廣州中秋風俗習慣_廣州中秋節習俗是什麼
廣州中秋風俗習慣
炒田螺
在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。關於中秋食田螺，在清咸豐年間的《順德縣志》有記：「八月望日，尚芋食螺。」民間認為，中秋田螺，可以明目，且此時最肥美。中秋當晚一家人聚在一起，拿著田螺，對月一舉，再送到嘴邊一啜，就是「對月啜螺肉，越啜眼越明」。
吃芋頭
廣東有個傳統習俗：中秋吃芋頭。老人家認為，吃芋頭寓意辟邪消災。不僅是因為芋頭長至中秋時節最為肥美，更重要的是芋頭是多子的生物，而且母芋頭總是和一窩小芋頭同生在一處，象徵母子團圓。粵語「芋頭」又與「護頭」諧音，一家人一起吃芋頭表示閤家團圓平安的意思。
吃柚子
柚子外形渾圓象徵團圓之意，同時，「柚」與「佑」諧音，代表希望月亮護佑的美好意願，再加上中秋節前後又適逢盛產期，柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。或者是「意頭」夠好，使得柚子成為中秋節一個必不可少的主角，在廣東中秋吃柚子依然是一個傳統。
舞葉龍
還須一提的是，過去在廣州西村、增步、南岸一帶，中秋節晚上有舞葉龍的習俗。用榕樹枝葉紮成一條三四丈長的青龍，用兩個芋頭作龍眼，再斬兩條樹丫作龍角，由十幾個後生仔舉著它舞，穿大街、過小巷，邊舞邊唱：「龍來到，搵錢搵無數;簽錢買草繩，今年又太平;簽錢買蠟燭，年年起大屋;簽錢買元寶，明年娶新抱(媳婦)!」兒童挽著綵燈，尾隨後面跟著唱。眾人爭著拜龍，把點著的香燭插在龍葉身上，這條青龍漸漸變成了一條流光溢彩的火龍了。
廣州中秋節食俗
柚子
柚子外形渾圓象徵團圓之意，同時，「柚」與「佑」諧音，代表希望月亮護佑的美好意願，再加上中秋節前後又適逢盛產期，柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。或者是「意頭」夠好，使得柚子成為中秋節一個必不可少的主角，在廣州中秋吃柚子依然是一個傳統。
栗子
按照老廣州的習俗，十五日祭月，香、燈、品、供之外，除了象徵團圓的西瓜、子孫滿堂的石榴、如意的柿子、生活富裕的芋頭、放在盤內的螃蟹外還得有早得貴子的紅棗和栗子。
菱角
「晚上全家人用一張小方桌圍坐在院子裡，一邊欣賞著如水的明月，一邊用扇子驅蚊，看螢火蟲兒飛舞，聽叫蛾鳴叫，一邊吃著菱角，那賞月的感覺真好。」這是一些老廣州記憶中小時候一家人中秋吃菱角的情景。菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然後剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅後，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。
楊桃
楊桃在今天並不是讓人感覺特別美味的水果，但廣州人仍保留了中秋佳節吃楊桃的傳統，因為它有酷似星星的美麗橫切面，特別適合在賞月時吃。
廣州中秋好去處
南海神廟：見證絲綢之路的源頭
南海神廟又稱波羅廟，它是我國古代海神廟中唯一遺存下來的最完整、規模最大的建築群，也是西漢以來海上絲綢之路發源於廣州的重要見證。南海神廟規模宏大，現存建築多為清代結構，其主體建築是一座五進的殿堂，由南至北依次為頭門、儀門及復廊、禮亭、大殿和昭靈宮。南海神廟門前有石牌坊，額題 「海不揚波 」。廟中保存有歷代的許多石刻。南海神廟像是一位歷史老人，親眼見證了西漢以來海上絲綢之路發源於廣州的歷史，它集我國的宗教、古建築、書法、雕刻、諸種文學藝術於一體，具有較高的歷史價值與旅遊價值。
平易近人的聖心大教堂
廣州石室聖心大教堂坐落於廣州市區中心的一德路，是天主教廣州教區最宏偉、最具有特色的一間大教堂，至今有 130多年的歷史。與其他教堂 「不可觸摸 」般的神聖不同，聖心大教堂就坐落在商業區，周圍甚至佈滿了海貨店、涼果店，所以無論近看遠看，這座教堂都是如此的平易近人。據說每年的平安夜，教堂裡都會傳來鐘聲和教徒的歌聲，相信在這寒冷的聖誕之夜，聽到這麼和諧的歌聲，也會讓人感覺到溫暖吧。
沙面：賞珠江美景
在廣州，看老建築，感受歐陸風情，欣賞珠江美景，就不能錯過這個位於廣州市中心西南處的歐陸小島——沙面。沙面位於靠近白鵝潭的廣州市區角落處，離市區很近，離安靜也很近。一邊是熱鬧繁華的老城商業區，一邊是江水蕩然的白鵝潭，在參天大樹下，歐式建築前，散散步，聊聊天，或者欣賞美麗的珠江夜景，是一種浪漫的感覺。