韓國是怎樣過重陽節的_韓國重陽節過法

韓國是怎樣過重陽節的_韓國重陽節過法

韓國重陽節過法

陰曆9月9日叫重九，是有名的節日之一。因它有長久之意，所以常在此日祭祖與推行敬老活動。深受儒家文化的韓國，在古代也有重陽節的。不過近年越來越不受重視。韓國重陽節這天會喝菊花酒、吃菊花餅、栗子糕來過節哦!

韓國，從新羅時代開始就有在重九這天在月上樓聚會吟詩的風俗。到了高麗時代，重九的享宴甚至成了帶有國家性質的慣例，成為內外大臣和宋朝、耽羅、黑水的遠客一起參加祝賀的宴會。在朝鮮時代的世宗時把重三、重九定為節日，甚至把在中秋節時開的耆老宴也改在重九這一天進行。

說到傳統的重陽節美食，大家想到的肯定是重陽糕、菊花酒。在韓國，重陽節這天除了飲用菊花酒外，還會吃菊花煎和栗糕哦!菊花煎其實就是放入菊花的煎餅，是把菊花貼在和好的糯米面上而煎制而成的。通過和家人分享這些應景的食品，一起登上首爾的南山或者北漢山又吃又喝地度過一天，是韓國人在重陽這天的傳統風俗。

重陽節不止是賞菊的好日子，也是楓葉紅了的時節，所以為了觀賞楓葉，人們會從很遠的地方來看楓葉，逍遙自在，這就是 " 消楓" 一詞的由來。在首爾的近郊區，景致絕妙的山和山溝很多，選擇在重陽這天登高遠眺，既能陶冶身心，又能欣賞美景哦!

韓國重陽節傳統食物

菊花煎就是將糯米面揉和之後做成圓形，在上面放上菊花花瓣後放入油中煎熟，主要在陰曆9月9日重陽節時製作食用，被稱為菊糕或菊糕。

據《東國歲時記》記載：「採摘金黃色的菊花製作成糯米糕，做法和3月重三節的金達萊糕做法一樣，這種被稱為花煎。」同時也可以在中國的文獻中找到這一風俗，在《西京雜記》中有漢武帝時宮女賈佩蘭在9月9日吃了餌這一記載，同時在中國宋朝的文獻《東京夢華錄》中有9月9日蒸用麵粉做的糕點並相互分食的記錄，所以可以推測當時的菊糕可能來源於此。但是在丁若鏞的《與尤唐全書》第一冊雜纂集卷24、雅言覺非卷3棗糕中記載道：「在中國重陽節時食用的放入大棗和板栗的麵餅被稱為花糕，這是蒸餅的一種，朝鮮此時食用的花糕是在和好的糯米粉中加上花朵，並在油中煎熟食用的油煎，和中國的不同。」通過以上記載可以推斷至少從18世紀開始重陽節時菊花煎就被廣泛食用。

《朝鮮料理製法》中如此寫道：「花煎和煎餅的製作方法一樣，但是煎餅是煎得比較小，而花煎煎成可食用的煎餅大小，切成長約1尺(3厘米)，寬約5分(5厘米)的小餅後撒上白糖。如果花煎用冷水和面的話那麼色澤不夠，因為要放很多油的關係，所以最好是熬煮鹽水之後趁熱和面。另外雖然也可以放入很多的金達萊和玫瑰，但是菊花放多的話反而會苦。」20世紀初期也將菊花煎作為花煎的一種常常食用。

韓國重陽好去處

No.1 愛寶樂園

愛寶樂園「熊貓世界」將在4月21日正式對外開放，遊客只要購買愛寶樂園通票即可來看可愛的愛寶、樂寶。就出熊貓世界後如果還捨不得離開，可以在熊貓商店購買一些卡通熊貓相關產品。今年是愛寶樂園開園的40週年，除了熊貓世界，還有一些特別的慶典活動正在舉辦，精彩無限多。

地址：京畿道龍仁市處仁區蒲谷邑前垈裡310號

交通方式：地鐵2號線江邊站1號出口出來，乘坐循環巴士至樂園。

NO.2 三清洞

位於光華門附近的三清洞一代仍保留這韓國傳統建築「韓屋」。近年來，在小巷各處開始出現咖啡館、餐廳和時尚xiaodian ，吸引著各方遊客。與景福宮隔街相望的三清路又叫做「畫廊街」，這裡聚集著現代畫廊、錦湖美術館、國際畫廊、學古齋畫廊等多家韓國知名的美術館。這些畫廊中，有些會收費，但也有很多免費展覽，因此，到三清洞的畫廊街欣賞優秀的藝術作品也是一個不錯的選擇。

交通：地鐵3號線安國站1號出口

NO.3 仁寺洞

如果想在有限的時間裡觀賞到最具韓國特色的東西，那麼仁寺洞絕對是不二選擇。這裡有銷售民俗工藝品的工坊、畫廊，還有飄著隱隱茶香的茶屋、韓式酒家，以及銷售韓國特色小商品的紀念品店等等，是首爾的必遊之地。因此在仁寺洞，比起韓國人，更多的是滿眼好奇的外國人。

交通：地鐵3號線安國站6號出口