江蘇中秋節習俗_江蘇中秋節有什麼習俗
江蘇中秋節習俗
1、斗香
在江蘇的蘇州、無錫、常熟等地有中秋「斗香」的習俗，在月亮將出的時候，一些較富裕的家庭就開始在庭院之中佈置斗香。斗香是將很多根細香緊緊地捆紮成一個粗粗的圓柱體，作為底盤放在地上，再扎一個稻小的圓柱放在底盤上，依次傚法，越往上用細香扎的圓柱體越細，在兩個圓柱相接的地方會用彩紙圍住，可以起到固定的作用，彩紙上往往繪有嫦娥、月宮、桂樹、玉兔等圖案，整體看上去猶如一個色彩絢麗的塔，所以也叫「香塔」。
香塔有高有低，最高者有二十多層，近一人高。明月當空之時，點燃香塔，層層疊疊的火光預示看紅紅火火節節高昇，很是壯觀。燒斗香在清代最為繁盛，但是這種奢侈的燒香方法也只限於富裕的家庭，窮苦人家是擺不起這麼大的排場的。
2、拜月
在江蘇的很多地方，有「女不祭灶，男不拜月」的習俗，但到了連雲港一帶，男子也參加拜月，但只限行禮，行禮後就不再過問。
南通中秋供月供的是女菩薩，所以供品裡是絕對不能搭一點兒葷腥。等月亮東昇的時候就要焚香點燭，奉祀「太陰星主月光菩薩」，開始祭月，南通叫「供月」。等拜祭完了，要燒神馬，撤供品。
3、月餅貼片
蘇州人在中秋節的食俗很豐富，有吃糖芋的，有吃糖炒栗子的，有吃水紅菱的，自然更免不了吃月餅了。蘇式月餅品種繁多，有葷有素，有甜有鹹。鹹月餅有鮮肉、火腿、豬油、蝦仁等，甜月餅有白果、豆沙、玫瑰、椒鹽四種，還有薄荷、棗泥、乾菜、金腿、芝麻等等。
蘇式月餅上面都有一張小小的紙片。這背後有個傳說。元朝末年，朝廷黑暗，張士誠舉義旗，老百姓紛紛響應，一路所向披靡，攻下常州、無錫等地，並向蘇州城進發。時值農曆八月中旬，一位聰明的讀書人想出了一個辦法，把贈送給親友的每隻月餅上都放一張小紙片，用毛筆書寫「迎張」兩字，其意思是相約迎接張士誠義軍。就這樣一傳十，十傳百，蘇州不少家都照這個辦法做，相約響應張士誠起義軍。就這樣，相沿成俗，流傳至今。
江蘇各地過中秋的習俗
南京：
南京人中秋必吃金陵名菜「桂花鴨」。「桂花鴨」於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。「桂漿」，取名自屈原《楚辭·少司命》「援北方閉兮酌桂漿」，又名糖桂花，中秋前後採摘，用糖及酸梅醃製而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物變為桌上佳餚。南京人將閤家賞月稱「慶團圓」，團坐聚飲叫「圓月」，出遊街市稱「走月」。
無錫：
燒天香的習俗也還一直延續至今，「走三橋」、「摸秋」等有趣的中秋習俗如今已不多見。「燒天香」有的地方也叫「燒斗香」。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙紮的魁星及彩色旌旗。「走三橋」是一項女孩子的遊戲，就是從跨出家門到回家只能經過三座橋，不能重複，姐妹們相約比賽看誰最早到家。所謂「摸秋」，也就是有些地方所稱的「摸瓜求子」，婚後不曾懷孕的女子，要在中秋之夜到田里摸一隻瓜回來，就會懷孕生子。最好是南瓜，因為「南」諧音「男」，意為可得男孩;如果採到扁豆，意為可得女孩，因為扁豆形似女子蛾眉;如果採到的是白扁豆，那就寓意白頭偕老，今後子女可婚姻美滿。
宿遷：
中秋節這天被視為家人團聚之日，亦稱團圓節，有晚飯後賞月，以及用月餅及菱角、石榴、柿子等為供品敬月的習俗。八月十六，家家都會去親家接已出嫁的女兒回家來團聚的風俗習慣。
中秋節的民間習俗
中秋節民間習俗一：中秋祭月
中秋祭月，在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。《禮記》載：「天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。」這裡的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發展，也逐漸影響到民間。
中秋節民間習俗二：文人賞月
賞月的風俗來源於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕鬆的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來說，中秋還有另外一種形態，即中秋是世俗歡愉的節日：「中秋節前，諸店皆賣新酒，貴家結飾台榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉」(《東京夢華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月遊人，達旦不絕。
中秋節民間習俗三：民間拜月
明清之後，因時代的關係，社會生活中的現實功利因素突出，歲時節日中世俗的情趣俞益濃厚，以「賞月」為中心的抒情性與神話性的文人傳統減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、願望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。因此，「民間拜月」成為人們渴望團聚、康樂和幸福;以月寄情。