中秋節古代叫什麼節_古代人怎樣叫中秋節
中秋節的古代的叫法
1、仲秋節
八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。在中國的農曆裡，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，所以我國古曆法把處在秋季中間的八月，稱謂「仲秋」，所以中秋節又叫「仲秋節」。
2、八月節
仡佬族最隆重的傳統節日莫過於八月節(八月十五至二十日)。節日的頭天，全族老少都要穿上新裝，齊集在寨子的地坪上。據說，青年男女的歌舞活動一直延續到節日的最後一天。
3、女兒節
民間拜月，每當圓月升起的時候，各家在庭院中迎著月光陳設香案，按習俗多為全家婦女拜祭，即使是回娘家暫住的媳婦屆時也必須返回婆家過中秋，北方民間還流傳著「男不拜月，女不祭灶」的諺語，所以又把中秋節叫做女兒節。
4、兔爺節
老北京中秋節祭月有供兔爺的習俗，京城裡的老少爺們兒也把這天叫做「兔爺節」。兔爺是北京獨有的民間神 ，崇文門外花市大街的灶君廟被認為是兔兒爺的老窩，一到農曆八月，買兔爺的人們便絡繹不絕。
5、月夕
古人以仲春二月十五日為「花朝」，與之相應，又稱仲秋八月十五日為「月夕」，八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，這也是叫「月夕」的原因之一。
6、玩月節
是日，古代有月下遊玩、設宴賞月的習俗，所以被稱為「玩月節」。北宋孟元老《東京夢華錄》「中秋」條稱，「中秋夜，貴家結飾台榭，民間爭占酒樓玩月」。當時的皇家還會舉辦「中秋晚會」。民間也不會早早休息，連小孩都不肯睡，「閭裡兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至於通曉。」
7、拜月節
我國人民在古代就有「秋暮夕月」的習俗。夕月，即祭拜月神。相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，後立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，願「貌似嫦娥，面如皓月」。
8、八月會
八月會亦稱「調聲節」。漢族民間傳統節日。流行於海南省儋州市。每年農曆八月十五舉行。這天，種植男女青年彙集鎮上，互贈香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等。成群結隊，川流過市。晚上擁出村口。到預定集合場地，進行規模盛大的調聲對歌活動。
9、追月節
有些地方將中秋節定在八月十六，如寧波、台州、舟山，這與方國珍佔據溫、台、明三州時，為防範元朝官兵和朱元田的襲擊而改「正月十四為元宵、八月十六為中秋」有關。這天狂歡，被稱為「追月」。
古代中秋節介紹
唐代中秋行「拜月」
中秋節的由來，與唐玄宗游月宮的浪漫傳說息息相關。相傳某年八月十五之夜，唐玄宗在宮中祭月時，隨侍道人作法，將手中枴杖化作空中銀橋後，步入月宮，但見門樓匾額上書「廣寒清虛之府」，門口的高大桂樹下白兔正在搗藥，宮內嫦娥諸仙女在悠揚的樂曲伴奏下，翩翩起舞。玄宗從月宮歸來後，命人整理出暗自記下的舞曲，命名為《霓裳羽衣曲》。月宮之所以稱「廣寒宮」，也與此傳說有關。
賞月之餘，品嚐月餅逐漸成為中秋節的一個民俗符號。月餅最初起源於唐朝，為軍隊的祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。唐高祖接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：「應將胡餅邀蟾蜍。」說完把餅分給群臣一起品嚐，從此就有了中秋吃餅食的習俗。當時的大戶人家一般都會在中秋節擺設大香案拜月，圓餅、西瓜、蘋果、葡萄等供品一應俱全，其中圓餅和西瓜是絕對不能少的，在講究的大戶人家，西瓜還要特意切成蓮花狀供奉。
北宋中秋始「團圓」
「中秋節」的提法最早出現於南宋吳自牧所著的《夢粱錄》中：「八月十五日中秋節，此日三秋恰半，故謂之『中秋』。」
宋代除繼承了唐代女性中秋拜月的風俗外，還有更瀟灑的活動「玩月」。北宋孟元老《東京夢華錄》稱，「中秋夜，貴家結飾台榭，民間爭占酒樓玩月。」當時的皇家還會舉辦「中秋晚會」。民間也不會早早休息，連小孩都不肯睡，「閭裡兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至於通曉。」
南宋時期，「玩月」熱鬧得更近乎瘋狂。吳自牧筆下曾詳細記述了臨安的中秋之夜：「此際金風薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿，王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月台，安排家宴，糰子女，以酬佳節。此夜天街買賣，直到五鼓，玩月遊人，婆娑於市，至晚不絕。」
宋代對中秋節的最大貢獻，是給中秋節賦予了「團圓」的內涵。後來中秋節被視為「團圓節」，源頭應該在北宋。北宋文學家蘇東坡在《水調歌頭》裡，把北宋人對中秋節的理解闡釋得淋漓盡致。
南宋「月餅」初誕生
月餅的由來，傳說源於唐征突厥取勝，有西域商人賀以胡餅，唐高祖感慨道「應將胡餅邀蟾蜍」。此說無據，胡餅漢代已入中原，類似於今天的囊。唐高祖不過是說胡餅之圓，近似月亮罷了，和月餅毫無關係。
