春節要準備的年貨有哪些
年貨
1、零食
過年最強調的是團夜飯,因此一定要採購到豐富的糧食,各種美味海鮮、黑木耳、粉絲、干筍、香菇、紫菜、蝦米、干魚、臘肉、火腿乾貨都可以備用。過年自然也是團聚的時間多,聊天時間也會占很大部分,這時候零食就必不可少了,會坤海苔、糖果、巧克力、花生、瓜子、餅乾、山楂、葡萄乾、開心果、薯片、果凍,愛吃的都買。
2、春聯
春聯、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮等也是春節必備的,寓意著紅紅火火、熱熱鬧鬧過年的氣氛!
3、特產類
特產也是很受歡迎的年貨禮品,巴馬的亦舒堂火麻油、北京的烤鴨、天津的泥人張、吉林的人參、內蒙古的地毯都是非常有特色的年貨禮品。
4、室內裝飾
春節的室內裝飾也很多,比如門外面的大紅燈籠,門上貼的各種人物的畫像門神,窗上的大紅福字剪紙,還有室內貼的大紅「福」字,而我們過年貼福也有一個講究,一般都是倒著貼,意思是「福到了」。
5、水果類
過年了最好是提前多天買些能存放的時間長的新鮮水果,會便宜很多,比如蘋果,橙子,橘子等,到年前在買新鮮的其他的水果,並且放到適宜的溫度地方存放,春節天氣還算很冷,其實只要放到室內沒有暖氣的地方就可以了,水果最好用薄膜紙蓋住。過年水果最好買新鮮的,容易存放。
傳統美食
1、湯圓
元宵是春節的另一大美食。按傳統,它是正月十五元宵節的必吃食品,現在人們則不太強調時令,一概歸為春節美食。元宵用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,南北方風味各異。元宵吃法也有多種,煮食、油炸、蒸食均可。為了滿足現代人快捷、方便的需求,超市裡常年賣各種口味的速凍元宵,當然,其銷量在春節期間為最大。
2、年糕
年糕也是一種春節美食。在一些地方,年糕也叫「年年糕」,取漢語諧音「年年高」之意,表示人們期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和黃米粉製成,有黃、白年糕之分。年糕的吃法,可以與菜、肉混合煮成湯,也可以與桂花、玫瑰花一起蒸食。據說,年糕最早只是作為祭祀祖先和神靈用的,後來逐漸成為春節食品,其歷史已有兩千多年。
3、餃子
餃子是中國最有代表性的傳統美食,中國有句老話叫「好吃不過餃子」,中國人過年一定要吃餃子。餃子是用面皮把餡包裹起來煮食的食品。一般在除夕晚上12點以前,人們就把餃子包好,待到半夜子時(晚上十一點到凌晨一點)煮食,這時正是新年舊年交接之時,吃餃子取中文諧音「更歲交子」、辭舊迎新之意。因此過春節時,無論多麼豐盛的菜餚,中國人都不會忘記吃一頓餃子。
飲食注意事項
1、清淡少油膩
過分「充足」的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少,人們又常睡個「懶覺」,幾天假期又長几斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調整一下自己的飲食,應該比平時更清淡些,減少脂肪的堆積。
2、不讓胃腸難受
聚餐家宴常常是很豐盛的,豐盛的菜餚和相互之間的布讓往往使人食慾旺盛而「吃撐」了,造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。小到消化不良「拉肚子」、打嗝腹脹「反酸水」,大到急性胰腺炎危及生命。最好的預防方法就是自我節制。
3、酒傷肝又傷身
飲酒應限量,節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷,同時,飲酒的社會危害也非常突出:酒後開車造成的交通事故、治安事故等。