九九重陽節的6大習俗
九九重陽節的6大習俗
一、賞秋
重陽節是最好的賞秋時期,中國南方還有些山區村落保留了「曬秋」特色。去鄉村賞民俗、看曬秋,已成為鄉村旅遊的一種時尚。「曬秋」是一種典型的農俗現象,具有極強的地域特色。
二、登高
重陽節首先有登高的習俗。金秋九月,天高氣爽,這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。
三、吃重陽糕
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中唸唸有詞,祝願子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩隻小羊,以符合重陽(羊)之義。
四、賞菊
重陽日,歷來就有賞菊花的風俗,所以古來又稱菊花節。農曆九月俗稱菊月,節日舉辦菊花大會,傾城的人潮赴會賞菊。
五、飲菊花酒
重陽佳節飲菊花酒,是中國的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
六、佩茱萸
古代還風行九九插茱萸的習俗,所以又叫做茱萸節。茱萸入藥,可制酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經很普遍。茱萸香味濃,有驅蟲去濕、逐風邪的作用,並能消積食,治寒熱。
重陽登山好處
登山有益於身心健康,可增強體質,提高肌肉的耐受力和神經系統的靈敏性。在登山的過程中,人體的心跳和血液循環加快,肺通氣量、肺活量明顯增加,內臟器官和身體的其他部位的功能會得到很好的鍛煉。
重陽節正是出遊登山觀紅葉的大好時機,而日前發生的登山者犯病猝死事件給熱衷登山鍛煉的老人敲響了警鐘。小編提醒大家登山要量力而行。
登高爬山是一項有益於身心健康的體育活動。登山與游泳是兩項最全面的健身運動,在一步步向上攀爬、跨越時,上下肢反覆屈伸,能量消耗極大,使心跳加速、心輸出量加大,心肺功能得到增強,可有效地預防心腦血管和呼吸系統疾病,也有助於提高關節、肌肉的靈活性,增強韌帶和肌腱的力量,防止僵化和早衰。登山運動量大,能量消耗多,可有效地防止老年性肥胖和高血脂症。
此外,高山森林地帶污染源少,空氣清新,山林中負離子和森林分泌的芳香殺菌物質濃度高於平地和城鎮,被稱為「空氣維生素」的負離子具有較強的生理活性,能促進細胞新陳代謝,提高機體免疫抗病能力,還可調節中樞神經系統的興奮性和反應敏銳性,可增強記憶,延緩衰老,並可促進血液循環。目前「負離子療法」已正式作為一種治療多種疾病的治療方法,尤其對多種慢性病有其獨到的療效。
重陽節重陽糕的做法
材料:糯米粉800克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖800克、紅綠絲100克、食用油25克。
做法:將赤豆煮熟,去皮,加入白糖和食用油,加工成豆沙備用;將糯米粉、粳米粉摻和拌勻,加少許水,拌成濕粉。鍋上放蒸籠,籠內鋪上濕布,放入1/2糕粉刮平,將豆沙均勻的撒在上面,再把剩下 的糕粉鋪在豆沙上面刮平。旺火沸水蒸,待氣體透出麵粉時,灑上紅綠果絲,再繼續蒸至糕熟,即可關火。將糕取出,用刀切成菱形糕狀即可食用。