現在過春節的新民俗_春節有什麼新的習俗
現在過春節的新民俗
以往,普通家庭只有到了春節,才捨得享用比平時「奢侈」的飯菜,許多年俗也都是圍繞飲食而來。現在,老百姓的日常飲食無論從品質還是數量都堪比「年貨」,過年吃喝的習俗逐漸被追求健康、身心放鬆的個性化選擇取代。貼春聯,拜大年,給壓歲錢,這些春節的標誌性習俗也正發生改變。
打開微博,與春節、新年相關的祝福信息不計其數。網友在自己的微博寫幾句祝福語,貼上喜慶的春聯圖片或自己的個性照片,然後一口氣「@」(標記)一群好友,好友就能同時收到新春祝福了。
過年送壓歲錢是中國的傳統習俗。如今,使用手機二維碼,通過網上銀行轉賬或第三方支付軟件匯款的方式發紅包,成為一些「時尚」人的新選擇。
每逢春節,新舊年俗變化總是輿論關注的焦點,是恢復傳統過年方式,還是面向未來接受變化?我認為,年俗變化緣於人們生活方式的變遷,生活方式改變了,誰也阻擋不了舊民俗的自然消亡。
民俗指的是人們行為方式中約定俗成的做法,是一種行為文化。影響它的最主要的因素是人們生活方式的變化,新的生活方式自然會產生新的民俗習慣。
在最近的二三十年裡,人們的生活方式發生了巨大的變化。這些變化包括家庭越來越小型化,過去多是大家庭,兄弟姐妹、祖孫幾代組成了一個家庭「社會」,民俗的發生有了根基,現在多是三口之家,家庭「社會」萎縮,舊民俗的發生沒有了場合,自然會慢慢消亡。
同時,人們的居住條件的改變,電視、電腦的產生也直接衝擊了舊民俗。比如,過去臘月二十三祭灶活動,因為城市裡已經沒有了柴火灶,廚房裡只有煤氣爐,想祭灶也不知該把灶君的畫貼在哪裡;臘月二十四「掃塵」,大家都還在上班,找一個小時工幫助打掃衛生已經算對得起這個年了;穿新衣,在人們生活水平提高後,平常就可以購置新衣,過年時穿新衣的喜慶早已沒有。
至於其他還保留的春節年俗,隨著人們生活方式的變化其內容和表現形式也有了較大改變。
舊年俗式微消失,人們為慶祝春節需要其他的方式寄托美好心願,適應現代生活方式的新年俗自然應運而生。這些新年俗包括大年三十看「春晚」、電話拜年、短信拜年、網上拜年等等。
農耕時代的舊民俗體現了家的溫暖,現代社會一方面是「天涯若比鄰」,另一方面卻是「比鄰若天涯」。新舊年俗爭論的癥結與其說是懷念單個舊民俗,不如說是懷念舊時這種溫暖的感覺。但是有些東西隨著時代發展會自然淘汰,誰也阻擋不了其消亡。生活方式變了,要強求留住某種生活方式沒有必要。當然我們也不應該完全的消極無為,政府、教育機構仍應因勢利導,引導建立健康、積極的新民俗。
春節習俗介紹
掃塵
「臘月二十四,撣塵掃房子」 ,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜禹時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法:因「塵」與「陳」諧音,新春掃塵有「除陳布新」的涵義,其用意是要把一切霉運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。
每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃衛生環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾淨淨迎新春的歡樂氣氛。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為「饋歲」;酒食相邀,稱為「別歲」;長幼聚飲,祝頌完備,稱為「分歲」;大家終夜不眠,以待天明,稱曰「守歲」。
「一夜連雙歲,五更分二天」,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閒聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有「守歲」詩:「寒辭去冬雪,暖帶入春風」。直到今天,人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。
古時守歲有兩種含義:年長者守歲為「辭舊歲」,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。
拜年
新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為「團拜」。由於登門拜年費時費力,後來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發展出來後來的「賀年片」。
春節拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,據說壓歲錢可以壓住邪祟,因為「歲」與「祟」諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置於床腳,此記載見於《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是我國特有的文學形式。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。「門心」貼於門板上端中心部位;「框對」貼於左右兩個門框上;「橫披」貼於門媚的橫木上;「春條」根據不同的內容,貼於相應的地方;「斗斤」也叫「門葉」,為正方菱形,多貼在傢俱、影壁中。
貼窗花和倒貼「福」字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為「窗花」。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致,將節日裝點得紅火富麗。
在貼春聯的同時,一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小[6]的「福」字。春節貼「福」字,是我國民間由來已久的風俗。「福」字指福氣、福運,寄托了人們對幸福生活的嚮往,對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願,有的人乾脆將「福」字倒過來貼,表示「幸福已到」、「福氣已到」。民間還有將「福」字精描細做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。
年畫
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。年畫,也和春聯一樣,起源於「門神」。
隨著木板印刷術的興起,年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。 我國出現了年畫三個重要產地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。
春節食俗
正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取「更歲交子」的意思。這個風俗開始於明朝初年,原來「交子」的諧音便演變為「餃子」。初一破曉,北方人家家戶戶吃餃子,為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子裡。吃到硬幣的人,象徵新年發財;吃到糖的人表示來年日子更甜美;吃到花生仁的象徵健康長壽等。
上海人大年初一吃湯圓、年糕、蜂糕、米糕、雲片糕等,寓言「年年高」、「步步登高」。另外,吃黃豆芽(也叫「如意菜」)象徵萬事如意,吃發芽菜(用蠶豆泡發的)寓意發財。
四川除夕時,四川人一般都吃火鍋,初一早上吃湯圓,意為團團圓圓。
豫南:豫南一帶除夕的年夜飯吃到午夜,當新年的鐘聲敲響的時候再端上一盤魚,以示年年有餘。初一早上,又將餃子和麵條同煮著吃,麵條代表錢串子,發財之意。
西北:西北不少地方的人吃餃子時,餃子皮不是一個一個擀出來的,而是將面擀成一個大片後用碗扣成的。
東北:東北地區的人進入臘月後會先殺一頭豬,請村裡人吃一頓,以示慶祝。然後再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黃米作皮包上豆餡製成,幾乎家家都做,多則上百斤,少的有幾十斤,可以吃上一個冬天。大年初一和初五吃餃子。
湖南:湖南人除夕會吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞,將其整只清燉,裝盤時要讓其頭昂起;魚要選用白鰱,將其燉好後再在上面撒滿紅紅的辣椒粉,象徵年年有餘、五穀豐登。
大年初一會由一家之主準備早茶,將雞蛋,爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳,象徵全家團圓;爆米花象徵魚米豐收、五穀豐登;紅棗、白糖象徵生活甜蜜、幸福。
四川:除夕時,四川人一般都吃火鍋,初一早上吃湯圓,意為團團圓圓。
壯族:壯族人春節吃白斬雞和「大年粽」。在年粽在除夕時擺在供台上祭祀,到正月初三才由家人聚食,以示團圓。