東北春節過年的習俗有哪些
東北春節(過年)的習俗
吃餃子。東北人過年時一定要吃餃子的,除夕夜的年夜飯吃餃子的時候,會在一大盆餃子中包一枚硬幣,傳說誰吃到了帶硬幣的餃子就會在新的一年裡會交好運,有吉祥之意。而且餃子的餡料、做法、擺放、生活煮熟、吃的先後順序也都各有講究的。年初五稱為「破五」,這一天也是一定要吃餃子的,吃的時候現將餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅災避邪之意。(參考:年初五為何叫破五)
吃凍梨。凍梨大概是東北特有的水果吃法,梨在寒冷的氣溫下凍過狗,另有一番風味。
掛燈籠——長壽燈。從除夕夜開始,家家戶戶都要掛上燈籠,到了晚上就點亮,通宵達旦不能熄滅,一直延續到正月十五。意味著益壽延年,香火不 斷。
正月不剪頭髮。東北很講究在新年正月裡不能剪頭髮,不然會對舅舅不利,當然這是迷信。所以男人們不管大人小孩都會在春節前理髮,下次理發就是要等到二月了。
貼春聯、貼窗花、掛年畫。過年家家戶戶都要貼春聯。貼春聯時間是不固定的,一般是在農曆二十九或者三十早上。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。
正月初一日,五更起床,焚香,放紙炮。這天互相拜訪,不問貴賤,奔跑往來好幾日,名曰「賀新歲」。
東北滿族人很多,滿族過春節要做傳統糕點----薩其瑪,張貼對聯、窗花、按旗屬分別貼紅、黃、蘭、白色的掛箋、福字。除夕下午和春節上午要祭祖、祭天。除夕要接神,接神後在大門口放一橫木以阻鬼魅進來。除夕也掛門神,以驅邪避鬼,這是吸收了漢族風俗的結果,門神約分為「將軍門神」、「福祿門神」、「判子門神」、「娃娃門神」等。除夕夜分發「神紙」,其後晚輩男子到族內各家「辭歲」。除夕半夜子時家家吃餃子。接神、 辭歲要燃放鞭炮。除夕夜家家院內豎燈籠桿,高挑紅燈,由除夕至初六,夜夜不熄。
北方春節過年的習俗
過年普遍都有的習俗:貼春聯、祭祀、給壓歲錢、拜年、吃迎接食品、放鞭炮等慶祝新年以及祈求新的一年好運的習俗。中國地方廣大,南北方的過年習俗也存在地區性的差異,除上面普遍性的習俗外,北方春節的習俗還有下面幾點:
吃。北方春節習慣吃餃子,這是與南方不同的習俗,過年的餃子一般會做得比平常更好,餡料豐富、造型精緻。很多地方會在一盆餃子裡放一枚硬幣,吃到含硬幣餃子的人會一年好運。
貼剪紙畫。南方習慣貼的多數是春聯,北方的文化更多樣一些,除春聯外還有各種剪紙。剪紙畫的種類很多,但全部都是吉祥寓意,有福字、動物、花鳥、燈籠等各種各樣的造型,手工精製。
載歌載舞。北方春節唱歌跳舞也是很普遍的習俗,春節期間男女老幼等閒人集結在空曠的平地上跳起各種舞蹈,有插秧歌等。
舞龍。南方舞獅,北方舞龍為多。長長的龍由多人舉著在人群中穿梭,大家都會出來看熱鬧。
河北人過年,實際上是從臘月開始的。除夕晚,全家老少吃團圓飯、包水餃,備冷拼,到凌晨12點時,鞭炮齊響迎接新的一年到來。大年初一互相拜年,共歡同樂,初二請姑爺、姑娘回門、初三會親家,初四會朋友,初五春節高潮結束。