中秋節八月十五吃月餅的習俗 大家為什麼要吃月餅

中秋節八月十五吃月餅的習俗 大家為什麼要吃月餅

中秋節八月十五吃月餅的習俗 大家為什麼要吃月餅

月餅成為我們中秋節必吃的一種食品，很多人都認為是跟嫦娥奔月的傳說有關，其實嫦娥奔月是我們的一個神話傳說，吃月餅象徵著團團圓圓，也代表著人民對幸福美滿的生活的嚮往。

月餅的名字

月餅還有一個名字，叫做「團圓餅」。餅這個東西的起源很早，最開始在春秋戰國時期，人們把餅當成是主食，《急就篇》中就將餅和餌當做是所有食物之首，前者是面，後者是餅。而要說關於月餅是怎麼起源的，有著各種各樣的床說，其中最著名的一個傳說的主角是中國元朝時的皇帝朱元璋，朱元璋在起義的時候就是用月餅當作起義的信號。

而人們為什麼要吃月餅?據說，月餅的「原型」最早是出現在殷周時期得獎者一帶，那時為了紀念太師聞仲，於是發明了邊薄心厚的太師餅，到了中國漢朝最為鼎盛的時期，張騫出師西域，從西域帶回了西域特有的胡核和芝麻，於是就將做些材料加入到了太師餅中，便有了最早的月餅，那時的月餅為圓形，以胡桃仁、葡萄乾等果脯為餡，面為皮，被叫做「胡餅」。

吃月餅的典故

在唐朝時，有一年楊貴妃和唐玄宗一起賞月，吃的就是「胡餅」，裡面有葡萄乾、胡桃仁、果脯等各種東西，楊貴妃十分喜歡吃，就問這種餅的名字，有個宮女說是「胡餅」，楊貴妃覺得這個名字不好聽，於是唐玄宗就說看這餅多像是天上的玉冰，乾脆就叫它月餅好了，於是就將它改名成了「月餅」。楊貴妃對此也非常高興，於是從此開始，這一天就成了中秋節，每年的這天吃月餅賞月的規矩從皇宮中傳了出來，月餅也成了老百姓們都十分喜歡的賞月佳品。

如今，月餅依然是家家戶戶中秋節必須吃的食物，而且隨著時間推移，月餅的口味也變得越來越多，普通的像五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅，還算是比較常見的，比較奇葩的像鮑魚口味月餅、小龍蝦月餅、台灣滷肉月餅、紅酒蔓越莓月餅、蔥香牛肉月餅等等也頗受人們喜愛。不過其實吃月餅都是其次，中秋最重要的還是闔家團圓。

其實中秋節吃月餅的來歷有許多，嫦娥奔月以及唐玄宗和楊貴妃的故事都是其中的一小部分，不過總歸來說，吃月餅這個風俗習慣寄托了人們對美好生活的嚮往，表達了團圓美滿之意。因此離家在外的朋友們，每逢中秋節可不要忘記回家看看親人，吃一頓團圓飯哦。

除了吃月餅中秋節還吃什麼

藕盒子

中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃「藕盒子」。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。

桂花鴨

江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。「桂花鴨」於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。

大閘蟹

大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜餚，每人一隻，伴著薑醋，拆分食之，是最好的消磨時間的方式。不過，大閘蟹屬涼性，吃的時候要配一些黃酒暖胃，食後再飲一杯姜茶，對健康有益。

桂花酒

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。