事實上，到南宋才有「月餅」一說，但屬市賣食品，與中秋節無關，且很可能是蒸制的。南宋《武林舊事》一書對此有記載。並且，蒸制月餅至今仍在山東、河南等地流傳。南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有「月餅」一詞。但直到明代，才在《西湖遊覽志會》中有關於中秋節吃月餅的確切記載。明代文學家田汝成在《西湖遊覽志余》中寫道：「八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意。」明代史學家沈榜在《宛署雜記》中描述北京中秋月餅盛況時寫道：「造麵餅相遺，大小不等。餅中以果為餡，巧名異狀，有一餅值數百錢者。」書中還介紹了當時的製作工藝，已經達到了很高的水平。北京皇宮中供月使用的月餅「從下至上直徑尺餘，重有兩斤」。
「餅」在古代是一類麵食的總稱，比如麵條叫湯餅、索餅，饅頭叫蒸餅、炊餅，水餃叫煮餅，涼面叫溲餅等。古人祭祀需用麵食，以「餅」祭月，在所難免，比如宋代宮廷過中秋時就吃「宮餅」「小餅」「月團」。 元代中亞技師大量進入中原，起酥和提漿技術更加成熟並得到推廣，推動了月餅的普及。
明代流行「送月餅」
中秋節吃月餅到元代就更加「講究」。元末陶宗儀的《元氏掖庭記》中記述過元武宗海山過中秋節的情況。中秋之夜，元武宗與諸嬪妃泛舟於皇家的太液池，設宴取樂，所上食物相當豐富：「薦蜻翅之脯，進秋風之鯰，酌元霜之酒，啖華月之羔。」這裡的「啖華月之羔」即為「吃月餅」。
到了明代，「吃月餅」已為中秋節固定風俗。中秋節所食之餅除了「月餅」叫法外，還有「團圓餅」、「團餅」等叫法，正德《建昌府志》中便稱，「中秋，登樓玩月，多用西瓜、團餅，亦取月圓之義。」
明代，中國古人過中秋還出現了新氣象，現代必不可少的「月餅」，成為時人過中秋節之必備，現代特別流行的中秋送月餅風俗明代已開始流行。崇禎《嘉興縣志》稱「十五是為中秋，作餅肖月形，曰『月餅』，有相饋遺者，取團圓之義」;明田汝成《西湖遊覽志》也有相同說法，「中秋民間以月餅相遺，取團圓之義。」
不僅南方人喜歡中秋送月餅，北方人亦然。嘉靖《威縣志》記載，「中秋置酒玩月，為月餅饋之。」
中秋送月餅風俗是怎麼形成的?據說緣於「走月」活動。所謂「走月」，就是趁著中秋月圓之際拜親訪友，饋贈糕點、鮮果等食品。
中秋節習俗
一、吃月餅
《洛中記聞》記載，唐僖宗在中秋節吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這可能是我們能夠看到的最早關於月餅的記載。到了宋代，月餅有「荷葉」、「金花」、「芙蓉」等等雅稱，其製作方法也更加精緻。詩人蘇東坡有詩稱讚說:「小餅如嚼月，中有酥與飴。」酥是油酥，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
宋以後，製作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然後粘貼在餅面上，後來乾脆用面模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象徵著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月，用它贈送親友。
二、燃燈
中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰美景，美不勝收。然而對此人們並未滿足，於是便有「燃燈」以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。在江南一帶則有制燈船的節俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周雲錦、何湘妃《閒情試說時節事》一文說:廣東張燈最盛，各家於節前十幾天，就用竹條扎燈籠，做果品、鳥獸、魚蟲形及「慶賀中秋」等字樣，上糊色紙，繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩繫於竹竿上，高懸於瓦簷或露台上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛於家屋高處，俗稱「樹中秋」或「豎中秋」。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。
三、觀潮
「定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。」這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代中秋觀潮之事達到了巔峰。
四、玩兔兒爺
近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中，記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。當時正是八國聯軍進北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗，便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。
故事說，晚飯後按著宮裡的習慣，要由皇后去祭祀「太陰君」。這大概是沿襲東北的習慣「男不拜兔，女不祭灶」吧，「太陰君」是由每家的主婦來祭的。在庭院的東南角上，擺上供桌，請出神碼來(一張紙上印一個大兔子在月宮裡搗藥)，插在香壇裡。香壇是一個方鬥，晉北的斗不是圓的，是方的。街上有時偶然聽到晉北人唱「圓不過月亮方不過鬥，甜不過尕妹妹的溫柔。」可見，晉北的斗全是方的了。斗裡盛滿新高粱，鬥口糊上黃紙，供桌上四碟水果，四盤月餅，月餅疊起來有半尺高。