今年七夕情人節幾號

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七夕節

今年七夕情人節幾號

今年七夕情人節日期

七夕是8月28日,七夕」也來源古代人們對時間的崇拜。「七」與「期」同音,月和日均是「七」,給人以時間感。古代中國人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫「七曜」。七數在民間表現在時間上階段性,在計算時間時往往以「七七」為終局。舊北京在給亡人做道場時往往以做滿「七七」為完滿。以「七曜」計算的「星期」,在日語中尚有保留。

七夕吃麵條注意點

1、麵條最適合中午吃。雖然麵條沒有米飯那麼的飽餓,但是麵條也可以為我們人體提供充足的能量,從而產生較強的飽腹感。而且做麵條的主料硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的選擇。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃麵則消化吸收比較困難。

2、吃麵條不會胖。每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物,熱量是180千卡,它脂肪不多,但特別能給人飽腹感。所以,每天攝入適量的麵條,並不會有發胖的風險。

3、越筋道的面越營養。一般來說,越筋道的面含有更多的蛋白質。當然,製作工藝也會導致麵條口感的差異。比如,北方的面為了使面更筋道,會加一些鹽來「醒面」,這並不會破壞面的營養,所以不必擔心。

4、麵條要溫乎乎地吃。麵條的吃法有很多,而且不同的人有著不同的口味,有人喜歡吃涼面,有人喜歡吃熱氣騰騰的油潑面。其實,如果麵條太熱的話會對我們的食道產生損傷,如果太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適。

5、原湯化原食。在烹煮澱粉類食物時,它們表面的澱粉會散落到湯中。當加熱到100℃時,澱粉顆粒會分解成糊精,能幫助消化食物。麵湯中還含有消化酶,在煮的過程中不會被破壞,也可幫助消化食物。

七夕種生求子的意義

七夕,原名為乞巧節。七夕乞巧,這個節日起源於漢代。「種生求子」是七夕節中舊時的習俗,實際上是生育信仰之一種。

舊時習俗,在七夕前幾天,先在小木板上敷一層土,播下粟米的種子,讓它生出綠油油的嫩苗,再擺一些小茅屋、花木在上面,做成田舍人家小村落的模樣,稱為「殼板」,或將綠豆、小豆、小麥等浸於磁碗中,等它長出敷寸的芽,再以紅、藍絲繩紮成一束,稱為「種生」,又稱為「五生盆」或「生花盆」。南方各地也稱為「泡巧」,將長出的豆芽稱為巧芽,甚至以巧芽取代針,拋在水面乞巧。

武漢周邊,也有一種「乞芽」習俗:一般在七月初一開始將稻穀或麥子浸泡,這個過程與農戶在自家生綠豆芽一樣,不過,家長會盡量讓孩子動手,以寄托對孩子的一份期許;到了七夕這天,將它們生出的嫩芽剪下來,做湯,稱為「巧芽湯」;或者清炒,味道是淡淡草腥氣中又泛出一股子麥芽糖的甜;也有用石缽搗成汁直接喝掉,這樣的綠汁,因為它的甜度既不濃又很適口,特別受到孩子的歡迎。

還有些地方七月初七吃巧芽面。選沒有蟲蛀的綠豆一小碗,洗淨,平鋪到一個盤子裡,用濕紗布蓋好遮住陽光,放到炕頭上,每天噴幾次水使之保持濕潤。七天後,待豆芽長至兩三厘米長,便可做手擀面,下鍋煮熟,過涼水拔透;然後熱鍋坐油,加肉丁炒熟,蔥、姜爆鍋,醬油、醋熗鍋,放綠豆芽炒熟,加水煮沸,再加鹽、味精,做成豆芽湯;把麵條抓到碗裡,澆上豆芽湯即可食之。

另外,七夕種生求子,還用蠟塑各種形象,如牛郎、織女故事中的人物,或禿鷹、鴛鴦、等動物之形,放在水上浮游,稱之為「水上浮」。又有蠟制的嬰兒玩偶,讓婦女買回家浮於水土,以為宜子之祥,稱為「化生」。

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