九月初九重陽節知識
九月初九重陽節知識
重陽的源頭,可追溯到先秦之前。《呂氏春秋》之中《季秋紀》載:「(九月)命家宰,農事備收,舉五種之要。藏帝籍之收於神倉,祗敬必飭。」「是日也,大饗帝,嘗犧牲,告備於天子。」可見當時已有在秋九月農作物豐收之時祭饗天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動。
漢代,《西京雜記》中記西漢時的宮人賈佩蘭稱:「九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,雲令人長壽。」相傳自此時起,有了重陽節求壽之俗。這是受古代巫師(後為道士)追求長生,採集藥物服用的影響。同時還有大型飲宴活動,是由先秦時慶豐收之宴飲發展而來的。《荊楚歲時記》云:「九月九日,四民並籍野飲宴。」隋杜公瞻注云:「九月九日宴會,未知起於何代,然自駐至宋未改。」求長壽及飲宴,構成了重陽節的基礎。
重陽節送老人的實用禮物
一、重陽節送老人的實用禮物:足浴盆
眾所周知,腳部是人體經絡匯聚的地方之一,人體各器官均在腳部有特定的反射區,故足療確有一定的保健功效。為長輩買一台足浴盆,讓老人在家就能做足療,既能消磨時間,又可以有助腳底健康,還可享受舒適按摩。當前市場上的足浴盆,款式、功能多樣,據業內人士介紹,集磁療、振動按摩、紅紫外線等功能於一體,具有高強度絕緣性和耐熱性,外型美觀大方的產品是家庭休閒足浴的首選。
二、重陽節送老人的實用禮物:茶具
老人晚年喜歡飲茶修身養性,可以送給這樣的老人一套精美的茶具,正所謂投其所好長輩肯定會喜歡的。
三、重陽節送老人的實用禮物:保健枕
老人睡眠質量開始下降,不如送個保健枕舒緩神經,鎮靜安神,保護頸椎。使用石膏磨製而成的保健枕能以寒克熱控制血壓升高,堅持使用能將血壓逐步降低至正常水平。因此重陽節送老年人保健枕,十分貼心,價格也較為適中。
四、重陽節送老人的實用禮物:保溫杯
天氣漸涼,喝水也要保持水溫了,而且保溫杯也是日常居家或者戶外鍛煉必備品。老人喜歡進行戶外鍛煉,若隨身攜帶保溫杯喝水也就方便了。
購買保溫杯的時候要看內膽及外膽表面拋光是否均勻一致,是否有碰傷和劃傷疵病;口部焊接是否平滑一致,這關係一道喝水時的感覺是否舒適;塑件質量差。不但會影響使用壽命,還會影響飲水衛生;內部密封是否嚴密等細節問題。
五、營養燕窩。先拿燕窩的價格來說,它是富有檔次的禮物,送得體面。再次,燕窩是一個營養價值很高的補品,常吃不僅能使人皮膚光滑有彈性,還能預防一些癌症,自古有錢人家才能吃到。送燕窩也就是送一份健康,不僅體現您的孝心,還體現您的生活品質,也讓家裡老人放心。
重陽節飲食文化介紹
重陽糕
吃花糕。重陽節敬老,登高以避災。「糕」與「高」同音,又有「步步高陞的含義在裡面,比較吉利。
在重陽節的前兩天,人們紛紛用麵粉蒸糕,糕上插著彩色的小旗,點綴著石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果實;或者做成獅子蠻王之狀,置於糕上,名為「獅蠻栗糕」,這都是南宋時期臨安(今杭州)的風習。這些栗糕,恰是「我輩合登高時攜帶的佳點。」
北方的重陽糕,以發面花果蒸糕最為著名(又名發糕)。發面蒸糕是將麵粉發酵後扣入小碗中,每小碗底放上各種花果,如紅棗、果仁、蜜餞、紅絲、綠絲等,上籠蒸熟後將面糕倒出,正好各種花果均在面糕上面,並呈饅頭狀。發面的重陽糕,松甜軟糯,十分味美。
在我國有些地方至今還留存著這樣的風俗:到了重陽時節,已出嫁的女兒要回娘家送重陽糕,一般是兩個大的,九個小的,取其「二九」相逢之意。北方農村流傳的「中秋剛過了,又為重陽忙,巧巧花花糕,只為女想娘」的民謠,正是反映了這個風俗民情。
磅蟹
重陽佳節正值九月,秋菊飄香,螃蟹膏黃美味,肉質細嫩,正是食蟹的大好季節。古人有詩云:「不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹。」宋代詩人梅堯臣有詩贊蟹:「樽前已奪螃蟹味,當日蓴羹枉對人。」所以時至今日,陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外,在港澳台各家大餐館裡,均被列為九月時令佳餚,極享盛譽。難怪著名學者章太炎和其夫人曾卜居吳中,啖蟹之餘,夫人湯國梨女士曾吟詩曰:」不
是陽澄湖蟹好,人生何必住蘇州。」古往今來,許多文人墨客啖蟹、品蟹、畫蟹,為後人留下許多軼聞雅事,為人們啖蟹平添幾分韻味。
今天的重陽節又有了新的含義。1989年,我國把重陽節定為老人節,取九乃大數,寓意健康長壽,將傳統與現代結合,賦於重陽節敬老愛老的新內容。作為傳統佳節,古往今來,人們也都在這一天,開展敬老祝壽和登高望遠的活動。
飲菊花酒
菊花酒
重陽要飲「菊花酒」。九九與「久久」同音,與「酒」也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。歷史含義是:認為它是延壽,不老的美稱。民間將九月也叫「菊月」或「菊節」。故賞菊是重陽不可少的活動。
菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。我國釀製菊花酒,早在漢魏時期就已盛行。據《西京雜記》載:「菊花舒時,並采莖葉,雜以黍米釀之。至來年九月九日始熟,就飲之,故謂菊花酒。」詩人們對菊花酒情有獨鍾,頗有讚譽。晉代陶淵明有詩曰:「往燕無遺影,來雁有餘聲。酒能祛百病,菊解制頹齡。」《荊楚歲時記》亦載稱:「九月九日,佩茱萸,食蓮茸,飲菊花酒,可使人長壽。」
賞菊之餘,飲菊花酒自然是首選。