立夏掛蛋的意思 立夏為什麼要掛蛋

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立夏掛蛋的意思 立夏為什麼要掛蛋

立夏掛蛋的意思

相傳從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食慾減退逐漸消瘦,稱之為「疰夏」。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

立夏吃蛋的意思

雖然全國各地立夏這天的傳統食俗各有特色,但說起立夏那天最經典的食物就是「立夏蛋」了。立夏前一天,很多人家裡就開始煮「立夏蛋」了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看著蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃,吃時倒上好的酒,內灑些許細鹽,酒香茶香,又香又入味。

立夏立蛋的由來

除了吃蛋之外,還有另外的玩法。煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩線編織成蛋套,掛在孩子胸前,或掛在帳子上。小朋友們還要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是這天最快樂興奮的事,拄蛋以蛋殼堅而不碎為贏。立夏為什麼要吃「立夏蛋」呢?「立夏吃蛋」的習俗由來已久。俗話說:「立夏吃了蛋,熱天不疰夏。」相傳從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食慾減退逐漸消瘦,稱之為「疰夏」。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

古人認為,雞蛋圓圓溜溜,象徵生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受「疰夏」的考驗。立夏日一般在農曆的四月,「四月雞蛋賤如菜」,人們把雞蛋放入吃剩的「七家茶」中煮燒就成了「茶葉蛋」。後來人們又改進煮燒方法,在「七家茶」中添入茴香、肉鹵、桂皮、薑末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節候食品,而成為我國傳統小吃之一。.

立夏為什麼要鬥蛋:預防「疰夏」

俗話說「立夏胸掛蛋,孩子不疰夏」。「疰夏」是夏日常見的症狀,患者多腹漲厭食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏。人們認為立夏吃蛋是可以保證孩子不得疰夏,演變到後來人們逐漸將立夏蛋娛樂了起來,形成了立夏斗蛋的習俗。

「疰夏」是一種季節性病症,主要源於天氣的暑熱和體質的虛弱。古人預防疰夏,第一階段從「立夏」開始,這一時段的習俗很多,比如上海人就有立夏之日喫茶葉蛋的風俗。 6個月至3歲的嬰幼兒最容易疰夏,因為孩子的中樞神經系統發育還不完善,體溫調節及汗液排泄功能遠不如成人,因此「疰夏」在孩子中非常常見。

立夏斗蛋的玩法規則

「立夏吃一蛋,力氣長一萬」。然而孩子們得到立夏蛋後,並不急於先吃,而是先來比一比,鬥一鬥。

小夥伴們每人拎著個紅色的編織袋,裡面都是沉甸甸的雞蛋。大家三個一群,五個一夥,個個摩拳擦掌,開始斗蛋。

斗蛋的規則很簡單。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾,斗蛋時蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個一個鬥過去,破者認輸,分出高低,最後的勝利者就是「蛋王」。 斗蛋時,小朋友們還特別喜歡在斗蛋上塗鴉畫畫。

為了鼓舞士氣,聰明的小朋友們還給自己的蛋打扮一下。女孩子大多在上面畫上兔子、小雞、小鴨之類的圖畫,活潑可愛;男孩子最喜歡畫些獅子、老虎等猛獸,以顯示其必勝的霸氣。儘管鬥來鬥去,「蛋王」只能有一個,可是在斗蛋的過程中,歡聲笑語不斷,那種童年裡特有的開心和刺激,實在是一種難得的樂趣。

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