稱為「石塘小人節」,長輩在七夕當日向七娘媽(織女)為未滿16歲的孩子祈願。三百多年前,石塘、箬山一帶的居民從福建遷入,將當時在閩南盛行的七夕供奉玩偶的習俗也帶到了這一地區。因該地區相對封閉的地理位置,這一習俗至今仍被民眾完好保留。
寧波:舊時婦女於此日採摘槿樹葉揉成汁液,放入水中洗頭髮,相傳織女用槿葉汁洗頭,故頭髮烏黑。亦有相約去茄樹叢中臥地貼耳聽聲響,聽得鏘鏘聲音者以為織女來臨,視為得巧。也有以三條長凳搭橋,兩條相接,另一條擱於上端,少女相扶走過凳子,稱七女「走仙橋」。
溫州:在這一天用麵粉制各種小型物狀,用油煎炸後稱「巧果」,晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對月穿針,以祈求織女能賜以巧技,或者捕蜘蛛一隻,放在盒中,第二天開盒如已結網稱為「得巧」。