春分節氣有什麼飲食建議
飲食建議
在度過寒冷的冬天後，春季是人體血液循環比較旺盛的時期，不過由於氣溫變化大，容易發生呼吸系統疾病、心腦血管疾病等。這個時期飲食要禁忌大熱、大寒，保持寒熱均衡。
春應於肝、夏應於心、長夏應於脾、秋應於肺、冬應於腎，所以春天重在養肝。人們的腸胃也需要休息。飯食吃進肚裡，除腸胃之外，人體多個臟腑都要為之忙碌，就連大腦都要為之退讓三分，首先要保證氣血滿足腸胃的需要，這就是飲食後會發生大腦昏昏然的原因所在。
吃什麼食物
春菜。春分時節生長的春菜品質極佳，吃到嘴裡能夠感覺到它清新而又略戴苦澀的味道，適當的吃一些春菜可以使身體分泌出比平時更多的消化酶，從而提高人的食慾。春菜中的鈉元素也非常高，食之可促使身體新陳代謝的平衡，解決小便不暢、乳汁不通等問題。而且對於身體沒有什麼副作用，即使是患有高血壓和心臟病的病人也可以放心的食用。
蜂蜜。蜂蜜也是「吃春」的首選，中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。
春湯。關於春分飲食民間有一句諺語：「春湯灌腸，洗滌肝臟，闔家老小，平安健康。」這裡說得春湯其實就是用春菜搭配其它食物烹製而成的湯，在春分時節喝點春湯不僅寄寓著勞動人民對美好生活的嚮往，而且營養美味的春湯對於我們的身體也是非常有益處的。
菠菜。春天裡吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，「春菠」根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
養生食譜
燕窩燉冰糖
材料：燕窩10克、冰糖15克。
做法：先用溫水浸泡燕窩，待燕窩泡軟後，可用鑷子清理其中的細小燕毛等雜物，將泡好的燕窩瀝干水，加入適量的清水，倒入燉盅，加入冰糖，隔水小火燉1小時即可。
功效：燕窩具有養陰潤燥、益氣補中的功效，冰糖具有養陰生津，潤肺止咳的功效。燕窩燉冰糖不僅能養陰潤燥，還有養顏潤膚的作用。若不喜歡吃甜食，市民還可用瘦肉湯、雞湯等燉燕窩，也具有同樣的功效。
枸杞粥
材料：枸杞子15克，糯米150克。
做法：糯米、枸杞子分別洗淨，加水放置30分鐘，以文火煮製成粥即可。每天服用1碗。
功效：具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性喉炎咽喉乾燥者。
搾菜肘子湯
材料：搾菜25克，肘子肉300克，香菜適量。
做法：將肘子放入適量清水中，加入薑片燒開後，撇去上面的浮物用小火燜至熟爛時，加入搾菜絲、精鹽，燒開加香菜即可。
功效：肘子肉有豐富的膠質蛋白，具有滋陰、腎氣、潤燥、解熱毒之功效。姜營養成分豐富，有和胃、抗衰老的作用。