夏至時節中醫養生
夏至之謹慎腸胃疾病找上身
苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、微量元素等,具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。夏季吃苦味食物,能清洩暑熱,增進食慾。但要適量,否則傷胃。
如芹菜,性味甘苦,微寒,具有清熱利濕、平肝涼血的作用。經常食用,對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具有較好的輔助療效。此外,芹菜還具有降低膽固醇和血壓的作用。
如絲瓜,性味甘苦,有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜清涼微寒,瓜肉鮮嫩,做湯或炒肉均可,具有清熱化痰的作用。
如萵筍,具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用,對兒童來說,還能起到幫助長牙、換牙的作用。
營養專家還提醒說,夏季人們出汗較多,不妨喝點帶苦味的飲料,啤酒、綠茶、苦丁茶都是不錯的選擇。
養生專家提醒說,為防止「中暑」,要保持樂觀情緒,注意戒躁戒怒,做到心靜;飲食宜清淡,少吃油膩食物;多飲水,以調節體溫,改善血液循環;居室要通風,要有充足的睡眠;遇到不順心的事,要冷處理,以消除苦悶,維護良好的情緒。
夏至之護陽養陽很關鍵
「都說春季有春困,可是我到了夏季仍感覺非常困乏。」從事設計工作的小胡很納悶,夏天到來了,身邊的朋友似乎都精力充足,健身、游泳、打球、泡吧,生活安排得多姿多彩,可他自己卻常感覺沒力氣,渾身懶洋洋。
農澤寧醫生指出,陽氣,按照中醫的理論,是髒、腑組織器官功能活動的動力。如果內臟器官缺乏了動力,陽氣不足的人自然會感覺渾身沒力氣,乏困難忍。在《黃帝內經》中就記有「春夏養陽,秋冬養陰」的養生原則,要求人們順應自然界「春主升、夏主長」的規律來安排生活。農澤寧說,夏至這天,北半球的白晝達到最長,是陽氣最旺的時節。所以,養生要順應夏季陽盛於外的特點,從各個方面注意保護陽氣,維持氣機的暢通。市民可學習一些簡單有效的方法操作。
首先是調整作息。夏至之後,順應自然界陽盛陰衰的變化,應晚睡早起。另外合理安排午休時間,一方面避免午時的炎熱,另一方面可以恢復精力。如果是從事室外工作,應該避開烈日熾熱的時間段,並做好防曬防護。農澤寧提醒,下班回到家裡,消除一天的酷熱疲勞,最好的方法是洗溫水澡。因為不僅可以「宣洩陽氣」使皮膚清潔涼爽,而且溫水沖澡可使體表血管擴張,加快血液循環,改善肌膚和組織的營養。
「調整好作息後,還需要適當地進行鍛煉。」農澤寧說。夏至之後要防中暑,運動最好選擇在清晨或傍晚這些氣溫較涼爽的時間段,在河邊、湖邊、公園等空氣新鮮的地方,散步、慢跑、做廣播操為好。運動過量之後大汗淋漓,汗洩太多,不但傷陰氣,也宜損陽氣。
夏至之「冬病夏治」正當時
最近一段時間,南寧的馬先生每天下班回到家後都忙得不亦樂乎,他點燃一根艾條,照著書本在身體的不同穴位輪流灸。馬先生在秋冬季節很容易感冒,以及出現胃腸系統的疾病,他給自己做艾灸就是為了「冬病夏治」。可是,艾灸了幾天之後,馬先生出現了頭疼、咽喉發炎等症狀。醫生告訴他,有「冬病夏治」的保健意識是好的,可是如果缺乏專業的指導和操作,就要慎重了。
農澤寧醫生談到,冬病夏治冬病夏治是我國中醫學很重要的預防醫學思想。「冬病」就是在冬天易發的病,比如哮喘、感冒性鼻炎、呼吸系統疾病,還有一些老年人腰腿痛等。傳統中醫認為,冬病患者本身體質偏於虛寒,在冬天治寒症,就像是「回南天曬衣服」。在夏季,人體陽氣達到四季的最高峰,此時治療冬病,積寒容易被趕出來,此外還能增強抗病能力。黃彬介紹,在夏日去除積寒的方法也很簡單,多服用偏溫熱的飲食。比如紅糖薑湯水具有溫熱暖胃的作用,在暑天服用時可等到它自然涼下來再喝。
農澤寧提醒說,市民們還可以「冬病夏防」。比如說,有風濕性、類風濕性、外傷性之類的關節疼痛及感受風寒、濕氣所致的肢體麻木症狀,往往是寒冷發作、天熱消失。有這些症狀的人士,夏季夜間睡覺應注意關節部位的保暖。有的市民患有「頭風病」,遇風寒就會頭痛,在夏季切忌用冷水洗頭,或者是把頭直接對著風扇、空調吹風。
夏至之忌貪涼食宜清補
夏至時節心火當令,出汗多,鹽分也損失較多。此外,人的胃口也因為天氣的變化而受到影響,表現為食慾減少、嘴淡無味等。這個時候飲食除了清淡為主以外,還得注意避免過於貪圖涼食,同時不妨適當清補。
廣西中醫學院營養科主治醫師江濤介紹,食慾減少後,不少人吃東西都比較「挑」,這樣的習慣不好,因為天氣炎熱,人體水分和礦物質流失大,同時人體活動增加,對能量的需求也較冬天為多,所以膳食營養攝入均衡仍是關鍵。
比如多進食鹼性食物,以保證人體正常的弱鹼性。但鹼性食物不是指其本身酸鹼度為鹼性,而是在人體內分解代謝後呈鹼性。例如水果雖然含果酸,但進入人體分解後呈鹼性,它就是人體所需的鹼性食物。另外也可多喝蔬菜、水果鮮搾汁。而酒類、甜品、肥肉、紅肉(如牛、羊、豬肉)等酸性食品就不宜多食用。
夏至之後,市民們每天喝水量明顯增多,但過量飲水也可能加重腎臟負擔,損傷健康。廣西中醫學院第一附屬醫院仁愛分院中醫內科的艾軍教授介紹說,南方地區在夏季最大的氣候特點是濕熱,不妨多喝些冬瓜薏米湯、玉米胡蘿蔔湯、海帶黃豆湯等清爽的湯水。對於上班族來說,可以用保溫瓶泡些西洋參、太子參、沙參、枸杞等性味清補的食材來喝,在及時補水之餘,又給身體增加有益物質。