除夕夜守歲為何也要熬年
為什麼守歲叫熬年
年三十守歲，俗名「熬年」。為什麼稱作「熬年」呢?相傳，在遠古的洪荒時代，有一種兇惡的怪獸，人們叫它「年」。
每到大年三十晚上，年獸就要從海裡爬出來傷害人畜，毀壞田園，降災於辛苦了一年的人們。人們為了躲避年獸，臘月三十晚上，天不黑就早早關緊大門，不敢睡覺，坐等天亮，為消磨時光，也為壯膽，他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來，才敢出門。人們見面互相拱手作揖，祝賀道喜，慶幸沒被年獸吃掉，這樣過了好多年，沒出什麼事情，人們對年獸放鬆了警惕。
就在有一年三十晚上，年獸突然竄到江南的一個村子裡，一村子人幾乎被年獸吃光了，只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個童稚，在院裡點了一堆竹子在玩耍，火光通紅，竹子燃燒後「啪啪」地爆響，年獸轉到此處，看見火光嚇得掉頭逃竄。
此後，人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲，每至年末歲首，家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹，這樣年獸就不敢再來了。在《詩經·小雅·庭燎》篇中，就有「庭燎之光」的記載。所謂「庭燎」就是用竹竿之類製作的火炬，竹竿燃燒後，竹節裡的空氣膨脹，竹腔爆裂，發出辟辟啪啪的響聲，這也即是「爆竹」的由來。
可是有的地方，村民不知年獸怕紅，常常被年獸吃掉。這事後來傳到天上的紫微星那兒，他為了拯救人們，決心消滅年獸。有一年，他待年獸出來時，就用火球將它擊倒，再用粗鐵鏈將它鎖在石柱上。從此，每到過年，人們總要燒香，請紫微星下界來保平安。
守歲時需注意
1、娛樂適度：
春節電影電視節目豐富多彩，大年三十，親友歡聚守歲，玩牌打麻將其樂融融，這往往打破平時建立起來的生活規律，對身體健康不利，若通宵達旦地娛樂危害更大，往往使大腦皮層過度興奮，造成失眠，精神緊張，血壓升高，建議還是以不打破生物鐘規律，按時睡眠休息為好。
2、情緒穩定：
春節喜事多，久別親友相聚守歲，電視節目的逗笑，極易使人興奮激動，心跳加快，血流加速，小動脈痙攣，血壓上升，導致腦溢血、心絞痛或心肌梗死的發生，因此一定要控制好自己的情緒。
3、飲酒適量：
親友相聚，飲酒守歲時，適當飲點葡萄酒、啤酒、米酒或低度白酒，可以助興，增加節日氣氛，還可以促進血液循環，對老年人是有益的。但過多則對胃、肝臟、心臟、腎臟及神經系統都沒有好處，對原來患有血壓、心臟、肝臟、腎臟病的人來說危害更大。
4、飲食要少：
有些地方大年三十守歲，零點以後就開始煮水餃，吃完水餃後睡覺。這樣對身體不好，因白天大多已食用了豐富的晚餐，一些油膩食物已不易消化，如果再多吃一些不易消化的水餃，對胃、胰腺都沒有好處。
守歲前後的準備
守歲前要多吃一些熱的食物，多喝白開水，年夜飯不要吃得太飽。在熬夜的過程中最好休息半個小時左右，可以喝杯咖啡或濃茶提提神，並要隨時深呼吸，增加大腦需氧量。
熬夜後要採取及時的補救措施
補充睡眠;起床後利用冷、熱水交替洗臉，刺激臉部血液循環，補充皮膚水分的流失;加強飲食補腦，應多吃豆類製品、魚類、牛奶、各種動物的腦以及新鮮蔬菜、核桃、大棗等。