溫州七夕習俗_溫州人如何過七夕
溫州七夕習俗
龍灣 舅舅給外甥送巧食
七夕節，當地一般是舅舅給外甥送禮，包括米餅、九層糕、巧食等物品。以前在農村，家家戶戶在七夕前幾天就開始忙開了，磨米粉，製作這些送禮的點心，一些大戶人家也會從糕餅店直接購買。
不過，在龍灣一帶，當地人將巧食改稱為「巧舌」(如市區稱鴨舌)，因為「食」字的本地話諧音折本的「折」(舌)，反倒是「舌」字在本地話中和「賺」是同音。這和當地人重商的文化有密切關係，尤其在永嘉場一帶(永強舊稱)表現得特別明顯。
有些人家還會將臉盆裡裝滿水，放在瓦背上，第二天早上拿下來洗手洗眼睛，表示洗了以後會眼明手快。
孩子們則會在天井鋪上竹板床，一邊聽長輩給他們指認天河、牛郎星、織女星，一邊等著看牛郎織女相會，不過常常等著等著就睡著了，第二天醒來就十分懊惱，互相發誓明年一定得堅持不睡覺，觀賞這一奇景，十分有意思。
樂清 七月七，送巧人兒
樂清有「七月七，送巧人兒」的習俗，也是一個長輩給晚輩送禮的節日。
以前，我曾經聽說清末時期，樂清本地有很多大戶人家的小姐到了七夕晚上，會用彩線穿針乞巧的。不過，普通人家一般就是在七夕晚上，大人們搖著蒲扇，坐在道坦裡，教孩子念一些和七夕相關的兒歌，如「天上星、亮晶晶;七月七， 巧人(方言音『能』)大家分。巧人分成雙。園裡種株瓜;糍麻少，分阿嫂，糍麻多，分阿大(音『豆』)。園裡種株豆。種瓜得瓜，種豆得豆」。
泰順 七夕拜馬仙
每年七月初七，泰順家家戶戶都會組織年輕人祭祀馬仙。馬仙是從麗水一帶傳來的，也稱馬仙娘娘、馬天仙、馬氏三顯真仙娘娘等。據民間傳說和《景寧縣志》記載，馬仙原本是麗水市(古稱處州)景寧縣鸕茲鄉人，因其孝順父母，受到朝廷(唐代)敕封，為「唐孝婦」，人們於此建馬天仙殿，作為求子的地方。
七夕清晨五六點，祭祀的人就帶著祭品去馬仙宮，除了傳統的香燭外，還要帶上時令水果、魚鯗、雞蛋、肉、茶葉、酒等物品，最重要的是要帶上一種叫「明尖」的年糕製品，這種用米粉製成的糕點原來是做成小人狀的，現在會做成圓錐體、鶴形等各種形狀，一般會帶上三五個，但也有人家特意做個特大的年糕，這種年糕製作不易，有一定的技術含量，如果做得不好就容易開裂，從一定程度上也體現了七夕求巧的寓意。
馬仙宮還會有社戲表演，意思是「請神看戲」，通常會演一個早上。中午，祭祀結束後，大家將祭品帶回家分給孩子們吃，求個吉祥如意，女孩子們還會求心靈手巧。有去祭祀的人家還會請客人到家裡來吃祭品。
泰順的孩子對周時，還會在孩子的手上繫上紅繩，男孩系左手，女孩系右手，當地稱為「綁蹄」，到第二年七夕節當天，再將紅繩取下，主要就是希望小孩子的手以後能拿筆穩一點，做事手巧一點。
洞頭：扎七星亭、拜七仙女
全國各地的七夕節風俗多半和牛郎織女有關。而洞頭的七夕節在經歷漫長的歷史發展後融入了更多的民俗元素，除具有情人節元素外，更具有兒童節、成人節、乞巧節、女兒節、祈福節、感恩節的成分，其中兒童節、成人節的成分最重，這也和洞頭特殊的地理環境，漁業生產的高危險性有關，要求青少年必須早日成人，承擔起家庭和社會責任，有十分鮮明的漁村特色。
