今年夏至時間
夏至時間
6月21日 12:24:06，農曆五月(小)廿七。
夏至飲食注意事項
在農曆夏至後第三個庚日即進入伏天。此時天氣炎熱，人們食慾不振，開始消瘦，即「枯夏」。民間開始偷閒消夏，注意飲食補養，官府也停止辦公事。 江蘇夏令飲食有三鮮：地上三鮮為莧 菜、蠶豆和杏仁，樹上三鮮為櫻桃、梅子和香椿，水中三鮮為海絲、鮒魚和鹹鴨蛋。
浙江杭州喜吃烏飯，據傳說是紀念戰國龐涓。浙江建德民謠說：「立夏日，吃補食。」說明夏至補食從立夏就開始了。一般都吃紅棗燒雞蛋和黃芪燉雞，以滋補身體，為投入緊張的秋季農業勞動做準備。廣東有喜吃狗肉之習，俗語說：「夏至狗，沒啶走(無處藏身)。」夏至殺狗補身，使當天的狗無處藏身，但不能在家宰殺，要在野外加工。北京流行有「頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」;「冬至餃子，夏至面」。
防暑主要注重兩個方面： 首先是多吃冷食、涼食、瓜果。古代的斗茶、涼湯都是極好的防暑品。蘇州立夏節喝「七家茶」，小孩要吃「貓狗飯」。同時多飲食涼粉、酸梅湯，服用冰塊。早在周代已有掌冰的官吏和冰窖設備，(近代在曾侯乙墓出土冰鑒，其以冰櫃的形式一直沿用到近代)冬季貯冰，夏季食用。商業繁華的宋代就有人當街列凳售冰飲，明清時有刨冰。清廷在立夏這一天，賞賜文武大臣冰塊。此時又是瓜季，人們坐在瓜棚下乘涼，品賞西瓜。西瓜、苦瓜都是清熱消暑食品，是夏至季節的重要佳品。
另外，夏季蚊蟲繁殖，雨水多，易感染痢疾等腸道疾病，因此在夏令飲食中有吃大蔥、大蒜習俗。明李時珍《本草綱目》認為大蒜有「通五臟，達諸竅，去寒濕，避邪惡，消腫痛，化瘕積肉食」之效。此外，涼亭賞夏也是人們盛夏中進行的一項防暑活動。
描寫夏至的詩詞
盛夏烈日炎炎，人們也文思泉湧。有關「夏至」的節氣聯造語自然，精巧別緻，如「夏至有雷三伏熱;重陽無雨一冬晴。」「清明高粱小滿谷;芒種芝麻夏至豆」。有的謎語，謎面是「夏至」?打一成語，謎底——地久天長。其實，「夏至」真與成語「杯弓蛇影」有緣。
漢代
漢朝應劭在《風俗通》中記載：「杜宣夏至日赴飲，見酒杯中似有蛇，然不敢不飲。酒後胸腹痛切，多方醫治不愈。後得知壁上赤弩照於杯中，影如蛇，病即愈。」後因以「杯弓蛇影」比喻疑神疑鬼，自相驚擾。「夏至」也是詩人們的詠吟對象，唐朝權德輿《夏至日作》，「璇樞無停運，四序相錯行。寄言赫曦景，今日一陰生。」
唐代
唐代韋應物《夏至避暑北池》云：「晝晷已雲極，宵漏自此長。未及施政教，所憂變炎涼。公門日多暇，是月農稍忙。高居念田里，苦熱安可當。亭午息群物，獨遊愛方塘。門閉陰寂寂，城高樹蒼蒼。綠筠尚含粉，圓荷始散芳。於焉灑煩抱，可以對華觴。」
宋代
宋朝張耒《夏至》詩：「長養功已極，大運忽雲遷。人間漫未知，微陰生九原。殺生忽更柄，寒暑將成年。崔巍干雲樹，安得保芳鮮。幾微物所忽，漸進理必然。韙哉觀化子，默坐付忘言。」
夏至以後地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午後至傍晚常易形成驟來疾去的雷陣雨，由於降雨範圍小，人們稱為「夏雨隔田坎」。唐代詩人劉禹錫巧妙地借喻這種天氣，寫出「東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴」的著名詩句。
現代
現代左河水《夏至》詩曰：「驕陽漸近暑徘徊，一夜生陰夏九來。知了不知耕種苦，坐閒枝上唱開懷。」
這首七言絕句詩言簡意賅，表達了在夏至節氣典型的天體、氣候、氣象及動物變化狀況。