中秋節月餅哪個牌子好吃_中秋節有什麼月餅好吃

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中秋節月餅哪個牌子好吃_中秋節有什麼月餅好吃

中秋節月餅好吃的牌子

稻香村:稻香村始創於1773年,是享譽中外的著名漢族特色糕點品牌,被譽為『糕點泰斗、餅業至尊』,月餅就更美味了。(最佳傳統月餅)

安琪:國家級非物質文化遺產,廣東省名牌產品,廣東省冰皮月餅標準起草企業之一,口味不錯,在深圳地區很受歡迎。(知名暢銷品牌)

天倫檀香樓:天倫起源於1903年,至今有一百多年的歷史,是四川名牌產品、國餅十佳品牌,在西南地區極富盛名。(最佳寓意月餅)

華美:中國綠色食品、中國名牌產品、廣東省名牌產品、廣東省著名商標,東莞市華美食品有限公司。(名牌產品)

榮華:源於元朗榮華酒家,香港最具規模的飲食集團之一,可能存在商標之爭,不過真心好吃,看準買吧。(香港品牌)

元祖:始創於1980年台灣,中國十大月餅品牌,專業致力於設計制做糕點,不過元祖不只有蛋糕,也有創意月餅。(時尚月餅)

美心:創於1956年,香港最大飲食集團之一,月餅十大品牌,著名品牌,美心食品(廣州)有限公司,廣式月餅中的名品。(廣月代表)

米旗:米旗甜點創建於1994年,是一家以生產月餅、蛋糕、麵包為主的連鎖食品企業,在北方地區品牌呼聲很高。(北方影響力品牌)

杏花樓:杏花樓月餅登陸上海近百年,其傳統的豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁已成為「四大金剛」。(上海老字號產品)

中秋節吃月餅寓意

據瞭解,月餅,原本是祭月時供品的一種,以後成為民間互相饋贈的禮品。《西湖遊覽志》稱:「民間以月餅相饋,取團圓之義。」東坡以「小餅如嚼月,中有酥和飴」來讚譽月餅 。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。「八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜」,這句名諺道出中 秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的象徵,慢慢月餅也就成了節日的禮品。

中秋節吃月餅來歷

北宋皇家中秋節喜歡吃一種「宮餅」,民間俗稱為「小餅」、「月團」。蘇東坡有詩云:「小餅如嚼月,中有酥和怡。」宋代的文學家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到「月餅」之名稱。到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師,反嫦娥奔月的神話故事作為儀器藝術圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。

中秋節吃月餅據說始於元代,當時,朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。英語拼寫為:mooncake(月亮蛋糕)。

後來,朱元璋終於把元朝推翻,成為明朝的第一個皇帝,雖然其後清朝人入主中國,但是人們仍舊慶祝這個象徵推翻異族統治的節日。

相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。「八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜」,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的象徵,慢慢月餅也就成了節日的禮品。

月餅,最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。

當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:「應將胡餅邀蟾蜍」。說完把餅分給群臣一起吃。

南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有「月餅」一詞,但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖遊覽志會》才有記載:「八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義」。到了清代,關於月餅的記載就多起來了,而且製作越來越精細。

月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。

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