七夕節的習俗吃什麼

七夕節的習俗吃什麼

七夕節的習俗吃什麼

1、餃子

鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裡，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

2、巧果

浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀，用油煎炸後稱「巧果」，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑厭兒」、「果食花樣」，圖樣則有捺香、方勝等。

3、巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗淨，平鋪到一個盤子裡，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天後，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手擀面，下鍋煮熟，過涼水拔透;然後熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把麵條抓到碗裡，澆上豆芽湯即可食之。

4、雲面

膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。

5、江米條

老南京人過七夕還有個獨特的風俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米面加豆粉和面後在燜鍋裡蒸出來，放在石臼裡用棒子捶，再稈成圓形，曬乾用油煎出來，最後蘸梅花、松花、芝麻等豆沙製作而成的一種食品。

6、巧酥

還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱「巧人」「巧酥」，出售時又稱為「送巧人」，此風俗在一些地區流傳至今。

7、瓜果

在七夕這個特殊的節日，瓜果當然必不可少!七夕時吃的瓜果也有多種變化，有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成「花瓜」。

七夕節的來歷

它的的來歷與民間流傳的牛郎與織女的故事有關，它最早的淵源可能在春秋戰國時期，如《詩經·大東》：「跤彼織女，終日七襄。雖則七襄，不成服章;睨彼牽牛，不認服箱。」還有明代羅頎《物源》曰：「楚懷王初置七夕。」不過那時候的七夕，是祭祀牽牛星、織女星，並無後面的故事。直到漢代，其細節才與牛郎織女的故事聯繫起來，並且正式成為屬於婦女的節日。如東漢應劭撰的《風俗通》載：「織女七夕當渡河，使鵲為僑。」又如《西京雜記》載：「漢綵女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，俱以習之。」

七夕節的習俗

七姐會

姑娘們湊錢集資組成「七姐會」，七夕前三四個月，「七姐會」就開始籌備過節所需要的用品。姑娘們用彩紙、米粒、芝麻、瓜籽等材料製作成微型花朵、器皿、人物等各種精美細緻的小工藝品。到了農曆六月，還將谷種、綠豆放入瓷碗浸泡發芽，製作成作「拜仙禾」和「拜神菜」，供「擺七娘」用。

擺七娘

七月初六晚上，姑娘們各自在家門前或廳堂中擺設八仙桌，插上香燭，點起最好的檀香，將親手製作的手工藝品配上古董珍玩、鮮花時果和胭脂紅粉一起擺設陳列，供人參觀欣賞，這就是「擺七娘」。

睇七娘

從七月初六開始一連三晚，本地或四鄉群眾便前往姑娘們家裡參觀姑娘們的手藝，名曰：「睇七娘」。哪家「睇七娘」的人越多，哪家的姑娘就越體面。香霧繚繞中，男士們認真窺視各位姑娘的一舉一動，有中意的便在日後托媒人去說親。

拜仙

初六至初七一連兩晚，姑娘們靚妝艷服，焚香點燭，遙對星空跪拜，這便是「迎仙」。自三至五更，連拜七次，向織女祈求幸福美滿，稱為「拜仙」。

乞巧

拜仙後，姑娘們手執彩線登上繡樓，對著月光將絲線穿過針孔，名曰：「乞巧」。連穿七枚孔者叫得巧，否則叫輸巧。少女們在稀星朗月下，穿針引線暗卜未來。