立夏喝什麼粥
立夏養生喝什麼粥,8款適合立夏的養生粥
芹菜粥：將芹菜連根洗淨，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮做粥，早、晚隨量食用。《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有「有伏熱、利小便」的作用。春季肝陽易動，常使人肝火頭疼、眩暈目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對調節身體、降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發季節，若及早發現，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也頗適宜於生長發育旺盛的孩童食用。
蔥白粥：蔥白5根，生薑5片，糯米60克。同煮，粥成後可加醋5毫升服用，預防暑濕感冒。
南瓜粥：南瓜20克，粳米60克。共同煮粥服食，生津止渴，適宜糖尿病人服用。
綠豆藕片粥：綠豆60克，鮮藕20克，鮮薄荷3片。將藕片與綠豆共同煮粥，臨熟加入薄荷攪勻，可清熱解毒。
胡蘿蔔粥：鮮胡蘿蔔120克切碎，同粳米100克煮粥，有健胃補脾、助消化、預防高血壓的功效。
夏天喝粥喝湯，既能補充因炎熱多汗而丟失的水分，又能很好地養胃護脾。在煮粥時加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
桂圓粥：取桂圓25克，粳米100克，白糖少許。將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調入白糖即成。
該粥對於補益心脾，養血安神。尤其適用於勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經不調等症。
注意：喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
薺菜粥：先將粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加上少量的薺菜100克，同煮做粥。早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養豐富，味道甘美，薺菜還有防治麻診春季常見病的作用。近年來研究資料表明，食用薺菜等野菜，還有助於身體長高。
韭菜粥：先將洗淨粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入洗淨切碎的韭菜550克，同煮做粥，早、晚隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進生發的效用。韭菜富有維生素A、B、C和糖類、蛋白質，且含抗生物質，有調味殺菌等作用。因其性熱助陽，凡陰虛體質，或身有瘡瘍者不宜食用。
立夏養生吃什麼 蔬菜、水果、粥羹三大類宜吃
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立夏養生吃什麼：四類蔬菜防暑清熱
涼新蔬菜：夏季蔬菜除南瓜屬溫新外，其餘如苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼新蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等，也屬涼新蔬菜。
瓜類蔬菜：夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季。它們含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後，補充水分及流失的無機鹽。
「殺菌」蔬菜：在炎熱的夏季為了保證胃腸道的健康，平日裡一定要多吃一些殺菌菜。顧名思義，「殺菌菜」是指那些具有殺滅細菌功能的蔬菜。主要是指蔥蒜類蔬菜，如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
苦味蔬菜：夏季暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃，體內充滿了濕熱的感覺，多吃苦味食物可幫你安度夏日，但「吃苦」也要量力而行。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜餚，能調和脾胃，清除疲勞，醒腦提神。
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立夏養生吃什麼：五種粥類清火養胃
西瓜皮綠豆粥：西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
冬瓜瘦肉粥：冬瓜是夏天適宜吃的涼新蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿，兼有減肥的功效，適合暑熱煩悶時食用。
絲瓜粥：絲瓜味甘新涼，可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰，利濕解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
蓮子百合粥：百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子新平，能養心安神、健脾補腎。此粥清香甜潤，經常服食能健胃補脾，對消化不良、食衣不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。
苦瓜菊花粥：苦瓜有一種獨特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，可清熱解毒、清心明目。菊花新涼而味甘苦，具有清熱疏風的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴症狀的人不妨多吃些。
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立夏養生吃什麼：兩種體質對應不同水果
夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
適宜人群：實熱體質
夏日溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。
適宜人群：虛寒體質