海南冬至節的習俗
每年公歷12月22日左右為冬至，此時太陽黃經270度，太陽幾乎直射南迴歸線，太陽的輻射量和日照時數到達最低點。冬至這天，北半球白晝最短，夜晚最長，所以冬至在我國歷代也稱為「日短」「日短至」。過了冬至，白天就會一天天變長。
北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃米團、長線面的習慣。那麼海南冬至吃什麼呢？有什麼習俗呢？
海南島漢族居民主要從內地不同地域和不同歷史時期遷徙而來，繼承祖先的傳統風俗不盡相同，因此海南部分地區有冬至掃墓的習俗。
在海南，冬至又被成為「小清明」，冬至掃墓，要殺雞、宰鴨，全家族人都回來利用冬至團圓，聚在一塊吃團圓飯，團聚祭祖，很隆重，像過年一樣。
僑鄉萬寧個別鄉鎮把冬至節稱為「飼牛節」，當日讓耕牛休息。萬寧和樂、後安等鎮的人們，不管身在何方，都要趕回老家，在冬至前一兩天一家老少一起出動為先祖掃墓修墳，香火點燃，鞭炮四響，寄托追思。（喜蜜滋算命）
冬至這天中午人們會在祖居備一卓酒席紀念先祖。八仙桌上有飯仔十碗，小酒杯十個，筷子十雙，菜和肉三盤，一雙蠟燭和三支香，煤油燈一盞，並備有檳榔、錢寶等。備用齊全後，點上香蠟，斟酒祭祖先。經過男丁行祭拜禮許願後，燒錢寶和放鞭炮，隨後就是一家人圍在一起吃團圓飯。
冬至這天，也是外出人員回鄉里，和許久不見的親戚朋友交流感情的時節。女人們也利用冬至團圓，聚在一塊聊家事、侃育兒經。小孩子們則呼朋喚伴，撒歡了滿村滿屋的跑，興奮勁高漲。
海南的冬至跟潮汕各市縣冬至之習俗基本相同都有吃甜丸的習俗。湯圓在潮汕地區又叫甜丸，相傳因為甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預示明年又獲豐收，家人又能團聚。
這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數民族的「潑水節」一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會交上好運。
每年的「冬至」節，海南苗族人家家戶戶都要用山蘭糯米製成一種糕粑來吃，以慶祝一年的豐收喜悅。
其具體做法是：選取上好的糯米用乾淨的涼水洗滌並浸泡十二小時以上，然後用漏勺撈出濾掉水，把泡軟的糯米放入特製的木橧蒸熟。再把蒸熟且黏糊糊的糯米干飯倒進木臼內，幾個人圍著木臼掄起杵子舂搗。當感覺木杵逐漸被粘住時就要醮一下糖漿，以利潤滑木杵不被粘住。
一邊舂搗一邊不斷地翻，直至把糯米飯搗爛成糊狀為止，然後撈出把它切成塊狀，用事先已干炒至熟的玉米粉、秈米粉或芝麻等塗撒在外面壓平，就製成一種苗族民間的美味糕點了。
這種糕粑吃的時候醮上自製的蔗糖漿，一時吃不完可以存放幾天。冬天天氣冷，食物易變硬，把這種糕粑放在炭火上炙烤熱後膨脹軟化，更是香甜可口。