洞頭總人口12.6萬，其中五分之三講閩南語，其先人從福建泉州、惠安等地遷入，居民以漁業生產為主。「七夕」習俗最早從福建泉州隨著人口遷徙傳入洞頭，主要分佈在講閩南語的北岙鎮、東屏鎮、元覺鄉和霓嶼鄉等50個村居。習俗的祭拜程序、製作技藝等一直保留完整，原生態的民俗傳承300多年，在當地有著深厚的群眾基礎。2009年列入浙江省非物質文化遺產代表名錄，東岙村被列為市級「非遺」項目傳承基地。
洞頭和閩南地區一樣，在七夕節當天要祭拜七仙女(口語上尊稱為七星娘媽，文學作品寫作七星夫人)，這源於洞頭島上廣泛流傳的古老傳說。很久以前，玉皇大帝派王母娘娘體察人間疾苦善惡。王母扮成乞丐下凡，見有人用糯米飯搗油灰來砌墳墓，上前乞討卻遭到一頓鞭打。王母大怒，驚異世人如此糟踐糧食、勢利寡情。玉帝降災人間，連旱三年，五穀不生，六親不認，讓大家「人吃人」!七仙女得知，半信半疑，也化作乞丐下凡人間，向一擺渡老伯乞討，得知用糯米飯搗油灰砌墳墓的是財主，而很多窮苦人連糠菜餅都不一定吃得上。七仙女拿著糠菜餅上報天庭，但是君令如山，不能更改。於是七仙女再次下凡代行天令，用米粉印成人形粿餅，施捨給百姓，瘦小的孩子吃了後長得又高又壯。人們感念七仙女的恩德，把這種印有人形的粿餅取名「巧人兒」粿，年年七月初七製作;為了給七仙女下凡以後有個遮風擋雨的歇息地，於是就扎出了「七星亭」，祭拜七仙女。大家盼望自家孩子能得到七仙女的關照，快長大，便有了成人節的儀式。
在洞頭，七夕來臨前半個月左右，就有一些匠人做成「七星亭」售賣。凡有16歲以下孩子的家庭都要買。如果孩子剛好滿16歲，就一定要買「圓亭」(有兩層)，如果孩子不足16歲且家庭經濟困難的，則買個扁亭(即平亭單層)亦可。近年來，大家的經濟條件都提高了，所以扁亭幾乎都沒人買，匠人們也都不做了，反而是三層的圓亭風靡起來，更講究的家庭還會買五層或七層的圓亭。
「七星亭」是用蔑扎紙糊彩描製成的，無論哪一種「七星亭」，都貼有七仙女像，還有少數「七星亭」裡會有一種叫做「磨喝樂」的泥偶，頭是用泥做的，但因為製作麻煩，除非買家有要求，否則很少有匠人會做。
七夕傍晚五六點鐘左右，島上居民就開始準備在天井或家門口祭拜七星娘娘，貢品有七星亭、「巧人兒」粿、紅龜、紅圓、一盤花(7朵，一般為染指甲的鳳仙花，講究一點的家庭會用玫瑰、康乃馨等)，彩色絲線七條(古時候，女兒出嫁都會用絲線來開臉，即用彩線將臉上的絨毛刮乾淨，而這彩線便是給七星娘娘開臉用的)、香粉七塊(給七星娘娘化妝用的)、蛋(必須煮熟切成七瓣)、紅繩串起來的銅錢、貝殼、長壽麵、紅棗等乾果、時令水果、熟食等。有16歲孩子的家庭必須要殺一隻公雞做祭品，如果家庭經濟困難，可以用米雞代替，家裡有屬雞的孩子如果剛好遇到雞年，也要用米雞代替。
