韓國春節吃什麼_韓國春節習俗有哪些

韓國春節吃什麼_韓國春節習俗有哪些

韓國春節吃的食物

五花肉：韓國人吃遍全世界的豬

如果你問韓國人最愛吃什麼，恐怕大多數人都會異口同聲地說：五花肉。在慶祝新年的時候，韓國幾乎所有酒店都為食客們準備了烤五花肉。經過多年發展，五花肉在韓國已經有了多種燒烤方法。

除了用藥材、綠茶、葡萄酒醃漬後切片燒烤外，還出現了五花肉小火鍋等火鍋式吃法。韓國的進出口企業爭相從國外進口五花肉，進口對像國包括比利時、智利、法國、荷蘭、奧地利、美國等15個國家，可以說韓國人快吃遍了全世界的五花肉。

泡菜：世界五大健康食品

韓國的確是一個愛吃泡菜的國家，在韓國泡菜的種類多達幾十種，全國各地，老老少少幾乎沒有一天不吃泡菜的，所以才會有衍生出來的泡菜漢堡，泡菜披薩。別問韓國人為什麼如此喜歡吃泡菜，因為這是傳統。就像我們北方人為什麼喜歡吃麵食，南方人為什麼喜歡吃米飯的道理一樣。

年糕：不吃年糕長不大

新年第一天韓國人一定要喝上一碗年糕湯，因為他們認為不吃年糕湯就不能長大一歲。此外，在韓國，重大的祭祀祖先活動上最重要的祭祀食品也是年糕湯。

韓國春節習俗

韓國稱春節為「舊正」，與稱新年為「新正」相對應，就是舊歷年的意思。國家規定春節放假三天，是一年中假期最長的。

韓國飯店「三十不開門」的風俗由來已久。韓國人十分講究年夜飯自家動手，並在家裡就餐。他們認為春節是祭奠祖先、傳承孝道的大事。除夕吃團圓飯不僅難得，而且象徵了家族興旺。連飯店老闆都說，既然家家戶戶都回家過年，廚師和服務員也不能例外。回家祭祖與開業賺錢相比，還是前者更重要。

臘月三十是辭舊歲的最後一天。為了以新的心情迎接新的一年，韓國人當天一般都要進行大掃除。另外，到了晚上，還要開燈守夜，送走舊歲的最後一程。

這樣在辭舊迎新的新年第一天裡，韓國人一大早便要起床，要更換新衣，還要祭拜祖先。然後是向家中的老人、長輩們行拜年之禮。如果是孩子的話，還能從長輩那裡獲得新年壓歲錢。

拜年過後，韓國人一般都要把祭拜祖先時用於上供的年糕湯作為年飯來食用。家家戶戶在完成諸如此類的習俗之後，便會走出家門，彼此送上新年的祝福，享受以此帶來的歡樂氣氛。

中國和韓國春節的比較

中國人很喜歡熱鬧，在中國南方地區春節期間街上到處是人，十分熱鬧。而韓國人過春節比較安靜，商店也都紛紛關門休業，街上十分冷清。兩國人過春節的時候都會給晚輩壓歲錢，所不同的是，中國人用紅色的信封包成「紅包」，而韓國人則習慣用白色的信封裝壓歲錢。

韓國人講究回家過年，與中國有共同之處。韓國人不管在哪裡工作，也不管離老家有多遠，一到春節，都要趕回家鄉去團聚。父母在的，回到父母身邊;父母不在的，長兄為父，到大哥家與兄弟姐妹團聚。