中秋節什麼月餅比較好吃

中秋節什麼月餅比較好吃

中秋節什麼月餅比較好吃

一、中秋好吃的月餅

月餅種類從餡心講可以分為好多種，而我最懷念的還是小時候的五仁月餅，它外觀一般黃皮硬殼，裡面含有花生、芝麻等五仁，口感較硬，耐嚼味道香醇，價格便宜。

叉燒月餅，在五仁的基礎上加入了叉燒，你會看到它的餡裡含有花生、芝麻和叉燒等，因為加入了叉燒，口感更加好了，比前者軟了許多，香味誘人，價格適中，是我最喜歡吃的月餅，中秋必不可少。

蓮蓉月餅，因其外形美觀，不易破碎，口感好，非常受到人民的喜愛。其最主要特點是餡心已經一體化了，一般以甜味為主，個人覺得貴而且非常不好吃。

水果月餅，口感細膩，非常好吃，適合送女孩子，與傳統月餅差別較大。

蛋黃月餅，以蛋黃為主要原料，個人感覺貴而且不好吃，吃一兩口就膩了。

當然還有許多月餅，如豆沙月餅等，不同的地方可能喜好不一樣，像我是南方的就特別喜歡吃五仁叉燒月餅，以上喜好僅代表個人觀點。

二、中秋買月餅注意點

仔細觀看——望。

首先買月餅我們肯定是要用眼睛去觀察，看月餅的包裝是否完好，月餅產品名稱、出產地址、商標、註冊公司、出產日期、保質期、QS標誌等是否齊全完好。

發揮嗅覺——聞。

新出廠的月餅聞起來味道比較香甜，有一股特有的鮮美味道，那麼存放時間過久或者使用劣質原料製作的月餅會有異味或者霉味。

主動咨詢——問。

在各大經銷月餅的市場，我們要多向工作人員瞭解情況，看哪一款比較熱賣，比較放心，還可以跟共同購買的消費者討論，來判斷哪種月餅更放心好吃。

試吃口感——切。

買月餅之前我們要試吃一下，新鮮的好吃的月餅吃起來餡料豐富，口感柔軟，香甜順滑，而不好的或者劣質的吃起來你肯定能感覺到。

正規渠道——正。

買月餅不要圖便宜到路邊一些地方買，要到正規的大商場購買，同時索要收據發票等，遇有質量問題也可以方便退換。

三、中秋節 新款月餅

冰皮月餅：特點是餅皮無須烤，冷凍後進食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味出各不相同，外表十分諧美趣致。

果蔬月餅：特點是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果漿，因此更具清新爽甜的風味。

海味月餅：是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等，口味微帶鹹鮮，以甘香著稱。

納涼月餅：是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精製而成，為最新的創意，有清潤、美顏之功效。

椰奶月餅：以鮮搾椰汁、淡奶及瓜果製成餡料，含糖量、含油量都較低，口感清甜，椰味濃郁，入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。

茶葉月餅：又稱新茶道月餅，以新綠茶為主餡料，口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉，較有新鮮感。

像形月餅：過去稱豬仔餅，餡料較硬，多為兒童之食；外觀生動，是孩子們的新寵物。

迷你月餅：主要形狀小巧玲瓏，製法精緻考究 。