祭拜時口念祈福歌謠，與孩子一起禱告，焚燒七星亭。也有將七星亭放在第二年焚化的，講述者曾經在半屏一帶的一戶人家裡看到，他家因為孩子從小體弱多病，就將七星亭一起放在平時供奉土地、財神的供桌上，初一十五燒香，求七星娘娘保佑孩子平安長大，到了第二年七夕，買新的七星亭替換，再將老的焚化，年復一年，直到孩子16歲成人。
撤供後，公雞供16歲孩子食用，寓意快長快大;紅龜、紅圓分送親朋好友，告知孩子已「成丁」。拜七星娘娘的儀式從孩子一歲開始，一直到16歲成人，才結束。現在有些家庭是從家裡的媳婦懷孕就開始祭拜，一歲和16歲時的儀式最為隆重，家裡有一歲的孩子，祭拜時，紅龜和紅圓的數量是有規定的，一般為每樣12個，遇到閏年每樣準備13個，而孩子到了16歲祭拜時，紅龜和紅圓則是每樣16個。
撤供後其他祭品由親友們一起分食，如今的祈福宴就是由此演變而來。今年，東岙村的90桌七夕祈福宴已經被預訂滿了。今後，將在全縣範圍內推廣「祈福宴」，像泰順的「百家宴」一樣，進一步提升洞頭的文化旅遊品牌。
講述者表示，她小時候的七夕晚上，女伴們會相約到葡萄架下，聽織女和牛郎說悄悄話，大家還會用明礬和鳳仙花染指甲。
平陽：「巧舌」加「風消」
平陽人會吃一種用糯米粉製成的甜餅，形似長形口舌，放在油裡炸過，遍體粘上芝麻餅條，叫「芝麻巧」或「巧舌」。還有一種，將糯米和糖炊熟搗韌，先做成半寸多高，一寸多闊，一尺多長的年糕，放在風裡稍晾乾，再用木刨刨成薄片，進一步曬後，放在油裡炸，當地人稱之為「風消」(也有叫烘燒、風尚、烘鞘等，都是讀音的關係)。樣子其實有點像蝦片，但蝦片是五顏六色的，味道是鹹的;而「風消」則是甜的，白色，邊緣有一道紅線，這也是七夕節孩子們最愛的零食。
這兩道糕點都是媽媽送給女兒的，姑娘們一邊嘗吃巧食，一邊在月下做各種手藝，姑娘們相信織女會使她們的手更靈巧，同時心裡祈禱著仙女鵲橋會。或是外公外婆給外孫送巧食糕餅蓬包，寄托著長輩希望小孩子吃了巧食後聰明又伶俐，還有「巧合」的寓意。
《平陽縣志》記載：農曆七月初七日夜，傳說牛郎、織女渡銀河，過鵲橋相會。民間孩童食「巧食」和「烘燒」，均為米粉製成的甜食。晚，婦女在中庭設巧食、瓜果，向天祭拜，並在月光下對著織女星，以五色絲線競穿繡花針，名為「乞巧」。平陽縣內很多地方的百姓有過七月七的習俗，並流傳一些歌謠，如昆陽、鰲江有「七月七風消和麥麥(蠶豆)」、蕭江有「七月裡來七秋涼，牛郎織女會鴛鴦;若要相會七月七，草橋排落河中央」。
在鰲江還流傳著「七月七日吃巧食」的故事。話說明朝時，浙南某地有一姓朱的員外娶妻蘇氏，年屆四十才得一子，乳名朱墨貴，夫妻愛似掌上明珠。墨貴時至七歲，員外親自教子習文，可是這墨貴在父親的嚴格教育之下，越來越笨拙。某年七月七，蘇氏再三向員外求情破例給兒子到舅父家做客一次，舅母用麥粉拌上紅糖芝麻做成長長餅條給他吃，墨貴非常喜歡，還請求舅母明年的七月七多給他送來麵粉餅條。舅父陪他遊山玩水，並帶他到田間學點農藝，這使他大開眼界，增加自然知識，心胸開闊。回家後在父親面前滔滔不絕說起農業栽種知識，頭腦比以前靈活輕巧許多，不比從前笨笨拙拙的樣子，遂改名朱巧軍。事後，老員外在大門上張貼四個大字「耕讀之家」。日間讓他田間勞動，晚上習文讀書，學業大進，舅父母得知也是萬分高興。於是每年七月七做起很多很多麥條，定名「巧食」，專給朱巧軍吃。後來這個故事在民間流傳開來，七月七送巧食也就蔚然成風，直到現在。
