浙江端午節的習俗介紹_浙江端午節有什麼習俗
浙江端午節的習俗介紹
浙江端午節的習俗1、畫「端午老虎」
描端午老虎是舊時寧波人過端午一個非常重要的習俗。至於為何要描端午老虎,是因為人們想用「百獸之王」的老虎來鎮住蛇、蜈蚣、蜥蜴、蜘蛛、蠍子這「五毒」。在這一天,大人會用雄黃在孩子的額上寫上虎頭上的「王」字,也有的給孩子穿虎紋的衣服,縫製布虎和老虎枕頭。
也有將端午老虎印在約四五寸見方的紙上,繪有虎和孩子,有李存孝七歲打虎、楊香虎下救父等故事圖,虎、孩姿態各異,小孩子將黑色版畫「端午老虎」紙填上各種顏色,就是「描端午老虎」,描好後貼在門或牆上,說是可辟邪。
浙江端午節的習俗2、吃蜒蚰螺、戴五色手繩
蜒蚰螺就是蝸牛,舊時寧波有端午節吃蜒蚰螺的習俗。據說,在端午日午時前(尤以午時為佳)捉到的蜒蚰螺燉蛋吃,具體做法是將蛋鑽個小孔,把蝸牛肉塞進蛋內,封口後清燉,說是吃後可清涼解毒。
在端午節這天,寧波人給小孩手臂繫上五色手繩,叫「健繩」,待以後棄繩時,要粘上糯米飯,拋至屋瓦上讓飛鳥含去(粘去),這樣孩子就可以無病無痛、長命百歲了。
此外,浙江有特色的端午習俗還有許多,如毛腳女婿挑「端午擔」上門;製作各種色彩的香袋驅邪;藥店對端午光顧的顧客免費贈送雄黃、香料粉等物品。
浙江端午節的習俗3、「衣絲」、龍舟競渡
桐盧縣鄉塾之學童,端午節具禮於師長,稱之「衣絲」。醫家則於午時採藥,相傳此日天醫星臨空。
與其他地方不同,嘉興端午主要是為了紀念伍子胥,民間有「五月五日,時迎伍君」的說法,而源遠流長的嘉興端午龍舟競渡,相傳也是源於春秋時期紀念伍子胥的活動。
浙江端午節的習俗4、吃「五黃六白」
寧波老話講,「忙做忙,勿要忘記五月黃」。以前端午節,老底子寧波人都吃「五黃六白」來過節。
五黃,是指五樣黃色的食物:黃瓜,蛋黃、黃魚、黃鱔、黃蛤。有時候也用雄黃酒代替其中的一樣。各地版本不同,但大致上是一樣的。六白,是六樣白色的食物:茭白、小白菜、豆腐、白條魚、白斬雞、白切肉。老一輩的人說,吃了「五黃六白」,可以辟邪祈福。
浙江端午節的習俗5、吃大蒜蛋、「蜘蛛煨蛋」
吃大蒜蛋是河南、浙江等地端午節的習俗,每年端午節這天,家裡的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。據說端午節早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃可避五毒,有益身體健康。
在桐鄉石門一帶的傳統端午節俗中,有吃「蜘蛛煨蛋」的習俗。豐子愷先生的《端陽憶舊》就十分具體地記載了這一習俗:「買許多雞蛋來,在每個的頂上敲一個小洞,放進一隻蜘蛛去,用紙把洞封好,把蛋放在打蚊煙得火爐裡煨。煨熟了,打開蛋來,取去蜘蛛的屍體,把蛋給孩子們吃。」據說,吃煨蛋可以驅毒,吃了之後夏天不生痱子和疥瘡。
浙江端午節的習俗6、吃粽子
浙江嘉興粽子歷史悠久,聞名華夏,作為一種民俗食品,粽子在嘉興一帶流播的歷史,至遲可以追溯到明代。嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。嘉興粽子當推五芳齋為最,素有江南粽子大王之稱。
它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米,肉從豬後腿精選,粽子煮熟後,肥肉的油滲入米內。
浙江端午節的習俗7、吃麵食
淳安很多地方除了吃粽子,更多的地方是吃包子饅頭類的麵食,究其原委,上了年紀的人會告訴你,那是因為端午時節,正是當地小麥成熟之際,以往條件不好,孩子又多,所以趕上端午,用麥粉做包子饅頭是最好的了,而且也只有端午才吃得到。
有些地方吃雞蛋、殺雞、殺鴨也是趁過節之際吃得好一些,吃些平常難得吃到的東西。
浙江端午節的習俗8、送扇子
端午節又稱「女兒節」,過去在寧波民間,凡新出嫁的姑娘,端午那天要帶著「端午擔」回到娘家來避一下,離開時要帶上父母送的扇子,俗稱「送扇子」。如寧海等地丈母娘要給女婿回送衣料、手巾、芭蕉扇。寓意「一扇解千愁」。
可見,扇子承載著一種美好的願望和祝福。扇子按性別分出等級,送女兒、婆母、姑嫂的,多是製作精緻的細芭蕉扇;送公公、大伯則贈以大芭焦扇;送小叔、婿弟則一把折紙扇就夠了。
浙江端午節的習俗9、插艾葉、掛菖蒲
老寧波一到端午就要到附近田野采艾蒿,到河塘拔菖蒲,紮成艾束菖蒲劍,掛在自家門楣及窗戶上。中午要燒蒼朮,讓中草藥的清香氣味持續均勻地飄浮在每個角落,俗稱「蒲劍斬千妖,艾旗招百福」,目的是祈求閤家平安。
有的還在艾旗下面掛一個大蒜頭,艾葉、菖蒲、蒜頭被稱為「端午三友」,蒜頭象徵武器銅錘,與蒲劍、艾旗相配合,攘毒防病、斬妖驅魔、鎮宅辟邪。還有一種很土的驅蟲方法就是在家家戶戶的屋前屋後撒石灰,這個撒石灰時,嘴裡還得唸唸有詞。
浙江端午節的習俗10、掛香包,穿新衣
淳安當地還有一習俗,就是長輩們在端午節還要給孩子們買新衣穿。這裡的長輩一般是指外婆,讓孩子跟過大年一樣,同時還會送孩子們一些自己繡的小香包,香包裡有十多種驅邪驅蚊的中藥材。
還有一些地方,也同樣有送孩子們香包的習俗,但不同的是香包的做法,有些地方是繡,有些地方卻是用編的,即用包粽子用的棕樹葉,撕成細條,然後編成一個香囊狀,遠看有點像「蜂窩」,再在裡面裝幾種驅蟲驅蚊的中藥材,自製的「綠色香囊」就成功了。但因為製作這個費時費力,所以現在很少有人會做了。