中秋節古代人是如何稱呼的
中秋古代人的叫法
1、仲秋節
八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。在中國的農曆裡，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，所以我國古曆法把處在秋季中間的八月，稱謂「仲秋」，所以中秋節又叫「仲秋節」。
2、八月節
仡佬族最隆重的傳統節日莫過於八月節(八月十五至二十日)。節日的頭天，全族老少都要穿上新裝，齊集在寨子的地坪上。據說，青年男女的歌舞活動一直延續到節日的最後一天。
3、女兒節
民間拜月，每當圓月升起的時候，各家在庭院中迎著月光陳設香案，按習俗多為全家婦女拜祭，即使是回娘家暫住的媳婦屆時也必須返回婆家過中秋，北方民間還流傳著「男不拜月，女不祭灶」的諺語，所以又把中秋節叫做女兒節。
4、兔爺節
老北京中秋節祭月有供兔爺的習俗，京城裡的老少爺們兒也把這天叫做「兔爺節」。兔爺是北京獨有的民間神 ，崇文門外花市大街的灶君廟被認為是兔兒爺的老窩，一到農曆八月，買兔爺的人們便絡繹不絕。
5、月夕
古人以仲春二月十五日為「花朝」，與之相應，又稱仲秋八月十五日為「月夕」，八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，這也是叫「月夕」的原因之一。
6、玩月節
是日，古代有月下遊玩、設宴賞月的習俗，所以被稱為「玩月節」。北宋孟元老《東京夢華錄》「中秋」條稱，「中秋夜，貴家結飾台榭，民間爭占酒樓玩月」。當時的皇家還會舉辦「中秋晚會」。民間也不會早早休息，連小孩都不肯睡，「閭裡兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至於通曉。」
7、拜月節
我國人民在古代就有「秋暮夕月」的習俗。夕月，即祭拜月神。相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，後立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，願「貌似嫦娥，面如皓月」。
8、八月會
八月會亦稱「調聲節」。漢族民間傳統節日。流行於海南省儋州市。每年農曆八月十五舉行。這天，種植男女青年彙集鎮上，互贈香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等。成群結隊，川流過市。晚上擁出村口。到預定集合場地，進行規模盛大的調聲對歌活動。
古代中秋節習俗
一、吃月餅
《洛中記聞》記載，唐僖宗在中秋節吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這可能是我們能夠看到的最早關於月餅的記載。到了宋代，月餅有「荷葉」、「金花」、「芙蓉」等等雅稱，其製作方法也更加精緻。詩人蘇東坡有詩稱讚說：「小餅如嚼月，中有酥與飴。」酥是油酥，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
宋以後，製作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然後粘貼在餅面上，後來乾脆用面模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象徵著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月，用它贈送親友。
傳說，元朝初年，元蒙統治者懼怕民眾起來反抗，採取每十家派一名士兵監視，十家只許用一把菜刀的高壓政策。人民忍無可忍，便乘八月十五中秋節互贈月餅之機，在月餅裡放一個蠟丸，蠟丸中裹著紙，紙上寫著誓言，餅底還貼一張紙做暗示，以此互相號召反蒙復國。浙江溫州一帶稱這種月餅為「三錦」，按當地方言的諧音就是「殺緊」。這大概就是今天月餅外常貼上一張紙的由來。
二、燃燈
中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰美景，美不勝收。然而對此人們並未滿足，於是便有「燃燈」以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。在江南一帶則有制燈船的節俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周雲錦、何湘妃《閒情試說時節事》一文說：廣東張燈最盛，各家於節前十幾天，就用竹條扎燈籠，做果品、鳥獸、魚蟲形及「慶賀中秋」等字樣，上糊色紙，繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩繫於竹竿上，高懸於瓦簷或露台上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛於家屋高處，俗稱「樹中秋」或「豎中秋」。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。
三、觀潮
「定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。」這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代中秋觀潮之事達到了巔峰。
四、玩兔兒爺
近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中，記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。當時正是八國聯軍進北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗，便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。
故事說，晚飯後按著宮裡的習慣，要由皇后去祭祀「太陰君」。這大概是沿襲東北的習慣「男不拜兔，女不祭灶」吧，「太陰君」是由每家的主婦來祭的。在庭院的東南角上，擺上供桌，請出神碼來(一張紙上印一個大兔子在月宮裡搗藥)，插在香壇裡。香壇是一個方鬥，晉北的斗不是圓的，是方的。街上有時偶然聽到晉北人唱「圓不過月亮方不過鬥，甜不過尕妹妹的溫柔。」可見，晉北的斗全是方的了。斗裡盛滿新高粱，鬥口糊上黃紙，供桌上四碟水果，四盤月餅，月餅疊起來有半尺高。
另外，中間一個大木盤，放著直徑有一尺長的圓月餅，這是專為祭兔時做的。四碗清茶，是把茶葉放在碗裡用涼水沖一下。宮女榮兒說：「就這樣，由皇后帶著妃子、格格和我們大家行完禮，就算禮成。我們都是逃跑在外的，非常迷信，唯恐有一點禮儀不周，得罪了神鬼，給自己降下災難。所以一有給神鬼磕頭的機會，都是爭著參加。」這個故事講的是清代宮廷中祭拜月兔的規矩，雖說是在逃難之中，香壇只好用晉北的方斗來替代，但從心理角度說，因為在難中，所以對神則更為敬畏虔誠。
從這個故事看，清代宮廷是把月中的玉兔稱做太陰君的。然而民間則不同，百姓們稱它為玉兔兒爺，這種稱呼雖不如稱太陰君嚴肅莊重，但卻顯得更為親切。而在北京一帶的民俗中，中秋節祭兔兒爺實是莊重不足而遊戲有餘，儘管略顯得對神不大尊敬，但卻反映了民間敬神心理的變化。
古代中秋節食俗
1、桂花糕
桂花酒，八月桂花香，的確，中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。
2、田螺
在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。
3、月餅
月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一，中秋節節日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。
4、鴨肉
元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲，不能明著組織鬥爭，就用暗語。當時漢人稱蒙古人為「噠子」，就取諧音「鴨子」。大家約定，中秋節吃鴨子，就是中秋節大家一起採取行動，推翻元人統治。而且，八月份的鴨子整好肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補血的功效。