平陽七月七習俗還與端午節習俗相關聯，端午當天，小孩子的手腕和腳腕上繫著的五色長命線，要在七月七剪下，並在剪下的線上繫好「巧食」拋到屋瓦上，好讓喜鵲叼去幫助牛郎織女搭鵲橋。也有小孩將時令果品陳於瓦上，並用小竹棒擊之，以慶牛、女相會，叫做「敲瓦翎」。
在平陽鬧村還有「倉頭宮七月七廟會」， 當天要給馬仙娘娘拜壽。
在平陽的農村，還延續「分七月七」的習俗。當年七月以前娶新媳婦的人家會給親戚和房族分巧舌、烘燒、麥麥等食物。這些東西都是新媳婦娘家提供的。
瑞安、文成等地
另外，瑞安、文成等地，會吃一種形狀、大小和手指類似的麵點。瑞安當地一般用米粉拌上紅豆，製作成手指般大小，蒸熟食用，以求「手巧」;而文成則是在麵點裡加上薄荷等，夏天吃起來，有種涼涼的感覺。當地也把這些麵點稱為「巧食」。
溫州七夕美食
1、魚丸
在溫州家喻戶曉，湯色澄清，魚丸有彈性，精選溫州本地新鮮的鮸魚肉加澱粉製成，多為不規則長條形，曾被定為中華名小吃之一。
2、鍋貼
溫州市民最喜歡的街頭小吃，既可下酒又是主食。獨到的製作工藝，口感集柔軟鮮美為一體，皮薄透軟韌，底面呈深黃色、酥脆餡味鮮美溢口。
3、燈盞糕
溫州最傳統的名小吃，歷史悠久。燈盞糕外皮鬆脆，圓邊酥軟，內餡爽口，獨具風味，剛出油鍋的燈盞糕，濃香撲鼻，金黃誘人，令人食慾頓生。
4、溫州餛飩
溫州家喻戶曉的傳統名小吃。製作精細，餛飩皮薄，餡肉用新鮮瘦肉，配以紫菜、蛋絲、肉鬆、浸酒蝦米，湯鮮味醇，具有濃郁的地方風味。
溫州七夕好去處
1、大龍湫
靈峰、靈巖和大龍湫又被稱為「雁蕩三絕」， 大龍湫在三絕中又被認為是獨佔鰲頭。南宋樓鑰有詩云:「北上太行東禹穴，雁蕩山中最奇絕。龍湫一派天下無，萬眾讚揚同一舌。」(《攻瑰集·大龍湫》)可見在宋代，大龍湫便已揚四海。 此區位於雁蕩山中部偏西，舊稱於「西內谷」以奇峰、巨嶂、飛瀑取勝。高聳天際的芙蓉峰，變態無窮的剪刀峰，雄偉如屏的連雲嶂，雲雨漠漠的經行峽，谷幽潭深的筋竹澗，皆為勝境。被譽為「天下第一瀑」的大龍湫，、變幻多姿，蔚為壯觀，更是令人叫絕。
2、龍灣潭
龍灣潭國家森林公園位於浙江省永嘉縣東南部，處於國家級風景名勝區--楠溪江風景區上游。 公園境內山巒疊嶂、奇峰異巖，飛瀑碧潭、溪流紛爭，風景資源十分豐富。有各類自然景觀51處，彙集瀑、潭、澗、湖、峰、石為一體。 天下一絕「七折瀑」，在龍灣潭背上，七潭七瀑相連，飛瀑碧潭，蔚為壯觀;天下獨秀「天柱巖」，在龍灣潭左側，有一單體巖柱，形似擎天一柱。 公園內新建成的千米懸崖棧道和空中玻璃觀光平台堪稱中國第一。站在300多米的高空，腳下是懸空的玻璃，在心驚肉跳的刺激之餘，眺望龍灣潭全景，真是美不勝收。