出門見冰小寒到是什麼意思
小寒時節是一年之中最冷的時節，出門見冰小寒到是提醒我們這個時節來了，我們要注意保暖，不要凍傷了自己。另外還有要提醒我們的農民朋友要做好防護措施，不要讓莊稼凍傷了。
小寒的由來
每年1月5日或6日，太陽到達黃經285度時，交小寒節氣，「小寒」與「大寒」、「小暑」、「大暑」及「處暑」一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。《月令七十二候集解》:「十二月節，月初寒尚小，故雲。月半則大矣。」
「小寒」節一到，大地原來積蓄的熱量已耗散到低值，我國大部分地區進入出門冰上走的「三九」嚴寒天。這時，北京的日平均氣溫一般在一5℃上下。東北北部地區日平均氣溫已在一30℃左右，午後最高氣溫平均也不過一20℃。黑龍江、內蒙古和新疆北緯45度以北的地區以及藏北高原，日平均氣溫在一20℃上下。而秦嶺、淮河一線日平均氣溫則在0℃左右。而此線以南，沒有季節性的凍土，冬作物也沒有明顯的越冬期，田野裡菜苗、麥苗及樹木是綠色的，仍充滿生機。祖國的冬季氣候，南北差異如此之大，每每觀之，總被大自然美妙神奇的力量折服。
「小寒」是臘月的節氣，古人稱農曆十二月為臘月。臘的本義是「接」的意思。古人取新舊交接之義。
臘，也指一種祭祀活動。在此月，古人善始善終的思想得以展示。進人臘月要進行重要的「臘祭」活動。
如《禮記·月令》中「祭禮」條云:「季冬十二月(指臘月)，天子要命典禮官吏舉行大攤祭禮」。「臘祭」其義有三，一是表示不忘記自己及其家族的本源，並表達對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神，酬報他們一年之中為農業所做出的種種功勞。三是人們終歲辛勞，此時農事已息，借此遊樂。因而，自周代以後，「臘祭」之俗歷代有之，各階層人等，從天子、諸侯到平民百姓，都要行此俗。「臘祭」多在宗廟、家廟中進行，也有的在郊外進行，祭祀對農業起著重要作用的神靈。直至今日，一些鄉村仍在沿襲著這種習俗。
不過，話又說回來，寒又如何?暑又如何?年年歲歲，暑去寒來，這正是大自然的美妙所在，是一種無法抗拒與扭轉的自然規律。「小寒」的來臨，也意味著萬物開始活動起來。俗語云「小寒」有三候，一候大雁開始調頭，朝北方而去;二候喜鵲開始築巢;三候野雞開始叫了。表明「小寒」始則陽氣發。雖說陽氣上升一，但寒冷仍是不得不防啊。俗話說「寒從足下生」，所以，自「小寒」起，要想有個健康的身體，就要先保護好我們的腳，千萬不能讓它受涼了。
小寒之最冷的原因
冬至是北半球太陽光斜射最厲害的時候，那為什麼最冷的節氣不是冬至而是小寒到大寒呢?我們知道，一個地方氣溫的高低與太陽光的直射、斜射有關。
太陽光直射時，地面上接受的光熱多，斜射時，地面接收的光熱就要少，這是主要原因;其次，斜射時，光線通過空氣層的路程要比直射時長得多，沿途中消耗的光熱就要多，地面上接受的光熱也就少了。
冬天，對於北半球，太陽光是斜射的，所以各地天氣都比較冷。太陽斜射最嚴重的一天是冬至，這樣說來，冬至應該最冷吧?
其實不然，最低氣溫卻是出現在冬至後一個月左右的小寒和大寒期間。這是因為，冬至過後，太陽光的直射點雖北移，但在其後的一段時間內，直射點仍然位於南半球，我國大部地區白天的熱量收入還是頂不住夜間向外放熱的散失，所以溫度就會繼續降低，直到收入和放出的熱量趨於相等為止。
這類似於一天中最高溫度不是出現在中午而是在下午2點左右的原因。
至於小寒和大寒節氣哪個更冷?這個問題並沒有一個確切的答案，歷史資料統計表明：不同地點、不同年份情況不盡相同，一般來說，北方大寒節氣的平均最低氣溫要低於小寒節氣的平均最低氣溫;南方則相反。
小寒之農事安排
就農事來說，「小寒」時節，南方地區要注意給小麥、油菜等作物追施冬肥;在海南和華南大部分地區，主要是做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。
在冬前澆好防凍水、施足冬肥、培土奎根的基礎上，寒冬季節要採用人工覆蓋法，也是防禦農林作物凍害的重要措施。當強寒潮到來之前，潑澆稀糞水，撒施草木灰，可有效減輕低溫對油菜的危害。對於露地栽培的蔬菜，可用作物秸稈、稻草等稀疏地撒在菜畦上，作為冬季長期覆蓋物，這樣既不影響光照，又可減小菜株間的風速，阻擋地面熱量散失，能起到較好的保溫防凍效果。遇到強低溫來臨，可再適當加厚覆蓋物作臨時性覆蓋。在這期間，溫棚蔬菜要盡量多照陽光，即使有雨雪低溫天氣，棚外草簾等覆蓋物也不可連續多日不揭，以免影響植株正常的光合作用，造成營養缺乏。高山茶園，特別是西北方向易受寒風侵襲的茶園，要以稻草、雜草或塑料薄膜覆蓋篷面，以防止風吹而引起枯梢和沙塵對葉片的直接危害。雪後，應及早搖落果樹枝條上的積雪，避免大風造成枝幹斷裂。