元宵節鬧元宵有什麼吉祥意義
鬧元宵的意義
正月十五是新年第一個月圓之夜,此時一元復始,大地回春,同時國人歷來重首尚新,根據道教「三元」的說法,正月十五日又稱為上元節。元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。比如唐《兩京新記》云:「正月十五日夜,敕金吾弛禁,前後各一日以看燈,光若晝日。」同時,元宵節還突破了長安宵禁的限制,使得民眾社會娛樂空間和時間大大拓展。與此相對應的,是女性這一歷來為禮教所束縛的群體,也暫時獲得自由,可以盡興參與到元宵節狂歡中。在唐朝,不僅平常深鎖宮闈的宮女們可以參加元宵節的盛裝遊樂,長安郊縣的少女少婦們,也可以在燈輪下踏歌三日夜,「歡樂之極,未始有之」。這狂歡喜慶的習俗,隨著明清市民社會的發展,不僅日趨極盛,還增加了舞獅子、鬧龍燈、猜燈謎等新的習俗。小說《鏡花緣》裡記載多九公在智佳國猜了一個出典於《孟子》、謎面為「萬國咸寧」的燈謎,謎底為「天下之民舉安」,可見元宵節還有祈求國泰民安的寓意。
說到祈福,這也是元宵節的一個重要文化主題。清代蘇北地區,元宵夜要引火燒田,祈求豐收,童謠唱:「燈籠亮,火把紅,正月十五炸麻蟲,場邊田邊都炸到,炸得害蟲影無蹤。」陝西一帶還有掛燈籠「照黑角」的習俗,寓意把家裡所有黑暗角落都照亮,以示驅邪納福。另外,清代廣東還有婦女元宵節祈子的習俗。
元宵節還是一個充滿浪漫氣息的節日。有情人在元夕夜或初盟月下,或終成眷屬。前者有辛棄疾《青玉案·元夕》裡所載的「東風夜放花千樹」,「眾裡尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處」的浪漫描寫。後者有《太平廣記》所記載的陳太子舍人徐德言與其妻樂昌公主,飽經世亂而忠貞不渝,最終破鏡重圓的溫暖故事。這些,都為元宵節注入了溫馨的文化氣息。
元宵節是中國最重要的民俗節日之一,其豐富的文化內涵和精神意蘊,鼓舞和溫暖了我們千年,是中國傳統文化的重要組成部分,已成為中華兒女的共同精神家園,我們一定要把它珍惜好、傳承好。
節日美食
南方吃湯圓,北方食元宵。雖然都是由糯米粉製作而成,但兩者在製作方法上卻有本質的區別:湯圓是包出來的,元宵是滾出來的。而由於在製作工藝上的不同,仔細品嚐人們會發現,元宵比湯圓的口感要粗一些,元宵煮後湯會比較濃,跟糯米面粥似的,其表皮鬆軟,餡料硬實有「咬勁」,果香和米香濃郁。
北方「滾」元宵
元宵在製作上要比湯圓要繁瑣得多,北方元宵多為甜餡,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,首先需將和好、凝固的餡切成小塊,過一遍水後,再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾,然後再過水,繼續放回笸籮內滾,反覆幾次,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成,其表面是乾的。
南方「包」湯圓
南方的湯圓則甜、鹹、葷、素都有,其做法有點兒像包餃子:先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣),用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。挑一團餡放在糯米片上,再用雙手邊轉邊收口做成湯圓,這樣製作出來的湯圓,口感要比元宵更細膩爽滑。
燈會傳說
傳說在很久以前,凶禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來去打它們, 有一隻神鳥困為迷路而降落人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道後十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵於正月十五日到人間放火,把人間的人畜財產通通燒死。
天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無辜受難,就冒著生命的危險,偷偷駕著祥雲來到人間,把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息,有如頭上響了一個焦雷。嚇得不知如何是好,過了好久,才有個老人家想出個法子,他說:「在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家裡張燈結綵、點響爆竹、 燃放煙火。這樣一來,天帝就會以為人們都被燒死了」。
大家聽了都點頭稱是,便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發覺人間一片紅光,響聲震天,連續三個夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,心中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產。為了紀念這次成功,從此每到正月十五,家家戶戶都懸掛燈籠,放煙火來紀念這個日子。
還有傳說在很久以前世上風調雨順,五穀豐登。突然災難降臨,城內洪水氾濫,城外田地乾旱。原來是王母娘娘請玉帝去赴宴,玉帝喝酒喝得酩酊大醉。宴後玉帝回宮辦事,把雨簿錯寫了,原先是城內雨三分,城外雨五分,玉帝寫反了,釀成大禍。青龍得知便偷偷去天宮把雨簿改了回來,世上慢慢的恢復了,玉帝酒醒後知道自己把雨簿寫錯了,想去改正,可怕重臣說自己做事不慎,只好將錯就錯。後來玉帝發現雨簿被改,心中不由大怒,殺了青龍,青龍被殺後,變成神鳥,在宮外喊冤。玉帝心中慚愧,要紀念為名除害的青龍,每年元宵都要舞青龍慶祝元宵。