中秋節的來歷及文化習俗

中秋節的來歷及文化習俗

中秋節的來歷

中秋節的正式形成尤其是在民間盛行應是宋代的事情。北宋,正式定八月十五為中秋節,並出現了"小餅如嚼月,中有酥和飴"的節令食品,賞月、吃月餅、賞桂、觀潮等節慶活動蔚然成風。明清時期,中秋始與元旦齊名,成為我國僅次於春節的第二大傳統節日。每逢中秋,各家都要設"月光位",準備瓜果月餅,"向月供而拜",所供月餅必須是圓的,瓜果切成如蓮花般的牙瓣。街市出售月光紙,上面繪有月神和玉兔搗藥等圖案。祭月後將月光紙焚燒,所供的果餅分給家中的每個成員。中秋節是閤家團圓的日子,人們互相饋贈月餅表達良好祝願,很多人家還要設宴賞月,一片佳節盛況。

中秋節習俗

吃月餅

中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統習俗。據說唐朝時期已經有了中秋吃月餅的習俗,但是月餅作為食品名稱並同中秋賞月聯繫在一起,則是宋代的事情。北宋皇家中秋節喜歡吃一種"宮餅",民間俗稱為"小餅",蘇東坡有詩云:"小餅如嚼月,中有酥和飴。"南宋文學家周密在《武林舊事》中首次提到"月餅"的名稱。傳說元末,人們還利用月餅來傳遞反元信息,說明當時月餅已經走入尋常百姓家,成為中秋佳節的必備食品。長期以來,我國人民對製作月餅積累了豐富的經驗,明清時期,餅師已經把嫦娥奔月等神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上。一位清朝文人形容道:"月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜",看來和現在的月餅已頗為相近了。到了近代,有了專門製作月餅的作坊,月餅的製作更加精細,餡料考究,外型美觀,還分成平式、蘇式、廣式、台式等不同風味。月餅作為吉祥、團圓的象徵,寄托著人們的美好願望,而吃月餅和送月餅的習俗也一直延續至今。

賞月

我國自古就有祭月和賞月的習俗。周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月活動。中秋賞月的風俗在唐代十分流行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代,中秋賞月之風更盛,每逢這一日,"貴家結飾台榭,民間爭占酒樓玩月"。明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模,我國各地至今遺存著許多"拜月壇"、"拜月亭"、"望月樓"等古跡。文人士大夫對賞月更是情有獨鍾,他們或登樓攬月或泛舟邀月,飲酒賦詩,留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象徵團圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾,中秋歡飲達旦,大醉而作《水調歌頭》,借月之圓缺喻人之離合。直到今天,一家人圍坐在一起,欣賞皓月當空的美景仍是中秋佳節必不可少的活動之一。

中秋節賞月好地方

什剎海：盪舟賞月、把酒望月

北京中秋節去哪裡賞月，什剎海作為京城惟一具有夜航服務的開放式景區，所有搖櫓船均仿照"清明上河圖"中的遊船打造，在古樸悠揚的號子聲中，帶著無限愜意游後海、品月餅，水域寬闊的什剎海也因此被譽為北京中秋賞月的最佳地點之一。今年9月6日----9日，什剎海搖櫓船碼頭還將推出別具新意的特色活動：傳統的兔爺兒山、古典的貂蟬拜月儀式、聲光絢麗的水上表演，還有豐盛的船餐，為您奉上一場多姿多彩的中秋體驗。

　　景山：萬春亭追月

一說到中秋賞月，很多人都喜歡登高。因為大家總覺得在高處賞月，月亮會格外的美麗和清晰。作為北京城中軸線的最高點，景山公園的萬春亭一到中秋和重陽佳節，這裡就成了北京市民"扎墩兒"的地方。從山腳爬上來僅需要十多分鐘，比較適合市民登高賞月，實在是中秋佳節舉家出遊，攝影愛好者取景，朋友小聚共敘友誼的最佳去處。