七夕節的飲食風俗

七夕節的飲食風俗

七夕節的飲食風俗

設瓜果

那會兒民間盛行拜雙星，穿針線，設瓜果酒禪來乞巧、乞富、乞子、乞壽等活動。七月初七日的夜晚，除了人們常站在街市庭院內抬頭尋覓織女、牛郎星外，還要搭建乞巧棚，懸掛牛郎織女像，或者設案焚香祭拜。供案均設在庭院或花園裡的葡萄架、豆架旁，供案上要陳設用西瓜雕刻的「花瓜」、蜜桃以及其他時令鮮果，有的家庭則用精雕細刻的工藝瓜果，有些還擺上婦女常用的胭脂、撲粉之類的化妝品，說這是要獻給「織女」用的。

吃巧食

七月初七，老北京還有「吃巧食」的習俗。四合院裡的婦女，這天要用麵粉捏制帶花的食品及各式各樣的麵食，如餛飩、麵條、花卷，還有用麵粉捏成的小耗子、小刺蝟、小兔子等，蒸好後要陳列在院子裡的几案上，讓天上的織女來比評，看誰做得巧、做得精美。

夜晚時一家人圍坐在院子內一邊欣賞星空的星斗，一邊吃著各種式樣的「巧食」，其樂融融。七夕節前，街市上的餑餑鋪也適時製作出有織女圖案的酥餅、酥糖出售，這些酥餅、酥糖俗稱「巧酥」，意味「巧酥」贈巧人。

七夕節的來源

七夕，原名為乞巧節。七夕乞巧，這個節日起源於漢代，「七夕」最早來源於人們對自然的崇拜。從歷史文獻上看，至少在三四千年前，隨著人們對天文的認識和紡織技術的產生，有關牽牛星織女星的記載就有了。人們對星星的崇拜遠不止是牽牛星和織女星，他們認為東西南北各有七顆代表方位的星星，合稱二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜間辨別方向。北斗七星的第一顆星叫魁星，又稱魁首。後來，有了科舉制度，中狀元叫「大魁天下士」，讀書人把七夕叫「魁星節」，又稱「曬書節」，保持了最早七夕來源於星宿崇拜的痕跡。

「七夕」也來源古代人們對時間的崇拜。「七」與「期」同音，月和日均是「七」，給人以時間感。古代中國人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫「七曜」。七數在民間表現在時間上階段性，在計算時間時往往以「七七」為終局，舊北京在給亡人做道場時往往以做滿「七七」為完滿。以「七曜」計算現在的「星期」，在日語中尚有保留。「七」又與「吉」諧音，「七七」又有雙吉之意，是個吉利的日子。在台灣，七月被稱為「喜中帶吉」月。因為喜字在草書中的形狀好似連寫的「七十七」，所以把七十七歲又稱「喜壽」。

七夕節的別稱有哪些

七夕節也叫雙七——此日月、日皆為七，故稱雙七，也稱重七。

七夕節也叫香日——俗傳七夕牛女相會，織女要梳妝打扮、塗脂抹粉，以至滿天飄香，故稱。

七夕節也叫星期——牛郎織女二星所在的方位特別，一年才能一相遇，故稱這一日為星期。

七夕節也叫巧夕——因七夕有乞巧的風俗，故稱巧夕。

七夕節也叫女節——七夕節以少女拜仙及乞巧、賽巧等為主要節俗活動，故稱女節，亦稱女兒節、少女節。

七夕節也叫蘭夜——農曆七月古稱「蘭月」，故七夕又稱「蘭夜」。

七夕節也叫小兒節——因為乞巧、乞文等俗多由少女、童子為之，故稱之。

七夕節也叫穿針節——因為這天有穿針的習俗，故稱穿針節。