大雪節氣怎麼樣才能吃不胖

大雪節氣怎麼樣才能吃不胖

大雪之確定要加班、來不及吃晚餐，請先吃點心!

忙碌的上班族有時候加班加到很晚，有時候來不及吃晚餐，尤其男性上班族喜歡在深夜營業的牛肉飯館、拉麵店吃飯，或者到超商買麵包、泡麵、油膩膩的便當，這些東西都有碳水化合物和脂肪過量的疑慮。這種飲食習慣久了，肚子肯定要囤積不少脂肪。

如果避免不了晚吃，又不想發胖，保持身材的關鍵在於「食量少，蔬菜多」。但是肚子餓了忍不住就想吃油膩膩的東西，不是嗎?

在此推薦大家一招，可以避免晚上吃過頭，那就是「先吃點心」。如果確定自己會加班到很晚，請在晚上六點到七點之間先吃點心，等於是先補上部分的晚餐。比方說先吃飯團，把晚餐的飯先吃掉，那麼更晚一點就不容易餓，可以避免晚餐吃太多。

而晚餐的內容應該鎖定蔬菜(包括沙拉或蔬菜湯)，以及「富含蛋白質的低熱量配菜」(如水煮蛋、炸豆腐、涼拌豆腐、豆腐湯)，並且減少份量。

大雪之半夜嘴饞非吃點什麼不可，真的忍不住就靠它!

每當加班加太晚，或是偶爾看電視看到半夜時，總有股衝動想要吃點什麼。嘴饞最好的方法當然是忍住不吃，但有時候怎麼樣都忍不住想吃的衝動，一定要吃點什麼才能睡，這種時候我推薦各位「速食湯」。

喝湯可以瞬間產生飽足感，熱量低，身體負擔小，連罪惡感也比較少。而且熱飲有紓緩情緒的效果，最適合睡前喝。如果你晚上老是嘴饞跑去超商買泡麵，我建議你直接在家裡或公司準備一點速食湯。

儘管如此，但這不表示所有速食湯都是好東西，好的速食湯應該要對腸胃負擔小，熱量低，比方說湯料較少的洋蔥湯或海帶湯，熱量要在一百大卡以下。另外味噌湯(湯料可以是豆腐、蔥花或蛤蜊)也是不錯的選擇，但濃湯類、湯麵類就該避免食用。如果真的感覺光喝湯還不夠，可以選擇冬粉湯，這也比忍到最後受不了跑去吃泡麵要好。請面對自己的意志力與飢餓程度，好好處理「深夜的食慾」。

大雪之應酬吃不胖的人，他們其實都有事前準備

才吃過年底的尾牙，接著吃新年的春酒，剛剛歡送了老同事，不久又得參加迎新餐會，年終年初這種應酬季特別容易暴飲暴食。就算平時飲食控制得很好，在餐敘的歡樂氣氛中還是很容易失控，而且接連著一段時間大吃大喝，打亂了原本的飲食習慣，一回神肚子早已經形成一團肥肉了。

話說回來，這些應酬實在也不好推托，所以保持最佳體態的關鍵之一，就是要安然度過這段應酬季。推薦以下三招，事前做好應酬的準備：

大雪飲食注意事項1、不要只吃肉，要葷素搭配

年底聚餐總是特別「豪」，飯桌上的素菜會比平日要少許多，取而代之的各種肉類。肉類含較多的脂肪和蛋白質，適當吃並不會長胖。但是如果只吃肉，不吃素菜，那就容易導致脂肪攝入過量，令人長胖。美食達人琳琳總結道：年底飯局扎堆的時候，還是要注意葷素結合，多吃蔬菜和水果，肉類度吃白肉，而少吃紅肉。

大雪飲食注意事項2、吃飯要細嚼慢咽

人的飽腹感是由大腦感知後才會產生的。當人的肚子飽了，就會發出信號告知大腦。當大腦感知到「飽」的信息後，人們就會產生飽腹感，就會停止進食。而大腦感知到「飽」的信息，一般需要經過20分鐘。建議吃飯時候細嚼慢咽，每一口咀嚼23次以上，吃一頓飯的時間要多於20分鐘。

大雪飲食注意事項3.飯後少吃零食

飯局之後的甜點，看起來精巧誘人，但糖分和油脂都不少，稍稍不注意就會導致熱量攝入過量。「保持身材的一大妙招就是飯後零甜點，如果要吃，也只是吃些水果就夠了。」營養搭配師劉明說。

大雪飲食注意事項4.飯後喝茶解膩

茶是解油膩的好幫手。飯局大魚大肉十分油膩，在飯後喝些茶水能夠解膩，還可以促進代謝，有助脂肪燃燒。在這裡要特別推薦普洱茶，油膩去除功效那是槓槓的!