過春節有哪些民間習俗_春節傳統民俗有什麼
過春節的民間習俗
祭天祈年是年俗的主要內容之一。諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明,在年節期間,都備享人間香火。年節還是閤家團圓、敦親祀祖的日子。除夕,全家歡聚一堂,吃罷「團年飯」,長輩給孩子們分發「壓歲錢」,一家人團坐「守歲」。元日子時交年時刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動達於高潮。各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然後依次給尊長拜年,繼而同族親友互致祝賀。元日後,開始走親訪友,互送禮品,以慶新年。年節更是民眾娛樂狂歡的節日。元日以後,各種豐富多彩的娛樂活動競相開展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等,為新春佳節增添了濃郁的喜慶氣氛。此時,正值「立春」前後,古時要舉行盛大的迎春儀式,鞭牛迎春,祈願風調雨順、五穀豐收。各種社火活動到正月十五,再次形成高潮。
祭灶、蒸花饃(臘月二十三後,家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種型。)
寫春聯(臘月二十三以後,家家戶戶都要寫春聯。民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼,所以春節的對聯數量最多,內容最全。)、吃灶糖、掃塵(舉行過灶祭後,便正式地開始做迎接過年的準備。掃塵就是年終大掃除,北方稱「掃房」,南方叫「撣塵」。在春節前掃塵搞衛生,是中國人民素貼年畫(19張)有的傳統習慣。)置天地桌(傳說此夜為天上諸神下界之時,所以民間有接神習俗。天地桌是一個臨時性的供桌,是除夕專設之桌主要為接神使用。)、吃年夜飯、守歲(守歲,就是在舊年的最後一天夜裡不睡覺,熬夜迎接新一年的到來的習俗,也叫除夕守歲,俗名「熬年」。)、接神(接神是為新舊年分野,但接神時間亦不太統一)、踩祟(接神後,將芝麻秸從街門內鋪到屋門,人在上面行走,辟叭作聲,稱為「踩歲」,亦叫「踩祟」。)、開門炮仗(春節早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做「開門炮仗」。)、拜年、占歲(舊時民間以進入新正初幾日的天氣陰晴來佔本年年成。)、飲屠蘇酒(屠蘇酒是一種藥酒。在古代習俗中,元日全家飲屠蘇酒,以祛不正之氣)、聚財(俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把「掃帚星」引來,招致霉運。)、貼「赤口」、「送年」。
春節吃的食物
1.長面:也叫長壽麵,新年吃它,預祝壽長百年。古代的一切麵食都叫做餅,所以湯麵起初也叫湯餅,開始的面片不是擀成或壓成的,而是將和好的面,用手往鍋裡撕片片,和現在北方吃的「烏鴉頭」、「猴耳子」等的做法差不多。到唐代以後開始用 案板擀面,才逐漸有了長面、短 面、乾麵、素面、葷面、掛面……
2.餛飩:新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天劈地,使「氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地」,結束了混沌狀 態,才有了宇宙四方。再則取「餛飩」與「渾囤」的諧音,意思是糧食滿囤。
3.年糕又稱「年年糕」,與「年年高」諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。 年糕作為一種食品,在我國具有悠久的歷史。
4.餃子:除夕夜,十二點鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時正是子時 ,取其新舊交替,子時來臨之意。
春節吃多了的解決方法
1、喝大麥茶
大麥茶含有人體所需的多種微量元素,氨基酸,多種礦物質及不飽和脂肪酸和膳食纖維,但並不含茶鹼,咖啡因等成分,糖的含量也極低。超市可以買到。熱騰騰的大麥茶具有養胃,暖胃的作用。適應各種年齡段的人群飲用。
2、小茴香或茴香籽
茴香制劑是常用的健胃、散寒、行氣、止痛藥。古埃及也早有用甜茴香籽清腸排便,緩和消化不良、腸胃炎症或痙攣引發的腹絞痛的記載。用小茴香泡水喝,或將茴香籽嚼碎嚥下,每餐後一茶匙,可幫助消化。
3、酸奶
酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸,它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味,還能幫助它形成細嫩的凝乳,從而抑制有害微生物的繁殖,同時,使腸道的鹼性降低,酸性增加,促進胃腸蠕動和消化液的分泌。
4、小蘇打
在溫水中加入半茶匙小蘇打和幾滴檸檬汁,慢慢飲用。但有胃潰瘍的病人不適合使用,因為內服小蘇打會產生二氧化碳氣體,增加胃內壓力,刺激潰瘍面,甚至有產生胃穿孔的危險。
5、南瓜
南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動。幫助飲食消化。南瓜所含果桔洩可以保護胃腸盜粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病病人。
6、西紅柿
西紅柿除含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸外,還含有番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪。