雨水養生適合吃哪些食物
適合吃的食物
蜂蜜:春寒料峭,是最容易感冒的時節。此時喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增強免疫力的作用,又有補中益氣、潤腸通便的功效。
紅棗:隨著天氣的轉暖,人們戶外活動也會增加,對熱量的需求就會增大。我們都知道,甜食是熱量的主要來源,而紅棗不僅可以增加熱量,還有養胃健脾的功效。
韭菜:春季由於氣候多變,因此,保養陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜,營養價值格外豐富,具有健胃提神、強腎護陽的作用。
春筍:在南方,春筍有著「素食第一品」的美譽,從古自今都受到人們的喜愛。比如,上海人喜歡吃「枸杞春筍」,南京人喜歡吃「春筍白拌雞」,浙江人喜歡吃「南肉春筍」。
櫻桃:櫻桃營養豐富,特別是鐵含量超高,具有補血養顏、益氣祛風和健脾開胃的功效。櫻桃不宜多吃,否則容易導致上火和損脾胃。不喜歡吃櫻桃的話,吃草莓也是一樣的。
養生食譜
銀耳粥
配方:銀耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)適量。
做法:摘淨洗好銀耳,淘洗乾淨大米,放入鍋內同煮粥。熟時加入冰糖(或白糖)。每天一次。
此方具有滋陰補腎之功效。適用於自汗盜汗,遺精腰痛,婦女帶下等症。
胡蘿蔔南瓜粥
功效:能補水潤燥,讓皮膚柔潤、有彈性。
做法:大米300克,糯米300洗淨浸泡2個小時;鍋燒熱水,倒入米熬粥40分鐘;放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔,熬煮30分鐘至軟爛即可。
薏苡仁黨參粥
功效:每天早餐食用,不僅能祛濕健脾,還能補氣補血。
做法:薏苡仁30克洗淨,放涼水中浸泡2小時;黨參15克切成薄片,粳米200克淘洗乾淨。三者放入鍋中加水先用大火煮沸,鍋開後撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分鐘,放冰糖調味。
注意事項
不宜劇烈運動,雨水仍然是早春節氣,特別是北方,仍然較為寒冷,因此,不宜於做過於激烈運動,以便讓肝氣慢慢和緩的上升,避免因為體內能量(中氣)消耗太過而失去對肝氣的控制,導致肝氣一下子往外跑得太多而出現發熱、上火等症狀。可以做些散步、打太極拳等較輕鬆的運動。
要做好春捂工作,雨水節氣天氣較涼,要注意根據氣溫培養衣服。同時,不要過多的吃寒冷的食物或是喝涼茶,可適當吃些較溫些的甜食,以養脾胃,避免脾胃受涼。
注重調解飲食,雨水節氣,飲食調節是根據春季氣候轉暖,早晚較冷,風邪漸增,常見口舌乾燥現象,為此,我們宜多吃新鮮蔬菜、水果,以補充人體水分,少食油膩之品。
要心平氣和,靜心則氣血平穩,既不會擾亂心血,也不會損傷心氣。心氣充沛,方能滋養脾臟,養脾得以健胃。春天的天氣多變,一定要保持心境的平和常態。同時還要清心寡慾,不妄勞作,以養元氣。