我國過臘八節的意義是什麼
過臘八節的意義
一、祭祀的供品，祈福
我國古代的天子國君在臘八節要進行臘祭，祭祀八谷星神，慶賀豐收;禱祝祈求來年風調雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈，感恩這一年來的恩澤庇佑，並祈求來年繼續施恩。
古時干物稱臘。到年終十二月祭神時，蔬菜水果穀物等全都變成干物了，祭祀用的供品也就全都是干物。後來供品由原來的各種干物，逐漸演變成臘八粥。
二、贈送親友，聯絡感情
祭祀完後，鄰里鄉親，親戚朋友之間，有互相贈送臘八粥的習俗。你家送過來，我家送過去，送的人要客氣地說是請對方嘗嘗自家的味道，受者很高興地道謝。
也許這家的臘八粥中多得是豆類，也許那家的臘八粥中多的是穀類，這家是甜的，那家是鹹的，,......就在互相品嚐臘八粥的過程中，一起分享收穫後的喜悅，加深親友間的感情。
三、捨粥，行善積德
舊時，大戶人家往往會多多地熬製臘八粥，將臘八粥施捨給窮人、乞丐、孤寡者，在這寒冷的冬天，熱騰騰的臘八粥既可果腹，亦可御寒，對窮人是一種享受。
而對施捨者來說，也是一種功德。
四、食材五行俱全，強身健體
臘八粥的食材豐富，花生、大豆、綠豆、赤小豆、芸豆、蠶豆、核桃、粳米、薏米、小米、大米、桂圓、龍眼、紅棗、桂花、紅薯、松子、乳蕈、白果、百合、蓮子、柿子、板栗、蜜餞、......等等，各地各家各有不同。
色彩各異的食材讓臘八粥五彩繽紛，令人食指大動。
周易五行理論認為，綠色屬木，主肝膽;紅色、紫色屬火，入通與心;黃色屬土，入通於脾;白色屬金，入通於肺;黑色、藍色屬水，入通於腎。
臘八粥的食材五行俱全，對五臟具有補益作用，可以強身健體，延年益壽。
五、特別搭配的八寶粥，增旺五行人運勢
有人就根據自己的命理五行，在臘八粥食材的選擇上，特別挑選自己五行所喜的食材，將進食這樣的臘八粥作為增旺自己運勢的一種手段。
六、臘八粥食材彙集全年各季，慶賀豐收
古人是非常講究吃應季食品的，固然這也和當時的條件有關係。即便是集三千寵愛於一身的楊貴妃，喜歡吃荔枝可以"一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來"，卻也只局限於應季的時候。
冬季萬物蕭條，相對而言，沒有什麼正好應季的食材。但是，臘八粥中的各種食材，卻幾乎匯聚了一年中各個季節的收穫。只不過，蔬菜水果穀物等都成了干物。
這種食材的大匯總，相當於向天地、神靈、祖先展示這一年來的收穫，慶賀今年的豐收，並禱祝祈求上蒼保佑，來年風調雨順，土地肥沃，昆蟲不作，災害不生，再來一個好收成。
七、御賜臘八粥，皇恩浩蕩
舊時，為了表示皇恩浩蕩，與民同樂。天子要御賜臘八粥給皇子、大臣、侍衛、宮女、百姓;還向寺院發放米、果等食材，一方面供僧侶食用，另一方面讓他們分給更多的人。
相傳，雍和宮的臘八粥香飄數里，周圍的人們都會聞香而來。
臘八節與臘八粥的由來
佛教的創始者釋迦牟尼，本名喬達摩·悉達多，是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子，年輕時見眾生受生老病死等痛苦折磨，為尋求人生真諦與生死解脫，捨棄王族生活，出家修道。
他在雪山苦行六年，常常日食一麥一麻。後來發現一味苦行並非解脫之道，於是放棄苦行下山。這時一位牧女見到他虛弱不堪，便熬乳糜(奶與穀物共煮而成)供養他。釋迦牟尼的體力由此恢復，隨後於菩提樹下入定七日，在臘月初八，夜睹明星而悟道成佛。
古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的六年苦難，也為了紀念佛祖在農曆的十二月初八悟道成佛，便在臘月初八這一天以吃雜拌粥作為紀念，所以說臘八節是從古印度傳入中國的，臘八也就成了佛祖的成道日。
據此，漢地的佛教寺院每年臘月初八都要予以紀念。這天，各寺院舉行法會，傚法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故，用香谷和果實等煮粥供佛，名為臘八粥。也有的寺院於臘月初八以前由僧人持缽，沿街化緣，將收集的米、栗、棗、果仁等煮成臘八粥散發給窮人。大家認為吃了可以得佛陀保佑， 所以貧窮人家稱它「佛粥」。一般，寺院的佛粥既美味且量多，以滿足來寺院參加紀念法會的信眾需要。有些信眾專門奔「粥」而來，認為臘八供養佛陀的粥吉祥，不僅自己食用，還帶回家供家人享用。年復一年，寺院做臘八粥的傳統便廣泛傳播到民間，由此而誕生了「臘八節」。
臘八節祝福語
1、臘八節，我用開心豆，快樂絲，幸福蜜，健康片，如意塊，吉祥條，財富團，珍愛湯，八大食材，用友情溫火精心煲制，為你獻上最真誠的萬事如意臘八快樂粥!祝你吃個飽，吃個好!說個妙!
2、臘八節，來口粥，八寶奇效在後頭：讓你身體倍加好，讓你心情格外妙，讓你平安活到老，讓你福星當頭照，讓你好事總不少，讓你事業節節高，讓你愛情粘如膠，讓你生活質量高!臘八節快樂哈!
3、以節日為楔機，以祝福為觀點，堅持字字傳情的原則，恪守願你幸福的準則，落實友情長久的制度，特此貫徹衷心文件：祝你天天好舒心，月月好順心，年年好開心!臘八節快樂!
4、臘八送禮啦，送你錢財高八斗，送你快樂通七竅，送你好運到六方，送你學識裝五車，送你開心過四季，送你興旺達三江，送你幸福滿兩儀，送你祝福一籮筐，最後發條短息提醒你及時查收。
5、為你將開心洗米，快樂泡果，煩惱去皮，憂傷去核，平安精煉，在臘八這天用財富當鍋煮，健康當火燉，熬好盛滿祝福的粥，一口喝下去的人就會永遠幸福。
6、天寒地凍身體冷，臘八熱粥送上手。吉祥如意放裡頭，萬事順利無憂愁。平安健康碗裡有，身體健康病溜走。快樂幸福不可丟，夫妻恩愛到白頭。祝臘八節快樂無憂!
7、紅紅辣粥吉祥照，五穀雜糧來匯報。快樂大豆張嘴笑，喜樂紅豆唧唧叫。攪一勺鮮香味飄，吃一碗病魔全逃。身體康鬼魅勿擾，臘八粥益身都曉。臘八節吉祥!
8、臘八節到要喝粥，五穀雜糧樣樣有。紅豆紅棗補血氣，豆類堅果營養豐。栗子蓮子可保健，小米黑米能量足。臘八粥送來健康繞，生活幸福無盡頭。祝臘八節快樂!
9、臘八臘八要發發，事業愛情遍開花。臘八臘八要美美，家美人美生活美。臘八臘八要喝粥，兄弟今天不送粥，只送美滿富有到永久。臘八節快樂!
10、民俗民風臘八節，文化傳承最熱烈。各種雜糧一鍋熬，撒上一把辣椒葉。紅汁辣粥暖身體，全身冒汗寒氣離。不懼嚴寒傲風雪，渾身是勁無病疾。願臘八節吉祥!