立春的農業文化特點是什麼
農業特點
一年之計在於春。在農業生產中,立春後開始計劃農事活動安排,對全年豐收打好基礎具有重要意義。立春節氣的天氣,對農業氣像有一定的預見性,也一定程度指導著農業生產。
民間有許多諺語:
以晴天無雨為依據的有「立春晴,雨水勻」、「立春晴,一春晴」等;
以雨雪為依據的有「立春雨淋淋,陰陰濕濕到清明」、「打春下大雪,百日還大雨」等;
以雷電為依據的有「雷打立春節,驚蟄雨不歇」、「立春一聲雷,一月不見天」等;
以冷暖為依據的有「立春寒,一春暖」;
以風力為依據的有「立春北風雨水多」、「立春東風回暖早、立春西風回暖遲」等等。
人們能根據這樣一些諺語經驗安排各項生產活動。
農事事項
時至立春,氣溫、日照、降雨時常處於一年中的轉折點,趨於上升或增多。
小春作物長勢加快,油菜抽苔和小麥拔節時耗水量增加,應該及時澆灌追肥,促進生長。
農諺提醒人們「立春雨水到,早起晚睡覺」大春備耕也開始了。
雖然立了春,但是華南大部分地區仍是很冷的「白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花」的景象,因此要預防寒潮低溫和雨雪天氣對農業生產的影響,農村要抓緊對越冬作物的田間管埋,中耕松土,追施返青肥,防凍保苗。
民間習俗
立春期間,氣溫、日照、降雨,開始趨於上升、增多。但從氣候學上來說,立春只是春天的前奏。我國東北、西北地區清明入春,華北地區春分入春,長江中下游驚蟄入春,西南地區雨水入春,只有華南地區立春節氣可作為春的開始。
所謂「一年之計在於春」,自古以來立春就是一個重大節日,叫立春節。立春時天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收。回來之後,要賞賜群臣,布德令以施惠兆民。這種活動影響到民間,使之成為後來世世代代的全民迎春活動。
立春時民間有「咬春」的習俗,立春吃春餅,是人們對「一年之計在於春」的美好祝福;而「咬春」嚼蘿蔔,則取古人「咬得草根斷,則百事可做」之意。一個咬字,是心情,更是心底埋下的吃得了苦的一種韌勁兒。
立春日,民間還有「打春」習俗,又叫「鞭春牛」。春牛在塑制時,要在肚子裡塞上五穀,當牛被打爛時,五穀就流了出來,拾起谷粒放回倉中,預示倉滿糧足。
立春後,人們在春暖花開的日子裡,喜歡外出遊春,俗稱出城探春、踏春。