七夕節吃什麼 各地七夕飲食習俗介紹
七夕節吃什麼 各地七夕飲食習俗介紹
福建
在福建,七夕節時要讓織女欣賞、品嚐瓜果,以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個上香爐。七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」,款式極多。
浙江
浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀,用油煎炸後稱「巧果」,晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。金華一帶,七月七日家家都要殺一隻雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠不分開。
廣州
在廣州,節日到來之前,姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等,編製成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒裡用水浸泡,使之發芽,待芽長到二寸多長時,用來拜神,稱為「拜仙禾」和「拜神菜」。
山東
山東是陳列瓜果乞巧,如有喜蛛結網於瓜果之上,就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裡,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
七夕是什麼水果
1、桃
七夕節可以說是愛情節、桃花節。而在這一天的桃花食物裡面,首選的就是桃子。桃子的外觀色澤鮮紅,紅代表一種桃花的氣場,同時桃子的「桃」字也寓意著桃花,吃桃就等於吃進桃花的兆頭了。
2、葡萄
七夕前後又到葡萄成熟的季節,葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。在炎炎夏日食慾不佳時,吃葡萄有助開胃。
3、蘋果
蘋果,歷來是愛情的象徵。希臘神話中,一隻金蘋果令三位女神鬥艷爭奇。評判人帕裡斯,最終將蘋果授予了象徵愛與美的女神阿弗蘿蒂特。因為她被女神許諾了美麗的愛情。
4、西瓜
七夕是以瓜果為主,因為這個時候瓜果下來了,特別是西瓜。夏季時節我們最喜歡吃的水果就是西瓜,汁水豐厚,果肉非常的甜,大家都喜歡吃西瓜,同時可以起到補水、防暑、利尿的功效。
5、櫻桃
另外這個時候,端午節剛過之後,還有一些剩的櫻桃,一般都喜歡採來。大家為什麼要用櫻桃,五月是熱月,過去了,七月是分離的月,又進入酷暑,疾病開始蔓延,蚊蠅很多,櫻桃像小燈籠一樣,代表日子紅紅火火,第二,民間還這樣認為,英雄一來,妖魔鬼怪統統逃跑了。