關於重陽佳節的習俗
關於重陽節的習俗
登高
在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫「登高節」。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。還有吃「重陽糕」的習俗。
吃重陽糕
據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中唸唸有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩隻小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用「點燈」、「吃糕」代替「登高」的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。
賞菊並飲菊花酒
重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;後人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。民間還把農曆九月稱為「菊月」，在菊花傲霜怒放的重陽節裡，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後，賞菊之習尤為昌盛，且不限於九月九日，但仍然是重陽節前後最為繁盛。、
插茱萸和簪菊花
重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶於臂，或作香袋把茱萸放在裡面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，「解除凶穢，以招吉祥」。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將綵繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
重陽節的故事
盂嘉是東晉時代的著名文人。他在當時最有權勢的大將軍兼荊州刺史桓溫的幕下當參軍。九月九日，大將軍桓溫邀集賓客幕僚作登高盛會，在山頂大擺筵席，飲酒賦詩。出席節宴的人都衣冠楚楚，穿戴整齊，杯盞相酬，興致很高。
突然，一陣風刮過，把盂嘉頭上的帽子吹落在地。孟嘉這時已有幾分酒意，竟然沒有察覺帽子已不在頭上。但主人桓溫已經看見了，便叫在座的孫盛作文章嘲笑他。孫盛也是當時很著名的文人，他遵照桓溫的命令，在席間寫了一篇文章責難盂嘉。
沒料到孟嘉雖已酒醉，但神志不亂，依然文思敏捷。孫盛的文章剛做好，他草草一看，立刻提起筆來，作了一篇文章酬答。滿座的人讀了他的文章，都歎息稱好，一時傳為美談。
重陽節傳統食品
重陽節傳統美食一：花糕
重陽節敬老，登高以避災。「糕」與「高」同音，又有「步步高陞」、「壽高九九」之含義，所以「重陽花糕」成了普受歡迎的節日食品。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。粘些香菜葉以為標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同「金錢」一般，多是上層府第貴族的食品。
據說，早年不家用發麵餅夾上棗，栗諸果的，或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似「上金」、「下銀」的花糕。
重陽節傳統美食二：螃蟹
在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節前後，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚;二是重陽節是個孝心節，天漸涼了，給年邁的父母準備一套保暖衣，送上幾隻鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的姜茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。
重陽前後，也就是西北風起時，蟹才是最好的時候，雌蟹只只飽滿，雄蟹只只膏肥。那麼如何辨認陽澄湖大閘蟹呢?還是那8字真言：青背、白肚、全爪、金毛。因為陽澄湖的水草特別肥腴兼且是石質底，所以在陽澄湖爬過的大閘蟹肚腹潔白，蟹腳上長毛帶金，而且腿腳有力。那肉質即使不蘸蟹醋，也照樣甘甜美味。