中秋節月餅的來歷 中秋節吃月餅的寓意

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中秋節月餅的來歷 中秋節吃月餅的寓意

中秋節月餅的來歷 中秋節吃月餅的寓意

月餅又被稱作是團圓餅,因為它的形狀是圓的,所以也就寓意著家庭美滿成為了家人團聚的象徵,這種美好的寓意是從古代流傳下來的,到了今天依然非常適用。

也因為這個原因,月餅成為了中秋節家家戶戶必備的食物,亦或是走訪親朋好友必備的禮品,而且現在的月餅不像古代那麼單一,現在的月餅有很多種口味,你絕對會有喜歡的那一款。

而月餅這個名詞,最早出現在唐朝初期,那個時候的大唐定都長安,國力強盛,萬國朝拜的壯觀景象並不是說說而已的,所以在一個秋天,吐蕃的商隊便來到了長安城。

他們將許許多多的禮品進貢給了唐高祖,而這些禮品之中,其中一種叫做圓餅,在中秋的夜晚,唐高祖和家人們邊賞月邊吃圓餅,並將圓餅這個名稱改成了月餅,這就是月餅這個名詞最早出現的記載。

在我國古代,對於中秋這個節日可以說是格外的重視,從那些流傳至今的習俗活動,比如說猜燈謎、賞月等等,我們就能夠看出古代的時候,中秋節有多麼的隆重了。

而且對於這個傳統的節日,古代有很多文人騷客都寫下了流傳千古的佳作,作為現代人的我們能夠從這些詩句中品味出作為當初的思想感情,更可以在腦海中還原出一副古代中秋盛景。

這些詩歌中,就比如大家最為熟悉的那一首蘇軾的《水調歌頭·丙辰中秋》,這首詩中的「明月幾時有,把酒問青天,不知天上宮闕,今夕是何年……」美的讓人如癡如醉。

在現代社會,一些從古代流傳下來的習俗活動雖然都不盛行了,但是中秋節在現代人們的心中地位依舊無比崇高。

關於中秋節吃月餅的由來,有這樣一則故事:

元末,元朝的統治橫徵暴斂,慘不忍睹。百姓民不聊生,紛紛起兵反抗,其中以朱元璋為首最強。但是當時的元朝統治嚴酷,各路起義軍只有抱團才可成功。元朝的監管很嚴很難統一行動。軍事劉伯溫想出一個主意,用當時元朝最常用的食品餅來傳遞消息。這一主意果然逃過了元統治的視線。他們把八月十五殺韃子的紙條放在月餅裡面,在起義軍裡廣為傳遞。利用八月十五這一天的節日,元軍放鬆警惕,起義一舉成功。徐達攻破元大都。

起義成功後,朱元璋建立大明,當然不能忘記起義時傳遞信息的功臣,下令每年八月十五這天用精細食材做成餅犒賞將士。流傳日久,八月十五吃月餅就成為了習俗,成了餐桌上不可或缺的食品了。

這就是月餅的由來。中秋節是一秋之中,已經豐收在望,家人團聚一堂,共同舉杯賞月,是我們的光榮傳統。給孩子講一講故事增加知識量,寫一篇內容豐富的作文,豈不更加有意義。

中秋節吃月餅注意事項

1、胃不好別吃冰淇淋月餅

冰淇淋月餅完全由冰淇淋做成,腸胃不好的人最好不要嘗試。海味月餅是比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜等,口味微帶鹹鮮,以甘香著稱。但有高血脂、心腦血管病的人要少吃。不管是什麼味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很嚴重的人,可以適當吃一點,但一定要減少當天糧食的攝入。

2、月餅不宜冰箱儲存

月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫的條件下,澱粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差。儲存月餅最好放置在室內陰涼乾燥處,要注意儲存時間不要太長,散裝月餅可以放置三五天;有獨立小包裝,或包裝中有防腐料包的月餅,可以保存十幾天。

3、選擇適合的月餅

月餅因為製法、餡料不同,吃的時候應該「揚長避短」,選擇較適合自己的品種。傳統的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。

4、月餅宜早晨吃

早上吃月餅可以補充上午所需的能量,也不易發胖,患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間,否則可能會增加血栓的風險。

5、合理搭配是關鍵

目前還沒有什麼方法能夠抑制月餅對健康的影響。吃月餅時要搭配一些富含蛋白質的食物,如牛奶、豆漿。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以開胃,增強消化能力。但不適合有胃病的人,不然會加重病情。吃月餅的同時飲茶可以解油膩,助消化。

一般來說,吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感。還可以伴隨月餅吃一些富含維生素C及膳食纖維的水果和蔬菜。因為月餅的脂肪與含糖量都很高,就不宜再喝含糖高的汽水、可樂或果汁等飲料。有人認為吃月餅時喝葡萄酒能夠起到降低血脂和軟化血管的功效,其實葡萄、提子等水果可以直接轉化為葡萄糖,也應謹慎食用。

6、分食最佳

月餅不可一次吃太多,應根據自己的身體情況而定。月餅不能當正餐吃,要在兩餐之間食用。如果要在餐後吃月餅,就要在正餐中少吃主食及肉類,以便平衡一天的飲食營養。月餅宜分食,把月餅切成小塊,和親友們分食,既能多品嚐一些不同口味,還能感受與家人朋友歡聚一堂的樂趣和氣氛,同時又避免了攝取過量脂肪和糖分。

7、三歲以下的幼兒最好不吃月餅

月餅是「三高」食品,高糖、高脂、高熱量,過量進食對兒童的健康並無好處。

所以三歲以下的寶寶最好不要吃,三歲以上的寶寶,腸胃稍微成熟一點了,可以適當吃一點,但也切勿過量。

三歲以上的寶寶吃月餅,每次最多只能讓他吃常規大小月餅的1/4個,因為孩子吃月餅過多會引起胃腸負擔加重,胃腸不適脹悶,從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等症狀。同時,應減少當天的主食及油脂的攝入量,以平衡寶寶一天的飲食,因為一個重4兩左右的廣式月餅含有500千卡的熱量,相當於3兩米飯。

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