揭陽春節習俗_揭陽春節有什麼習俗
揭陽春節習俗
作為一種漢族民俗文化,揭陽春節習俗內容十分豐富,大致可分為生活習俗、祭拜習俗和遊藝習俗三大類。生活習俗主要有:冬節(也稱過小年)食湯丸、酬神(對年初許下願的神或請到家中供奉祈平安的神進行答謝)、祭灶(農曆12月24日,送灶神等神明上天過年)、除夕迎春(大年夜圍爐)、春節、迎神(正月初四)、年稼開、人日(正月初七食七樣菜)、行彩橋、破門樓鄭翁仔燈、元宵節、踏青(正月十六)等;祭拜習俗有:游神賽會、走老爺、舉王爺、跳火堆、擺灶、賽豬羊、送香船祈平安、城隍廟會等;遊藝習俗通常有:煙花火龍表演、鑼鼓標旗遊行、舞英歌、舞九鱷、舞鶴、金獅參拜、燈謎會猜、詩聯征對等。
揭陽春節習俗,是潮汕民俗重要體現,記載了揭陽至整個潮汕地區人類歷史的發展,是揭陽古文明的重要體現,反映了揭陽人世代相傳的純樸、勤勞、智慧的精神面貌,連結了千百萬遍佈世界各地揭陽人的家鄉情誼,尤其是海峽兩岸的揭陽人更以在春節這一重大節日舉行傳統的豐富多彩的漢族民俗活動為紐帶,有效地促進了兩岸人民精神的團結。
揭陽春節美食推薦
普寧蕉柑
蕉柑原產廣東省普寧市,商品名「潮州柑」。是橙的天然雜交品種,蕉柑以其早結豐產、品質極佳、耐貯藏、易剝皮而深受廣大消費者歡迎,是柑桔類果樹中著名的優質品種。普寧蕉柑由於有優越生態條件,生產的果實更是艷紅美觀,汁多糖份高,被譽為「柑桔皇后」載譽國內外。
普寧蕉柑,廣東省普寧市特產。由於生態條件優越,普寧蕉柑產品果大,外觀端正,果色橙紅鮮艷,肉質柔軟化渣,無核,糖酸俱高,風味濃,品質極佳,且易剝皮,易分瓣,食用方便衛生的優良品種,被譽為「柑桔皇后」載譽國內外,深受消費者和農戶的歡迎。
由於普寧地區有優越生態條件,土壤特別適合於蕉柑的生長,因此生產的果實更是艷紅美觀,汁多糖份高,被譽為「柑桔皇后」載譽國內外。
廣東各地春節習俗
與北方地區相比,嶺南的春節慶祝活動可分為廣府、客家、潮汕、雷州半島以及瑤、壯、畬少數民族五個文化區域。如春節食品和習俗活動中體現出來的南國風情以及重商務實、講究意頭、平民意識較強、崇拜鬼神等,各大區域則各有差異。
廣府地區的春節習俗具有濃厚的商業氣息,其中以廣州及周邊地區表現最為明顯,廣府邊緣地區如粵西一帶則保留了較多與驅儺、巫術相關的傳統;
客家地區保留了較多帶有中原或荊楚文化的傳統習俗,如除夕沐浴、照虛耗、送窮、鞭春、人日吃七樣菜等;
潮汕地區大抵延續了明清以來的習俗傳統,表現出高度的統一性,如臘月二十四日送神朝天,除夕夜圍爐,元日以齋祀先、親友拜正,正月初四迎神下天,立春前一日迎春,正月初五後有鄉人儺以『禳災』,各地皆有迎神演戲等賽會,上元夜則有婦女行橋度厄、鞦韆戲、插松竹枝等活動。」
最接地氣以及受大眾喜愛的民間節慶活動是「行花街」,「行花街」不僅僅是家人一起購買鮮花「以娛歲華」,還具有深厚的民俗底蘊,年桔、桃花、水仙是花市必備的鮮花,鮮花也多取名「發財樹」、「富貴竹」、「黃金果」等等,象徵好的意頭,寄寓了嶺南地區的人民期望來年大吉大利、大展宏圖、財源滾滾的美好願望。