立春節氣有荔枝吃了嗎
立春後有荔枝吃嗎
立春後吃荔枝有點早,因為荔枝花期為3——4月,果肉5——8月成熟,正好是夏季果實成熟前的20天,果肉已有些甜味。在成熟過程中果實逐漸增大,果皮逐漸變薄,顏色由淺紅逐漸變深紅,龜裂片逐漸變平坦,果肉逐漸變甜。這個時候,大家就可以開始購買荔枝吃啦!
1.荔枝不能和黃瓜一起吃:荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。
2.荔枝不能和胡蘿蔔一起吃:胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養價值。
3.荔枝不能和動物肝臟一起吃:動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養價值均降低。
不能吃荔枝的人群
1.咯血患者忌食荔枝:荔枝性溫,味甘酸,易上火助熱。《食療本草》中早就指出:「多食則發熱」;《本草綱目》中也告誡:「鮮者食多,即齦腫口痛,或衄血,火病人尤忌之。」
2.眩暈患者忌食荔枝:荔枝性溫,味甘酸,肝火眩暈和痰濁眩暈患者都應忌食或少食。《本草綱目》中有記載:「火病人尤忌之。」
3.口瘡患者忌食荔枝:荔枝性溫熱,多吃極易助熱上火。口瘡患者,包括口舌潰瘍、口腔糜爛、齒齦腫痛等,都忌多食荔枝。
4.吃荔枝要適量,忌一次吃荔枝過多。荔枝主產於我國南方,甘甜清香,多汁爽口,可謂「瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪」,素有「果中之王」的美譽,是人們較喜愛的鮮美果品之一。又因荔枝含有糖類、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,在水果中堪稱滋補佳果。但食用荔枝時注意不可一次吃得太多。
立春的意思
立春是漢族民間重要的傳統節日之一。「立」是「開始」的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為孟春時節的開始。所謂「一年之計在於春」,自古以來立春就是一個傳統節日。
立春不僅是農曆二十四節氣中的第一個節氣,立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春意味著風和日暖,鳥語花香;春也意味著萬物生長,農家播種。
古籍《群芳譜》對立春解釋為:「立,始建也。春氣始而建立也。」立春期間,氣溫、日照、降雨,開始趨於上升、增多。但這一切對全國大多數地方來說僅僅是春天的前奏。