中秋節可以吃的佳果有哪些
中秋佳果1、葡萄
傳說月圓的晚上坐在葡萄樹底下可以聽見牛郎織女在說話。如今的高樓大廈讓葡萄架成為奢侈品,不過水靈靈,甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。而且,葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。非常適合中秋佳節吃過多大魚大肉的人們食用。
都說吃葡萄不吐葡萄皮,其實吃葡萄皮是有葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂,增強免疫力。鞣酸能夠抗過敏、延緩衰老,還具有增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。花青素能強抗氧化性、抗突變、保護心血管等等。
中秋佳果2、鮮棗
中秋吃水果,當然得說脆嫩甜美的鮮棗了。鮮棗含有豐富的維生素C,還有抗氧化的類黃酮,是絕佳的秋季養顏水果。鮮棗甘脆爽口,風味獨特,營養特別豐富,鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效。而且,鮮棗富含人體所必需的有機酸、胡籮卜素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素,且含有「環磷酸腺甘」、「葡萄甘」等營養成分,對美容保健、治療高血壓、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流傳一句名言:「一日吃仨棗、終生不顯老」。
中秋佳果3、柚子
柚子是中秋節的必備品之一,因為「柚」與「佑」諧音,也是希望月亮保佑的意思。中醫認為,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,開胃又解油膩。
中秋佳果4、栗子
秋天是板栗的季節,甜甜糯糯的板栗,每每讓人吃得欲罷不能。板栗中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素,素有「乾果之王」的美稱。香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是乾果之中的佼佼者。栗子屬於堅果類,澱粉很高。中醫認為栗有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了「腎之果」的美名。
研究發現,鮮栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿要多,更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等含量比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。