古人在中秋節有什麼習俗
古人在中秋節的習俗
月的浪漫
中秋節本來起源於賞月。唐朝是個特別愛好月亮的時代，而月色又是農曆八月十五最好，於是從唐朝初年就形成了在這個夜晚賞月的風尚。這個風尚首先是在文人、富家、官員等上流社會興起的。他們的生活優裕嫻雅，賞月的興致最為濃厚。但是尋常百姓也不像今天這樣功利和缺少詩情，中古之前的布衣黔首也是相當灑脫和風雅的。要不我們古代的中國怎麼會號稱詩的國度呢?八月十五賞月之風很快蔓延到百姓之家，到了中晚唐，中秋節已經是一個以賞月為中心習俗的全社會的節日了。當然，賞月一般不是獨賞，而是全家聚集在一起，或者跟好友同僚一起，這就附帶著團聚的習慣了。如果月圓之夜離鄉在外，就會有遊子思鄉之情，感慨月圓人不圓了，由此催生好多中秋思鄉的詩詞。但是團聚成為中秋節的第一主題是明清以後的事。宋代，中秋賞月的風氣達到了高潮。南宋孟元老在《東京夢華錄》以回憶的方式記述北宋汴京(開封)的繁華景象：「中秋夜，貴家結飾台榭，民間爭占酒樓玩月。」那時無論貴賤窮富，全社會的人們都在中秋之夜觀賞月色。由此可以想像，那時的社會必定有一種普遍的嫻雅風度和親近自然的情懷。
酒的狂歡
當然，賞月不是一味地仰頭望明月，那樣不僅有點傻呆呆，脖子也會累得受不了。賞月是與美酒、音樂、詩詞以至舞蹈伴隨的。《東京夢華錄》記載，中秋節之前，各酒店都賣新酒，重新裝飾門面、打扮綵樓，用竹竿挑出畫著醉仙的旗子。街市上人人爭相飲酒，到午時未時之間，各家酒店的酒就都賣光了，紛紛扯下招幌。晚上人們通宵賞月、遊玩。到處是絲竹之聲，直到夜深時分，在家未出的人們聽著遠處傳來的音樂聲，像從雲外飄來。孩子們在街頭通宵嬉戲。夜市人聲鼎沸，直到天亮。宋代吳自牧的《夢粱錄》也記載，此夜金風送爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿。王孫公子，富家巨室，全都登上高樓，臨軒玩月，許多大戶人家還擺上豐盛的宴席，在琴瑟鏗鏘之中酌酒高歌，通宵玩樂。即使那些住在陋巷破屋的貧窮人家，沒錢買酒，把家裡東西典當了也要換些酒來，勉強迎歡，不肯虛度佳節。這晚街上的商舖一直開到五更，玩月的遊人在市面上絡繹不絕。看這兩段描寫，可知宋朝時期的中秋節之隆重，簡直是全民狂歡。
詩的雅興
唐宋時期的中秋節有著濃郁的詩意氛圍，對月作詩本身就是中秋習俗之一。檢索全唐詩，唐朝流傳下來的八月十五賞月詩共111首，至於那些寫的不大好、沒有流傳下來的賞月詩更是不計其數了。那時有名的詩人差不多都有賞月詩傳下來。寫賞月詩最好、最有名的當然是浪漫主義詩人李白了，他甚至被稱為「月亮詩人」。他又是「酒仙」，其賞月佳作都是在醉醺醺的狀態下吟出的，正是美酒與月光的結合才給後人留下「舉杯邀明月，對酒成三人」(《月下獨酌》)的妙句。宋代也有很多吟詠中秋月色的詩詞。特別是寫中秋節的詞藝術成就很高。在《全宋詞》中收有中秋詞210首，其中標有「中秋」字樣的就有178首，其內容大多描寫月色、思鄉、思親，其中常提到嫦娥、玉兔、蟾蜍、桂樹、月宮、瓊樓等。宋代寫賞月詩最好的是蘇軾，他有中秋詞三首，都是名作，其中《水調歌頭》最為膾炙人口：「明月幾時有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒……但願人長久，千里共嬋娟。」不只是文人喜歡在中秋之夜賞月賦詩，許多尋常百姓也有此雅興。民間廣為流傳的三個女婿或三個兒子中秋賽詩的故事就是這種習俗的反映。元代中秋節是宋代中秋習俗的持續，民間過中秋以賞月宴飲為主，並且增加了男女月夜相會的愛情元素，這體現在一些以中秋節為背景的元雜劇如《張天師斷風花雪月》《張生煮海》《雲窗夢》的愛情故事之中。
中秋月餅品嚐注意事項
中秋佳節，家家都要吃月餅。但是，吃月餅也是有講究的：
一、 先吃鹹後吃甜。如有甜、鹹兩種月餅，應按先鹹後甜的順序來品嚐，否則就吃不出味道來。
二、品嚐月餅伴茶水。月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶(以花茶為宜)，邊吃 邊飲，味道更是妙不可言。
三、 月餅要適量。月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。
四、要吃新鮮月餅。過節時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃後容易發生食物中毒。因此，月餅最好隨買隨吃。
中秋節的詩句
靜夜思》
【唐】李白
床前明月光，疑是地上霜。
舉頭望明月，低頭思故鄉。
《月下獨酌》
【唐】李白
花間一壺酒，獨酌無相親。
舉杯邀明月，對影成三人。
月既不解飲，影徒隨我身。
暫伴月將影，行樂須及春。
我歌月徘徊，我舞影零亂。
醒時同交歡，醉後各分散。
永結無情游，相期邈雲漢。
《八月十五夜月》
【唐】杜甫
滿月飛明鏡，歸心折大刀。
轉蓬行地遠，攀桂仰天高。
水路疑霜雪，林棲見羽毛。
此時瞻白兔，直欲數秋毫。
《月夜憶舍弟》
【唐】杜甫
戍鼓斷人行，邊秋一雁聲。
露從今夜白，月是故鄉明。
有弟皆分散，無家問死生。
寄書長不達，況乃未休兵。
《八月十五日夜湓亭望月》
【唐】白居易
昔年八月十五夜，曲江池畔杏園邊。
今年八月十五夜，湓浦沙頭水館前。
西北望鄉何處是，東南見月幾回圓。
昨風一吹無人會，今夜清光似往年。