上海冬至節的習俗
上海的冬至節是一個十分重要的民俗節日,在這個國際性的大都市,這項活動沒有誰提倡,但老百姓對傳統的文化熱情不改,至今保留著濃厚的冬至節的氛圍,在風俗上有「冬至大如年」一說。
上海人尤重冬至,舊時,大人家有拜冬大典,須往西門內萬壽宮拜牌。晚間設亭祭先,叫做「冬至亭」,祭畢,家人吃團圓飯,口宣吉語,故有「有得吃,冬至夜,嘸得吃,凍一夜」之說。一般市民則冬至夜全家合聚歡宴,滿滿一大桌,邊吃邊聊,推杯簪影,其樂融融。親情、友情、愛情感情在杯簪之間聯絡和加深。一年的疙瘩矛盾不知不覺煙消雲散,一年疏遠了的親情、淡漠了的友情再度被續上。
舊時上海,有詩云:「家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。」上海人在冬至這一天習慣吃湯圓,來慶祝冬至的到來。用糯米粉做成麵團,裡面包上糖、肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等,新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子,用肉塊壘於盤中祭祖。
湯圓是我國傳統的美味食品。南北各地還有不少湯圓的名品,如寧波湯圓餡多皮薄,糯而不粘;長沙姐妹湯圓潔白晶瑩,香甜可口;溫州縣前湯圓用料考究,甜美味香,都是馳名的美味食品。此外,台灣的菜肉湯圓、成都的賴湯圓、貴陽的八寶湯圓、安慶的韋家巷湯圓,也是風味獨特的美味食品。如今不僅冬至吃,一年四季都能吃到湯圓。
冬至節祝福語
關於冬至節的古詩詞
冬至節的習俗
冬至節的由來與傳說