中秋吃月餅的寓意_中秋節為什麼吃月餅

中秋吃月餅的寓意_中秋節為什麼吃月餅

中秋吃月餅的寓意

八月十五是中華民族的重要傳統節日，因它正處孟秋、仲秋、季秋三秋之正中，故稱中秋節，也稱仲秋節。

月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一，中秋節節日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同買過的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。

月餅象徵著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。月餅寓意團圓，也應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月後，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓，又是閤家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。

中秋吃月餅來歷

中秋節吃月餅始於元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來 後來，朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其後清朝人入主中國，但是人們仍舊慶祝這個象徵推翻異族統治的節日。 相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。

中秋吃月餅注意事項

吃月餅最佳時間：早上或者中午

吃月餅最好選擇早上或者中午時分，晚上應該少吃或者不吃

月餅很適合作為早餐食用，清晨時分，人們的消化系統大多還沒開始工作。此時食用月餅可以增強食慾，並且月餅能量較高，早上吃月餅可以補充上午所需的能量，也不易發胖

患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間，否則可能導致血液凝固和會增加血栓的風險。

最佳月餅伴侶：茶

月餅和茶勘稱完美搭檔，當月餅的甜糯和茶的清冽相遇，絕對是一場完美的邂逅。

月餅中的糖、油、膽固醇含量較高，配合一杯熱茶，可以幫助消化，吸收月餅中的油脂，同時也能夠提高口感，讓味蕾得到滿足。

PS: 清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內，是保持身材的MM的福音——

　　吃月餅最佳順序：先鹹後甜

如果品嚐月餅的種類較多，應該先嘗鹹的後嘗甜的，相得益彰，才能容易嘗的出月餅的真味。反之，如果先嘗甜的再嘗鹹的，鹹味容易被調走。

月餅宜少不宜多，最好分食

月餅含油脂、蔗糖較多，即使低脂、低糖仍存麵粉諸成分，過量食用會產生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食慾減退，血糖升高。

一般情況下，健康人群吃月餅每次最好不超過一個，每天不要超過兩次;老年人最好每頓只吃四分之一塊，最多不超過半塊;患有慢性病的消費者更要慎重進食，避免加重病情或誘發疾病。