大暑傳說之"活財神"喝羊湯

大暑傳說之"活財神"喝羊湯

大暑傳說之"活財神"喝羊湯

「喝暑羊」源於「活財神」范蠡（li）。春秋時，范蠡幫助越王勾踐滅吳之後，厭倦了政治勾心鬥角的喧囂，來到山東魯南地區隱居。范蠡發現隱居的地方牧草肥美，非常適合養羊，於是就引進山羊品種，教當地百姓殖草養羊，范蠡隱居的地方因此得名「羊莊」，成為魯南地區山羊的發源地。

傳說，范蠡因常年協助勾踐勤於國事，體弱多病，飼養第一批山羊的那年夏天，范蠡已是十分衰弱，家人怕他等不到秋天山羊長成，於是不顧天氣大暑，為范蠡烹製了羊湯嘗鮮，誰知范蠡連喝了幾天羊湯後，身體日漸好轉，加上家人的悉心照料，竟得以壽至耄（mao）耋（die）。於是，人們紛紛效仿范蠡在大暑天「喝暑羊」，後來漸漸就成了風俗。

醫聖孫思邈認為，人年老時體弱多病，多是因為少壯時太貪涼。在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除，是以食為療的創舉。所以有「夏天喝暑羊，健康又壯陽」，「暑羊一碗湯，不用開藥方」的暑羊養生經驗談。